<h3>菊花，凌寒不凋，高風(fēng)亮節(jié)，作為傲霜之花和梅蘭竹一起譽(yù)為四君子。一直為詩(shī)人所偏愛(ài)，古人尤愛(ài)以菊名志，擬比高潔的情操。菊花雋美多姿，不以嬌艷姿色取媚，卻以素雅堅(jiān)貞立世，譽(yù)有“花中隱士"的稱(chēng)號(hào)。</h3> <h3>菊花</h3><h3>唐.元稹</h3><h3>秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜。</h3><h3>不是花中偏愛(ài)菊,此花開(kāi)盡更無(wú)花。</h3> <h3>贈(zèng)劉景文/冬景</h3><h3>荷盡已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝。</h3><h3>一年好景君須記,正是橙黃橘綠時(shí)。</h3> 過(guò)故人莊<div>唐.孟浩然</div><div>故人具雞黍,邀我至田家。</div><div>綠樹(shù)村邊合,青山郭外斜。</div><div>開(kāi)軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻。</div><div>待到重陽(yáng)日,還來(lái)就菊花。</div> 菊花茶的功效<div>菊花茶是指我國(guó)十大名花之一菊花。</div><div>菊花的品種多姿,其中浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。產(chǎn)于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟(jì)源的懷花菊(四大懷藥之一)都有很高的藥效。特別是滁州貢菊,它生長(zhǎng)在高山云霧的瑯琊山之中,采瑯琊山之靈氣,汲皖南山水之精華，具有較高的飲用價(jià)值。</div> <h3>菊花茶的配伍</h3><h3>菊花茶也適宜與多種花、茶一起泡水飲用，功效更為顯著。</h3> <h3>①菊花山楂茶:取菊花10g，加山楂10g，金銀花10g，代茶飲用，能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。</h3><h3>②三花茶:菊花、金銀花、茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，更可降火，有寧神靜思的效用。</h3><h3><br></h3><h3>一</h3> <h3>③菊花蜜飲:菊花50g，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過(guò)濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸通便等功效。</h3><h3>④取菊花10g，茶葉3g，一起沖泡，可防治早期高血壓。</h3> <h3>⑤取菊花10g，桑葉5g，枇杷葉5g，研成粗未，用沸水沖泡代茶飲，可防秋燥。適用于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等癥后服用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。</h3><h3>⑥甘菊，其味不苦，每次用3g左右泡茶飲用，也可菊花加金銀花、甘草同煎，代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。</h3><h3><br></h3> ⑦每日餐食后，用金絲皇菊沖泡飲服，能解渴生津。<div>⑧取野菊花15g(鮮品加倍)，沸水沖泡10分鐘，入冰糖20g，溶化即可。每日2劑，代茶飲用，沖至無(wú)味。能清熱解毒、涼血明目，用于防治鼻咽炎。</div> <h3>菊花茶的禁忌</h3><h3>脾胃虛寒者最好少喝菊花茶，古籍記載認(rèn)為菊花甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽(yáng)、清肝明目、清熱解毒的功效?，F(xiàn)代研究認(rèn)為:菊花含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3～5天即可。而體質(zhì)虛寒的人不妨加點(diǎn)枸杞同泡，而脾胃虛寒的人最好少喝。陽(yáng)虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸?？梢?jiàn)，用菊花茶來(lái)降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。</h3> <h3>[鷓鴣天]詠菊</h3><h3>最?lèi)?ài)籬中淺淺金，</h3><h3>西風(fēng)做伴待知音。</h3><h3>清宵潔雅婆娑影，</h3><h3>寒地幽香磊落心。</h3> <h3>秋雨下，冷霜侵，</h3><h3>錚錚傲骨任君尋。</h3><h3>仙姿難賦三分美，</h3><div>玉圃含芳帶醉吟。</div> <h3>唐.白居易《詠菊》</h3><h3>一夜新霜著瓦輕，</h3><h3>芭蕉新折敗荷傾。</h3><h3>耐寒唯有東籬菊，</h3><h3>金粟初開(kāi)曉更清。</h3>