金牌醬肘子，老湯鹵雞

人生如夢

<h3>大廚堂二期會(huì)員群全新啟動(dòng)！</h3><div>一個(gè)月38元，每個(gè)月10道實(shí)戰(zhàn)菜資料！</div><div>一:缽缽雞</div><div>二:椒麻雞拌面</div><div>三:金牌醬肘子</div><div>四:涼面白肉</div><div>五:玫瑰醬核桃</div><div>六:汽鍋雞</div><div>七:茄汁魚</div><div>八:青椒魚片</div><div>九:秘制雞爪《三種口味》</div><div>泡椒鳳爪，手撕酸辣鳳爪，老四川紅油鳳爪</div><div>十:老湯鹵雞</div><div>還有各種福利:比如各種微課堂眾籌資料等！</div><div>年費(fèi)一年300元，</div><div>另送羊蝎子配方和東方美食川鹵資料！</div><div>等其他福利，需要進(jìn)群的兄弟速度私聊我！</div><div>拉你進(jìn)群！絕對超值！</div> <h3>金牌脆皮肘子</h3><div>湯料配比；老母雞兩只，龍骨4斤，筒子骨4斤，五花肉4斤，雞爪5斤，肉皮3斤，豬蹄5斤，金華火腿2斤【飛水，用烤箱烤干，或者油炸】，大地魚干8條，干貝300克【黃酒泡】，水140斤，以上所有原材料飛水清洗干凈【金華火腿，大地魚干，干貝除外】將水放入大桶內(nèi)燒開，加入以上所有原材料【金華火腿，大地魚干，干貝除外】，大火燒四十分鐘，改小火微開燒四小時(shí)，然后改大火燒半小時(shí)【同時(shí)下入金華火腿，大地魚干，干貝】，關(guān)火過濾干凈，【金華火腿如果沒有熬碎可以在放進(jìn)去】</div> <h3>需要進(jìn)群的兄弟私聊我，備注進(jìn)群，不閑聊，</h3>