<h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 年三十的清晨，第一縷清冷的陽(yáng)光還在地平線上掙扎徘徊，外面就已傳來(lái)了噼噼啪啪的鞭炮聲，人們都以最傳統(tǒng)的方式慶祝著一年之中最值得慶祝的日子——春節(jié)。然而，住在這高樓林立、斑離喧擾的城市里，煙花很美，鞭炮很響，年貨種類(lèi)也很繁多，卻沒(méi)有了記憶中那濃厚而熱鬧的過(guò)年的味道。忽然間很是想念從前，想念曾經(jīng)的老屋。</span></h1><h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 小的時(shí)候在農(nóng)村老家，每到冬天，我就整日掰著指頭盼望著過(guò)年。一近臘月，當(dāng)縷縷炊煙從白雪覆蓋著的屋頂上空冉冉升起時(shí)，濃濃的年味就開(kāi)始席卷整個(gè)村落。</span></h1> <h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 大、小雪間的時(shí)令，正值天寒地凍，多晴少風(fēng)的時(shí)節(jié)。每年的這個(gè)時(shí)候，殺豬便成為了每戶(hù)人家的重頭戲。付出了一年的辛勞在這一天終于有了結(jié)果，人們的心中都充滿(mǎn)了久違的喜悅與期待。</span></h1><h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 每逢殺豬，鄰里幾家的男人們都會(huì)趕來(lái)幫忙：按壓捆綁，抽刀取血，燒水褪豬、開(kāi)膛倒肚。女人們則統(tǒng)籌分工，做一大鍋令人饞涎欲滴的殺豬菜。十幾個(gè)人來(lái)來(lái)回回忙進(jìn)忙出，屋子里升騰起的濃白色水氣夾雜著殺豬菜的香味隨著一開(kāi)一合的門(mén)飄散開(kāi)來(lái)，使得整個(gè)院落肉香四溢，熱氣騰騰。殺豬菜是農(nóng)村為數(shù)不多的美食之一，除了用來(lái)招待前來(lái)幫忙的人，通常還要給鄰居家的老人孩子們送去幾海碗，以分享自家一年的成果。在那段時(shí)間里，人們談?wù)撟疃嗟脑?huà)題自然也離不開(kāi)豬。誰(shuí)家的豬最大最肥，經(jīng)過(guò)一翻攀比，獲勝的人家喜不自勝，一張黝黑而布滿(mǎn)皺紋的臉上洋溢著幸福與滿(mǎn)足。</span></h1> <h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 日子于不疾不徐間一天天走過(guò)，流連于齒頰間殺豬菜的濃香還沒(méi)有完全消散，緊接著，人們就迎來(lái)了臘月里的第一個(gè)節(jié)日——臘八節(jié)。農(nóng)村的臘八節(jié)前夕，幾乎每戶(hù)人家都會(huì)在自家門(mén)前立一個(gè)大大的冰人兒，以示去疾迎春，來(lái)年有好兆頭之意。父親是個(gè)不善言談之人，但在傳統(tǒng)節(jié)日的準(zhǔn)備工作上卻很講究，對(duì)于一年一度的臘八冰的選取尤為重視。父親采回的冰人兒偉岸厚實(shí)光滑透亮，總是令鄰居家的孩子們贊嘆不已，羨慕不已。</span></h1><h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 臘月初八這一天的清晨，天氣清冷寒意逼人，天幕上的星子歡快地眨著她那靈動(dòng)清亮的眼睛，一彎新月帶著淺淺的笑意，溫柔地俯視著睡意朦朧的村莊。此時(shí)的母親已忙碌完畢，將一碗碗甜軟香糯的臘八粥呈現(xiàn)于我們眼前，與此同時(shí)，一碗紅紅的米湯澆注到冰人身上，為“她”那晶瑩剔透的身軀披上了美麗的絳紅色紗衣，給節(jié)日增添幾許溫暖的色彩。這一天的我們，生怕受到紅眼病的青睞，早早便起床享用美食。此刻，舉村上下都彌漫著縷縷臘八粥的甜美清香，不知不覺(jué)間，年的味道也漸漸濃了起來(lái)。</span></h1> <h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 壓粉條，炸油糕，搓麻花，打蒸鍋，這些傳統(tǒng)美食的制作往往從臘月十幾的時(shí)候開(kāi)始。每年的這個(gè)時(shí)候，鄰里幾家的女人們相互輪流著去各家做美食。制作傳統(tǒng)美食是一項(xiàng)技術(shù)活，從制作工序、制作手法到佐料的配制都十分講究，最后進(jìn)鍋時(shí)對(duì)火候的把握也至關(guān)重要。所以，手藝好的一般都做總指揮，可以對(duì)其他人“發(fā)號(hào)施令”，手藝一般的往往打下手，聽(tīng)從安排，大家各展所長(zhǎng)，一切都配合得井然有序。農(nóng)村的婦女，由于常年在地里勞作，個(gè)個(gè)都生的膀大腰圓，性格豪爽。她們沒(méi)有大城市里女人慣有的那種矜持與矯情，總是一副大大咧咧心直口快的樣子，一邊干活兒一邊總喜歡說(shuō)一些農(nóng)村葷段子起哄，此起彼伏的笑聲和著鍋碗瓢盆的叮當(dāng)聲奏響出一曲曲溫暖和諧的鄉(xiāng)村樂(lè)章，眼角的皺紋綻開(kāi)出一朵朵黑白相間的美麗的花兒。</span></h1> <h1><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 如果說(shuō)年貨美食從某種程度上滿(mǎn)足了人們的物質(zhì)需求，那么剪紙則是展現(xiàn)人們精神世界的重要方式。作為我國(guó)民間文化藝術(shù)的魂寶，剪紙具有著非常深厚的文化底蘊(yùn)和生活內(nèi)涵。所以它也成為了年貨中不可或缺的一項(xiàng)重要內(nèi)容。一些心靈手巧的女人們除了剪制自家的窗花剪紙，還要包攬周?chē)渌思业摹Ｒ毁N貼火紅的窗花，工藝精湛，生動(dòng)鮮活，質(zhì)樸清新，栩栩如生，承載著無(wú)限美好的愿景，化作深深的祝福盡數(shù)融入到了濃濃的年味之中。</span></h1><h1><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 農(nóng)村的年貨，雖種類(lèi)不多卻也精致齊全，除過(guò)吃食、剪紙，還要備辦鞭炮、香燭、煙酒、年畫(huà)、對(duì)聯(lián)、大字等等，等一切置辦齊全轉(zhuǎn)眼就到了小年。</span></h1> <h1><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 臘月二十三，是民間祭灶的日子。這一天，母親通常都會(huì)早早起床，先敬三柱香，然后再把一小團(tuán)早已備好的素糕和麻糖放到灶火里祭灶神。據(jù)說(shuō)今天灶馬爺爺要到天上給玉皇大帝稟報(bào)各家一年的善惡，上天之前給他老人家吃點(diǎn)好的吃食，希望在玉帝跟前多多美言，以待來(lái)年能保佑全家人豐衣足食，和順安康。這一天，所有人都要吃麻糖，講吉言，以期待灶王爺：上天言好事，回宮降吉祥。最后，在一陣震耳欲聾的鞭炮聲中，人們懷著對(duì)未來(lái)美好生活的無(wú)限憧憬，將心目中的神靈恭恭敬敬地送上天庭。</span></h1> <h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 小年一過(guò)，各家就開(kāi)始打掃家，俗稱(chēng)“趕亂歲”。人們把屋里屋外犄角旮旯里的灰塵統(tǒng)統(tǒng)清掃干凈，扯下舊的窗花再換上新的?；ɑňG綠的窗花在陽(yáng)光的映襯下展開(kāi)了鮮艷無(wú)比的笑顏，以它特有的方式召喚著田野里的新綠，期寄著北飛的紫燕早日呢喃歸來(lái)。</span></h1><h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 屋子打掃完畢，緊接著開(kāi)始洗曬被褥，趕制新衣，燙熨縫補(bǔ)。一年中所有的疲憊和不如意也都隨著這最后的收尾工作一并被趕到九霄云外，人們都以最飽滿(mǎn)的精神最美好的姿態(tài)迎接新一年的到來(lái)。</span></h1> <h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 一切準(zhǔn)備就緒，轉(zhuǎn)眼到了大年。每逢大年這一天，家家戶(hù)戶(hù)都把屋里屋外打掃得干干凈凈，張貼上嶄新的春聯(lián)，掛起鮮艷的大字和紅得像火一樣的燈籠，最后再精心壘起一個(gè)工藝品一樣的“接神”用具——旺火，張燈結(jié)彩，好不熱鬧，預(yù)示著人們來(lái)年紅紅火火、人財(cái)兩旺。這一天，父親也和其他人家一樣早早地忙碌開(kāi)來(lái)，貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠。一幅幅對(duì)狀工整、墨香浸染的對(duì)聯(lián)寫(xiě)滿(mǎn)了喜慶與祝福：一夜連雙歲，五更分二年；天增歲月人增壽，春滿(mǎn)乾坤福滿(mǎn)門(mén)……</span></h1><h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 說(shuō)到貼對(duì)聯(lián)，家里還流傳著一則經(jīng)典笑段：那一年除夕，天氣特別冷，父親和三姑忙碌著以最快的速度張貼對(duì)聯(lián)，三姑負(fù)責(zé)遞對(duì)聯(lián)，父親負(fù)責(zé)刷漿糊粘貼。正待起勁之時(shí)，母親到院子里觀賞二人成果，猛然發(fā)現(xiàn)祖父母的門(mén)上赫然貼著：六畜興旺齊發(fā)展，膘滿(mǎn)肉肥獻(xiàn)國(guó)家。父親手里正拿著“牛羊滿(mǎn)圈”的橫幅做粘貼狀。母親突如其來(lái)的笑聲令父親甚為尷尬，手里拿著已備好的橫聯(lián)又好氣又好笑，轉(zhuǎn)頭狠狠地?cái)?shù)落三姑，三姑氣鼓鼓地立于一旁梗著脖子默不作聲，一家人笑得前仰后合眼里都溢出了淚花，屋子里的祖父祖母見(jiàn)狀，眼睛瞇成了一條縫兒……</span></h1> <h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 每逢過(guò)年，父親在院子里忙碌的同時(shí)，母親也在屋子里張羅。一大早，母親先把家里收拾得整潔一新，然后就開(kāi)始準(zhǔn)備全家人的團(tuán)圓年飯——燜飯鐵鍋燉排骨。祖父祖母坐在自家炕頭抽著旱煙，慈祥而安逸的臉上堆滿(mǎn)了幸福。此時(shí)的他們?cè)缫淹袅艘酝松械姆N種辛酸，悠閑地享受著眼前美好的一切，享受著過(guò)年給他們帶來(lái)的幸福。我會(huì)穿上漂亮的新衣裳，吃著為數(shù)不多的糖果由姐姐領(lǐng)著到處瘋跑，和成群結(jié)隊(duì)的小伙伴們一起玩耍嬉鬧。弟弟則不與我們?yōu)槲?，因?yàn)槟菚r(shí)的他只鐘情于燃放鞭炮和撿一些沒(méi)響的殘炮，雖渾身沾滿(mǎn)灰塵土屑卻依然自得其樂(lè)。純真無(wú)邪的童年時(shí)代啊，總是如此簡(jiǎn)單，如此容易滿(mǎn)足。在孩子們的世界里，再?zèng)]有比過(guò)年更令他們開(kāi)心的事了。</span></h1> <h1><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 吃罷午飯，各家男丁都要張羅著去自家祖墳去祭拜先祖。每年都是由父親、叔父還有弟弟他們，帶上幾個(gè)炮仗，燒紙，還有煙酒、饅頭之類(lèi)的吃食上墳。一進(jìn)墳地，先響幾個(gè)大麻雷，據(jù)說(shuō)是為了“驚動(dòng)”一下先祖，通知他們有人來(lái)看望，另外也有大年三十共同慶祝之意。接著就是遵照輩分依次燒紙錢(qián)，散煙酒、散吃食、祈福保佑。</span></h1><h1><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 下午的時(shí)光通常都是風(fēng)和日麗，悠閑而愜意的。閑暇之余的大人們也都會(huì)穿上新衣出去串串門(mén)兒拉拉家常，為別人送去祝福的同時(shí)也分享自家的快樂(lè)。</span></h1><h1><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 晚上零點(diǎn)時(shí)分，所有人家?guī)缀踉谕粫r(shí)間開(kāi)始發(fā)旺火接神。父親、叔父在自家院子里奮力地煽著旺火，我們則滿(mǎn)院子跑著燃放鞭炮。當(dāng)旺火苒苒騰升天際，炮聲隆隆響徹云霄的那一刻，母親把接來(lái)的“神”迎進(jìn)家門(mén)，開(kāi)始敬香、敬黃表，隨后把一些年貨和貼身衣物拿到旺火邊上烤。此時(shí)此刻，村落上空，沖天的旺火照亮了半邊天宇，震天的鞭炮聲歡呼聲連成一片，震撼著冰封已久的大地，呼喚著即將到來(lái)的初春的黎明，村莊上上下下的每個(gè)角落一片沸騰。辭舊迎新的除夕之夜，送走的是煩惱，迎來(lái)的是希望。東風(fēng)夜放花千樹(shù)，只吹得煙火紛紛，亂落如雨。這一刻，美好的心愿在天空朵朵綻放，幸福的暖意在心底綿綿流淌。到旺火最旺的時(shí)候，一家大小圍著旺火轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，烤一烤。曖曖的碳火烤得人們身子熱熱的，臉蛋紅紅的，心里美美的，把新的一年里的希望和祝福都融在了紅紅的旺火之中，同時(shí)也把一年中最隆重的節(jié)日推向高潮……</span></h1><h1><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 隆重儀式一過(guò)，就開(kāi)始熬年守歲。這時(shí)，大多年輕人都要聚在一起打撲克、打沓嘴、摸毛魚(yú)、跑大年，紅紅火火熬到天亮。</span></h1> <h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 大年初一是拜大年的日子，也是孩子們最為激動(dòng)的日子。因?yàn)樵谶@一天除了可以吃到香噴噴的餃子外，為長(zhǎng)輩們送上幾句祝福語(yǔ)后，還可以?huà)甑健霸S多”壓歲錢(qián)，幸福之情溢于言表，喜悅之色無(wú)以復(fù)加。因此，在農(nóng)村一直流傳著這樣一句順口溜：二八小子過(guò)大年，又吃好的又掙錢(qián)。其時(shí)，出嫁的姑娘們也都會(huì)回到娘家拜大年，一大家人聚在一起有說(shuō)有笑，熱熱鬧鬧，這種喜慶祥和的節(jié)日氛圍一直會(huì)延續(xù)到正月十五元宵節(jié)，扭完秧歌，鬧完九曲花燈才漸漸拉下帷幕。</span></h1><h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> </span></h1> <h1><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 兒時(shí)對(duì)年的理解就是穿新衣吃美味。那時(shí)盼叔父回家過(guò)年，大多是因?yàn)轲捪延谑甯笌Щ氐拿朗常艽蟪潭壬鲜甯妇褪敲朗车拇~。漸漸地長(zhǎng)大以后，對(duì)幸福又有了全新的認(rèn)識(shí)，總盼望著全家人歡聚一堂共享天倫，那種相親相愛(ài)其樂(lè)融融的感覺(jué)，真好！多想那樣的時(shí)光永遠(yuǎn)定格在那一刻，成為永恒……</span></h1> <h1><span style="font-size:22px; color:rgb(1, 1, 1);"> 如今又逢春節(jié)，同樣的日子卻沒(méi)有了曾經(jīng)的美好。無(wú)法挽留的匆匆年華宛若流星般悄無(wú)聲息地從指尖劃過(guò)，一道道深淺不一的足跡，訴說(shuō)著氤氳斑駁的流年往事，那些深深印刻于骨子里的濃郁的味道早已成為了永遠(yuǎn)回不去的昨天。如今的城市，雖光影交錯(cuò)、喧囂繁華，卻處處充斥著冰冷生硬的鋼筋水泥的味道。心中油然而生的懷念再一次將遠(yuǎn)去的一幕慕拉回到眼前，那一張張樸實(shí)憨厚的笑臉，那一縷縷帶有濃厚習(xí)俗的年的味道將永遠(yuǎn)珍藏于記憶深處，溫暖一生的時(shí)光！</span></h1> <p class="ql-block"> ——謹(jǐn)以此篇敬獻(xiàn)給我深深熱愛(ài)著的那片貧瘠的土地，以及在那里辛勤勞作的淳樸、善良的人們。</p> <h3><font color="#808080">作者／常立志</font></h3><h3><font color="#808080">圖片／網(wǎng)絡(luò)&自拍</font></h3><h3><font color="#808080">音樂(lè)／情顏為誰(shuí)</font></h3> <p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/1w27iogq?share_from=self" target="_blank"> 懷念</a></p>