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色香味俱全的中餐

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<h3>煮飯。先給大米洗兩個澡，然后，讓花草品嘗淘米水。再加入適當(dāng)?shù)乃湃脲佒?，靜 等米飯煮好。</h3> <h3>一道美味的菜 ，佐料是必不可少的。用最精細的刀法 ，把蒜切成薄片 ，把姜切成細絲。</h3> <h3>爆炒上海青。放油，放入姜蒜等佐料炸一會兒。 再放入已經(jīng)洗過幾遍的上海青，翻炒。當(dāng)葉子逐漸變老的時候，加少許水，放鹽，繼續(xù)爆炒。至水分全干。上海青就炒好啦！切記，不要放雞精，保留蔬菜的原汁原味。</h3> <h3>最難做的菜來了。蒸??。它難在處理魚。把魚清洗干凈 ，去除內(nèi)臟。撒上鹽、 料酒 、蠔油 腌制十來分鐘。</h3> <h3>接著把處理好的魚放入鍋中 ，打開開關(guān) ，把火調(diào)到四檔 ，蓋上蓋子 ，蒸魚就初步完成了。等于快蒸熟的時候 ，再撒上老干媽、 紫蘇等佐料。再次蒸5到10分鐘。</h3> <h1><b>出鍋??！美味的中飯做好啦！</b></h1>