<h1> 幼兒園食品衛(wèi)生安全事關(guān)全體幼兒的健康，櫻園幼兒園一直視安全為生命，把食品衛(wèi)生安全放首位。近日幼兒園面向集團內(nèi)所有園所食堂人員舉行了一場別開生面的理論知識考核比賽。</h1> <h1> 比賽初，由集團分管園長馬秋霞對本次活動提出要求：用專業(yè)的態(tài)度認(rèn)真對待；從中汲取知識經(jīng)驗；以此提升個人業(yè)務(wù)素質(zhì)。隨后后勤保障部教師講解答題要求。</h1> <h1> 接下來就是考核食堂師傅們在平時理論學(xué)習(xí)中基本功的時候了。在考核中充分考察了食堂保管員、留樣員、面點師、烹飪師、消毒員等等在一日工作中對食堂各項工作基本知識的掌握情況和應(yīng)對措施。</h1> <h1> 各園所的食堂師傅們都已經(jīng)著裝整齊有點迫不及待了，因為對他們來說每一次活動都會有不同的收獲，讓我們期待她們精彩的展現(xiàn)吧！</h1> <h1> 比賽開始，食堂師傅們個個做好了充分的準(zhǔn)備，看，他們多認(rèn)真?。?lt;/h1> <h1> 瞧！這是我們食堂師傅們中年齡最大的王大姐戴著老花鏡也不甘落后。</h1> <h1> 通過本次理論知識比賽，不僅能夠讓每一位食堂人員更加熟練地掌握日常工作中的飲食衛(wèi)生安全知識和加工操作水平，為食品安全架起了一道屏障。</h1>