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對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，任何食材都是美味的來(lái)源，但對(duì)于早餐來(lái)說(shuō)，蛋蛋當(dāng)然是首選。<div> 從小喜歡吃蛋，無(wú)論蒸煮炒，每天倆蛋，從小吃到大，媽媽說(shuō)，吃蛋最有營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)時(shí)下有些人為了營(yíng)養(yǎng)每天強(qiáng)迫自己和孩子吃蛋，有些人又說(shuō)是吃蛋膽固醇高，不能吃。蛋蛋一時(shí)被推到風(fēng)口浪尖，爭(zhēng)議頗多。</div><div> 科學(xué)飲食固然重要，但是因噎廢食豈不愚昧？每種食材都有自己的營(yíng)養(yǎng)，我不贊成只為營(yíng)養(yǎng)而吃。吃，是一種享受，一種視覺(jué)，嗅覺(jué)，味蕾都被調(diào)動(dòng)起來(lái)的享受。我覺(jué)得主張每天必須吃蛋和不能天天吃蛋都不是正確的！ </div><div> 隨心所欲的生活固然不對(duì)，清心寡欲的生活也不一定好到哪里去。我信奉老爸的話，如果連想吃的都不能吃，活一百歲豈不是折磨？蛋蛋總動(dòng)員，想吃就吃吧！</div> <h3>明眸善睞，顧盼生輝……</h3> <h3>三色蒸蛋，驚艷的不止外表，口感也極其豐富美味，一如我們常形容女人貌美心善，那是怎樣美好??！</h3> <h3>這款三色蒸蛋用了一個(gè)咸蛋，一個(gè)松花蛋，三個(gè)蛋清，三個(gè)蛋黃，制作的工序繁瑣些可并不很難，只要用心，那里有什么困難？</h3> <h3>喜歡三色蒸蛋，不過(guò)一成不變不是我性格啊，升級(jí)肉羹版三色蒸蛋，更符合我家小吃貨的胃口。</h3> <h3>常常用咸蛋黃做點(diǎn)心，蛋清總不能扔掉，做這個(gè)肉羹還不錯(cuò)，咸鮮美味，下飯。</h3> <h3>傳說(shuō)中的蝦醬蒸蛋，讓我想到某人，雖然相貌平平，但樸實(shí)的品性卻讓人不能忘懷……</h3> <h3>黑胡椒牛油果烤蛋，高調(diào)奢華上檔次。</h3> <h3>人生的美好可以簡(jiǎn)單大方，可以紛繁艷麗，誰(shuí)也不必羨慕誰(shuí)，誰(shuí)也不必詆毀誰(shuí)，就像這蛋，放在饅頭里和放在牛油果里各有各的妙處??！</h3> <h3>不是不明白，這世界變化快！煎蛋的華麗轉(zhuǎn)身是驚艷還是驚嚇？</h3><h3>不過(guò)是蛋白里加了一點(diǎn)紫甘藍(lán)汁而已，我發(fā)誓真的沒(méi)有放加酶加香滴洗衣粉哈??</h3> <h3>月上柳梢頭，人約黃昏后。一份浪漫的心意你懂么？</h3> <h3>你拍一我拍一，我們永遠(yuǎn)在一起！這兩只拍手的小螃蟹帶給我們多簡(jiǎn)單美好的快樂(lè)！</h3> <h3>藍(lán)色的海洋給我們無(wú)數(shù)的遐想，你可聽(tīng)到美人魚(yú)的歌唱？</h3><h3>蝶豆蘭花茶水的藍(lán)顏色比紫甘藍(lán)汁沉穩(wěn)多了哈！</h3> <h3>煎蛋有什么難？只是需要點(diǎn)耐心罷了，只要把火開(kāi)到最小，剩下的就是耐心等待嘍！</h3> <h3>內(nèi)心豐富的人，才能發(fā)現(xiàn)美……</h3> <h3>清晨的陽(yáng)光撒在蛋上，心里~~很美好~~</h3> <h3>清淺時(shí)光，歲月靜好……</h3> <h3>點(diǎn)點(diǎn)滴滴的是我的真情……</h3> <h3>彩椒圈的新用途。</h3> <h3>我的心中，每天開(kāi)出一朵花……</h3> <h3>不是我不想跟你聊天，只是我說(shuō)來(lái)的話都變成泡泡順?biāo)h走了……</h3> <h3>我的愛(ài)在心里，那點(diǎn)溫潤(rùn)你可看見(jiàn)？</h3> <h3>是小可愛(ài)還是小恐怖真是一念之間?。?lt;/h3> <h3>鵪鶉蛋的心意更精致些。</h3> <h3>紅色彩椒圈是不是更明艷？</h3> <h3>厚燒蛋呈現(xiàn)的不止是味道，還有心思，豈是只烙個(gè)雞蛋餅就能代替的？</h3> <h3>火腿夾心的厚燒蛋顏值美，味道更贊！</h3> <h3>星語(yǔ)心愿，秋葵那顆星星一樣瑩潔的心你可懂得？</h3> 蒸雞蛋糕是簡(jiǎn)單的家常菜，不過(guò)想蒸的水嫩可不容易呢。我蒸雞蛋糕先是將雞蛋加一點(diǎn)油，鹽攪打均勻，倒入1.5至2倍的溫?zé)崴?，邊倒水邊攪打，然后將蛋液過(guò)篩濾掉氣泡，盛在口大的淺碗里面，蒙上保鮮膜。蒸鍋水燒至響邊還沒(méi)上汽時(shí)將碗放入鍋中，大火蒸至上汽，轉(zhuǎn)小火大概十分鐘以后吧開(kāi)蓋看看，提起碗邊松手落下，雞蛋糕表面基本凝結(jié)即可關(guān)火，再蓋上蓋燜幾分鐘。因?yàn)槊闪吮ｕr膜，所以雞蛋糕輕易不會(huì)蒸老，就不必提心吊膽的看著了。 <h3>西蘭花，蘆筍，一片魚(yú)排丸，焯水過(guò)涼，剪剪拼拼擺擺，裹腹食物和養(yǎng)眼美食的區(qū)別就是這樣。</h3> <h3>換個(gè)角度看世界，總會(huì)發(fā)現(xiàn)不同……</h3> <h3>這個(gè)更簡(jiǎn)單，海苔和秋葵，真的好簡(jiǎn)單！</h3> <h3>生活中充滿了簡(jiǎn)單的快樂(lè)，何必想那么多自尋煩惱呢？</h3> <h3>萌一臉有木有啊！就是切了兩片胡蘿卜，用海苔剪了兩個(gè)小圓點(diǎn)而已。</h3> <h3>這可是個(gè)有內(nèi)涵的小豬哦，用了半個(gè)橙子肉加牛奶蒸的雞蛋糕，是甜的，果香奶香加上Q彈的口感，很特別呢。</h3> <h3>心情像花一樣美麗?。?lt;/h3> <h3>隨便切一個(gè)秋葵放在蛋液上，普通的雞蛋糕馬上華麗轉(zhuǎn)身成星星蛋了。</h3> <h3>蛤蜊燉蛋的鮮美只有嘗過(guò)才知道。</h3> <h3>云朵蛋的做法很有趣，蛋清蛋黃分離，蛋清打發(fā)放到烤盤(pán)中整形，再將蛋黃放在蛋清中，入烤箱烤至而成，是不是顏值很高啊??</h3> 云朵蛋的蛋清加了一些彩椒丁，培根片，鼓搗時(shí)間長(zhǎng)了，有點(diǎn)消泡了。有些事兒想的挺好，做的過(guò)程中卻難免出現(xiàn)變故，這沒(méi)什么可遺憾的， <h3>女巫和吸血鬼的約會(huì)會(huì)很浪漫還是很詭異？心中有故事，生活就會(huì)有故事，做個(gè)有故事的女人豈不更有趣？</h3> <h3>想做個(gè)圓圓嫩嫩的水波蛋對(duì)很多人來(lái)說(shuō)也是個(gè)難題呢。我先將蛋打到碗中，當(dāng)鍋中底水中鼓起均勻氣泡，用湯勺順時(shí)針在鍋中緩緩將水?dāng)嚦鲣鰷u，倒入雞蛋，緩緩旋轉(zhuǎn)的水會(huì)將蛋定型至圓圓的。不能等到水開(kāi)，不然雞蛋下鍋就散花了。</h3> <h3>只需要一瓶番茄沙司，蛋蛋就上妝啦！</h3> <h3>如果你們只有七秒的記憶，擦肩而過(guò)后還會(huì)記得曾經(jīng)的卿卿我我么？七秒與魚(yú)和七年與人大概是沒(méi)區(qū)別的吧！</h3> <h3>猜猜蛋蛋在哪里？</h3> <h3>蛋蛋在饅頭里哈，饅頭中間挖出一部分，打入雞蛋，上邊撒些蔬菜粒，入烤箱烤至蛋表面稍凝，撒上馬蘇碎，再入烤箱烤至馬蘇融化取出，淋上番茄沙司，外脆里嫩的口感很贊??！</h3> <h3>貌似普通的人不見(jiàn)得就沒(méi)有過(guò)人之處，一如這個(gè)水煮蛋，切開(kāi)的瞬間素顏就足以驚艷了！</h3> <h3>最喜歡水煮蛋蘸醬油，從小吃到大，小時(shí)候一次可以吃十個(gè)，現(xiàn)在就算能吃下也不敢吃的那么任性了，年齡真是可怕啊……</h3> <h3>突然發(fā)現(xiàn)自己真的特別喜歡小魚(yú)啊，單單這蛋蛋就表現(xiàn)這么多小魚(yú)來(lái)。</h3> <h3>小雞小雞咯咯噠。</h3> <h3>我能想到最幸福的事兒，就是我們仨一起混日子，哪怕天寒地凍，我們就這樣擠在一起取暖！</h3> <h3>咸蛋也瘋狂，不花哨，不高調(diào)，我行故我在。</h3> <h3>角瓜煎蛋，有顏值有口感。</h3> <h3>星星燜蛋，秋葵的美若繁星真是無(wú)處不在?。?lt;/h3> <h3>苦瓜煎蛋，淋點(diǎn)番茄沙司口感更豐富?。?lt;/h3> <h3>換個(gè)思路，一樣的東西就會(huì)呈現(xiàn)不一樣的美感！</h3> <h3>瞬間高大上了有木有？</h3> <h3>苦瓜都是一樣的，這一片卻出現(xiàn)在鏡頭里；你以為大家都是一樣的，可是別人怎么就光芒萬(wàn)丈了呢？</h3> <h3>燜蛋的食材真是沒(méi)什么不行的，喜歡什么就放什么嘍！</h3> <h3>誰(shuí)說(shuō)只有蝴蝶才美麗？靈動(dòng)的蜻蜓一樣優(yōu)雅迷人！</h3> <h3>難得糊涂，小小不然的破事兒，睜一眼閉一眼得啦！</h3> <h3>吃貨看見(jiàn)美食估計(jì)都這眼神，這個(gè)時(shí)候絕對(duì)明察秋毫，毫不含糊！</h3> <h3>我是小熊杰里米，聰明可愛(ài)又伶俐，又會(huì)唱來(lái)又會(huì)跳，能唱小調(diào)哆來(lái)咪。鳥(niǎo)王聽(tīng)了我的歌，非常高興對(duì)我說(shuō)，送你一只小魔哨，哆來(lái)咪發(fā)索拉?！?lt;/h3> <h3>翩然起舞在花間，美麗的是心情，美好的是生活……</h3> <h3>漫步在雪花飛舞人生路，一不小心就一起白了頭，這才是東北人特有的浪漫……</h3> <h3>你是鵪鶉蛋嗎？不，我是小蘑菇??</h3> <h3>就讓我們一起快樂(lè)的歌唱吧！</h3> <h3>你以為我搖頭擺尾只是為了取悅你？其實(shí)我只是自?shī)首詷?lè)而已。</h3> <h3>我就這樣自顧自的美麗著，高調(diào)，張揚(yáng)，大方，誰(shuí)愿意羨慕嫉妒恨，隨她吧！</h3> <h3>簡(jiǎn)單的沙拉加了蛋蛋可就不同啦！</h3> <h3>叮叮當(dāng)，叮叮當(dāng)，鈴兒響叮當(dāng)，圣誕花環(huán)好美艷。</h3> <h3>大家的生活都這么繁雜，只有我還在蝦扯蛋啊??</h3> <h3>路邊的野花也很美啊</h3> <h3>什么炫酷，什么張揚(yáng)，在你面前都是浮云啦！</h3> <h3>韭菜炒雞蛋是不是你的最愛(ài)？</h3> <h3>煎荷包蛋煎時(shí)對(duì)半折起，煎好后在切開(kāi)回鍋炒，味道很贊??！</h3> <h3>很喜歡這盤(pán)茄汁鵪鶉蛋，煮熟去皮的鵪鶉蛋撒上干淀粉搖勻入鍋炸至金黃瀝油，留底油下番茄沙司略炒點(diǎn)生抽，加一點(diǎn)水，糖，白醋，鹽調(diào)濃稠茄汁，倒入豌豆粒，炸好的鵪鶉蛋，翻炒均勻掛汁出鍋，簡(jiǎn)單好吃顏值高。</h3> <h3>蒜苔炒蛋</h3> <h3>西紅柿炒雞蛋</h3> <h3>紅燒肉燜蛋，蘸著濃濃的燉肉汁，那叫一個(gè)欲罷不能啊！</h3> <h3>煮熟的雞蛋，蛋黃做了瑪格麗特餅干，蛋清釀了肉餡兒，粘干淀粉入鍋炸至金黃，再澆上酸甜可口的茄汁，真是美味??！</h3> <h3>香菇釀肉，再釀個(gè)鵪鶉蛋，蒸后澆汁，口感豐富！</h3>