<h3>還有不到一個月就過年啦，不過有意思的是中國的“春節(jié)”還沒有來，日本的媒體開始嚷嚷“春節(jié)要來了”。日本人過新年過的是元旦，而不是春節(jié)，那這話啥意思？潛臺詞就是“中國搶購團要來了”。<br></h3><div><br></div><div>每年春節(jié)期間，是中國游客赴日搶購的高峰期。據(jù)統(tǒng)計，2015年春節(jié)期7天，中國游客共計消費了1125億日元，近60億人民幣。許多商場的銷售額翻了3-10倍，銀座街頭大巴每隔5分鐘就來一輛。日本媒體、商場一邊驚呼一邊做足各種準(zhǔn)備迎接中國游客。</div> <h3>近幾年中國游客除了從日本帶回電飯鍋、馬桶墊、紙尿褲，還有健康產(chǎn)品。據(jù)日本相關(guān)機構(gòu)統(tǒng)計，僅2015年中國人(包括大陸、臺灣、香港)在日本消費于健康食品的金額就高達17億元人民幣，近兩年更是增長了不少。中國人其中爆買的健康食品第一名就是“大麥若葉粉末100%”青汁類產(chǎn)品。日本人戲稱為“中國轟炸機”。<br></h3><div><br></div><div>青汁這個東西，你可能沒聽說過，簡單理解就是大麥嫩苗榨的汁。80多年前，日本醫(yī)學(xué)博士荻原義秀發(fā)現(xiàn)大麥嫩苗是營養(yǎng)資源最豐富的單株植物，稱它為“蔬菜之王”，自此青汁就在日本流行開來。人人飯后必喝一杯青汁以補充日常飲食生活中的蔬菜不足，青汁已經(jīng)和茶一樣成為日本家庭必需品。光是益力多就推出了5種青汁飲料，一個叫青汁三昧的日本品牌，今年1月份賣出了它的第十億杯，是全日本人口的八倍。全世界也刮起了一陣青汁熱潮，全球超過50多個國家都在飲用青汁。</div> <h3>美國兒童教育電視節(jié)目，向小朋友科普青汁</h3> <h3>有一個來自沂蒙山革命老區(qū)的后裔，他的人生富有傳奇色彩。正是他在這2年期間，把日本的青汁給打到滯銷。<br></h3><div>楊林16歲時因為家里窮，就把讀書的機會讓給哥哥和妹妹，自己一個人出去打工。第一份工作就是去挖礦。每天早晨起來很早去下井，天黑才出來。在礦井下度過了暗無天日的一年?！爱?dāng)時我就想，我才16歲，我要干的事很多，不可能一輩子都在礦井下度過?！?lt;/div> <h3>后來去了去青島一家服裝廠，從基層工人做起，努力刻苦一年時間，當(dāng)上了車間副主任?！澳菚r候管著3、400號人呢?！?年時間做過十幾種職業(yè)，期間卻從未放棄學(xué)習(xí)。后來自己獨立創(chuàng)業(yè)，自學(xué)電商，開始做服裝外貿(mào)批發(fā)。<br></h3><div><br></div><div>2013年，從外面闖蕩回到村里后，村書記拜托他"楊林，你在外面闖蕩那么多年，年輕人懂互聯(lián)網(wǎng)，能不能把家里的農(nóng)副產(chǎn)品弄到網(wǎng)上去，給鄉(xiāng)親們找一個好銷路？"他一口答應(yīng)，于是在沂蒙山里和農(nóng)民們挨家挨戶的聊，一年時間里把當(dāng)?shù)氐氖溜?、花生、生姜、黑棗、搞到了第一。在?dāng)?shù)匾鹆瞬恍〉霓Z動。</div><div><br></div><div>農(nóng)村電商的成功讓楊林收獲了人生的幸福 。也從躊躇滿志的青蔥少年變成了運籌帷幕的中年大叔。然而此時，他內(nèi)心的焦躁與困擾卻與日俱增。</div><div><br></div><div>2015年他的女兒2歲多了，逐漸要開始喂奶粉。但是女兒吃了奶粉之后，經(jīng)常上火便秘，特別痛苦。楊林初為人父，看著女兒受苦自己也十分難受。</div><div><br></div><div>于是就上網(wǎng)看怎么解決，無意中看到一個視頻，一個女孩2、3歲拿著一杯綠油油的，走到爸爸面前說，我喜歡喝這個，這個好喝?！拔乙豢催@什么東西，我去查資料，一查發(fā)現(xiàn)，就是北方大麥葉磨的那個汁?！?lt;/div><div><br></div><div>發(fā)現(xiàn)這么好的東西，于是楊林就托朋友從日本代購一些回來。女兒喝了3天之后，就再也沒有便秘過了，真的是很神奇。其實直到近幾年，青汁才從日韓正式傳入中國，所以大部分國人對青汁都沒什么了解。不過在中國的一些小圈子里，青汁早都流行開來。像一些明星名人、養(yǎng)生達人都愛喝杯青汁。在12道鋒味第三季中，謝霆鋒還專門帶著張曼玉去倫敦街頭嘗一杯鮮榨青汁。</div> <h3><br></h3><div>“早在1300多年以前，青汁其實就應(yīng)用于中醫(yī)里面了。”楊林查資料的時候發(fā)現(xiàn)，其實青汁原本就起源于中國，唐代名醫(yī)孫思邈就將其應(yīng)用于醫(yī)學(xué)實踐中。在《本草綱目》中也有相關(guān)記載：“麥苗，辛寒無毒。主治消酒毒、暴熱，黃疸目黃，并搗爛絞汁日飲之，又能盅毒。煮汁濾服，除煩悶，退胸隔熱，利小腸，作齋食，甚益顏色。”</div><div><br></div><div>后來在國內(nèi)展會上，楊林偶然碰到了浙江的一些青汁生產(chǎn)企業(yè)，對方很驕傲地告訴他大麥嫩葉的原料大量出口日本，每盒都要300多元。然而一樣的原料，他們自己品牌的產(chǎn)品在國內(nèi)根本賣不出去。楊林回家接著用機器翻譯，上日本網(wǎng)站查了一下那家企業(yè)的品牌方信息，卻讓他十分心酸。</div><div><br></div><div>“日本人喝的青汁，十幾年來都是由中國人生產(chǎn)的。但你一提到中國，日本人就不愿意喝?！逼鋵嵡嘀揪推鹪从谥袊诒静菥V目里就有所記載。楊林覺得這是一個機會，在日韓青汁已經(jīng)成為茶一樣的飲品，每家每戶必備。這么好的東西，一定也會在國內(nèi)流行開來。于是就決定自己來做一款地地道道的中國青汁。</div><div><br></div><div>楊林想要做高品質(zhì)的健康食品，然而對于他來說，最大的問題就是雖然青汁已經(jīng)在國內(nèi)一些圈子里非常流行，但是大部分國人對于青汁的認(rèn)知度仍然不夠。</div><div><br></div><div>青汁中最重要是的膳食纖維，世界衛(wèi)生組織早在10年前就把膳食纖維列為人體不可缺少的“第七大營養(yǎng)元素”，并且是七大營養(yǎng)元素中唯一有防癌功效的，降血糖也特別好。"如果膳食纖維攝取不足，容易引起便秘、消化不良、內(nèi)分泌失調(diào)，以及高血脂、高血壓、心臟病、糖尿病、癌癥等慢性病。"</div> <h3>我國膳食纖維缺乏是普遍問題，現(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)中，高脂肪、高熱量食物所占的比例越來越大，嚴(yán)重缺乏膳食纖維的攝取。我們每天需要吃5斤左右的水果蔬菜才能達到人體必需的量，這對于依賴快餐或是忙于應(yīng)酬的現(xiàn)代人來說，要按時完成這個飲食要求，難于上青天。所以在日韓、歐美一些國家，才會把青汁當(dāng)做茶一樣引用，來補充每天所必須的營養(yǎng)。這是一個必然的趨勢。</h3><div><br></div> <h3>2013年時，中央財政就已經(jīng)撥款啟動“全國膳食纖維科普工程”，并且在北京選擇5000名老年人免費發(fā)放膳食纖維產(chǎn)品，以降低因便秘而突發(fā)心腦血管疾病的風(fēng)險，提高生命質(zhì)量。民間俗稱“改善老年人便秘計劃”。</h3><div><br></div><div>楊林說服自己的哥哥和妹妹和他一起來做。兄弟同心，其利斷金，沒想到剛開始做卻因為一件事吵架而鬧得不可開交。</div><div><br></div><div>原來大麥苗在收割上來之后，極容易氧化和枯萎。這個時候再去打磨成粉，質(zhì)量就會差很多。如果要去解決這個問題，最好就是在農(nóng)場附近建廠，把脫水、粗加工環(huán)節(jié)就放在旁邊。在大麥苗收割完20分鐘內(nèi)，第一時間就進行粗加工和打磨，這樣效果最好。但要達到這樣的要求，就得自己去控制整個生產(chǎn)線，如果一個環(huán)節(jié)有疏漏，整個生產(chǎn)線就會出問題，而且前期投入成本太大。因此大家極力反對。</div><div><br></div><div>最后楊林力排眾議：“我們做的是入口的食品，是小孩、爸媽都會吃的東西。只有自己有了農(nóng)場，掌握了生產(chǎn)線才能夠放心，也才能夠把產(chǎn)品質(zhì)量做到最好?！庇谑蔷驮谏綎|曲阜建造了自己的第一個農(nóng)場。曲阜環(huán)境優(yōu)美，特別適合大麥生長。早在1991年就被評為中國旅游勝地， 是國家園林城市。</div> <h3>原本還擔(dān)這么好的健康食品，該如何去讓消費者了解并接受。沒想到他們的青汁產(chǎn)品一經(jīng)推出，就很受歡迎。主要是因為有很多明星“免費”幫他們產(chǎn)品代言——明星們都在飯前喝1袋青汁，利用食物纖維來阻止食物里糖分和膽固醇的吸收，以此達到減肥的目的。</h3><div><br></div><div>“青汁除了膳食纖維，還有121種酶，也就是日本這幾年大火的酵素，對皮膚很好?！?lt;/div><div><br></div><div>楊林表示從沒想過成功會如此容易，更不知道接著就是掉入谷底。因為大麥的質(zhì)量好，很快他們就成為行業(yè)的龍頭企業(yè)，但隨即就遭遇了重大危機。其他廠商看到螞蟻農(nóng)場的青汁火了之后，迅速模仿他們。市場上出現(xiàn)大批假冒偽劣產(chǎn)品，甚至外觀都一模一樣，真假難分。一下子引來了很多不明真相的用戶差評，他們百口難辨。</div><div><br></div><div>遭到惡意競爭，員工們也開始心態(tài)不穩(wěn)，變得特別浮躁，企業(yè)經(jīng)營陷入危機。在這個緊急關(guān)頭，楊林卻把自己關(guān)在房門里，避不見客。原來他用三天時間，寫了兩封公開信給全體企業(yè)員工?！拔?6歲在礦下挖井，那段時間暗無天日，能熬過來全靠每周給家里寫信。所以每次遭遇困難，我都想寫封信給誰?！?lt;/div> <h3>第一封信講了褚時健74歲十年磨一劍種橙子的故事，第二封信講了雷軍批評凡客做產(chǎn)品不專注的故事。楊林說：“垃圾產(chǎn)品+互聯(lián)網(wǎng)=讓更多人知道的垃圾產(chǎn)品。螞蟻農(nóng)場從當(dāng)初的選地，到后來的選苗、播種、打粉….沒有一步不是懷著一顆敬畏之心。你們不要著急，二三十歲的年齡，要踏踏實實的做好產(chǎn)品，我們的時間比褚時健這位老人家的多得多?！边@兩封信終于讓大家穩(wěn)定了下來，開始想辦法解決問題。</h3><div><br></div><div>假貨不好區(qū)分，所幸的是有一點那些黑心商販無法仿造，就是大麥粉打磨的粗細程度。螞蟻農(nóng)場的機器是300目，普通工廠最多做到200目。一不做二不休，楊林將機器全部升級成最高配的500目，這樣研磨出來的小麥粉只有頭發(fā)絲直徑的1/5，人體更易吸收。這在中國也是唯一一家。</div> <h3>更近一步，楊林又增加了浙江大豐麋鹿自然保護區(qū)、甘肅張掖自然保護區(qū)兩個天然農(nóng)場，并采用農(nóng)科院專屬大麥種。青汁是一種食品，常規(guī)來說正規(guī)食品加工廠就可以。但為了提高品質(zhì)。楊林又同一家國家認(rèn)證的GMP認(rèn)證的制藥廠合作，完全以制藥的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)大麥苗，這在全國也是首家。優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境，再加上最好的工藝，螞蟻農(nóng)場的青汁質(zhì)量超過了日本。</h3> <h3>除此以外，楊林還做了防偽標(biāo)志。教用戶怎么辨別真假。好的產(chǎn)品會說話，這一下老用戶都服了，也信任他們了。還幫助他們一起舉報打假。2016年8月，中國食品行業(yè)唯一一家專業(yè)性報刊——《中國食品報》整版刊登了螞蟻農(nóng)場的青汁。從派人來廠調(diào)研、到產(chǎn)品的反復(fù)檢驗，這一次合作歷時三個多月之久，最終螞蟻農(nóng)場經(jīng)住了考驗。</h3> <h3>《中國食品報》還是有一定門檻的，一般的產(chǎn)品在第一關(guān)就被砍掉</h3><div><br></div><div>因為螞蟻農(nóng)場的產(chǎn)品質(zhì)量過硬，比日本本土的還要好，逐漸開始銷往日本，進駐東京的一些藥店。那些免稅店專門高價賣給中國人的青汁，紛紛滯銷。2016年10月，全球企業(yè)家論壇在杭州G20主會場開幕，楊林受邀出席并接受了央視記者專訪。會上榮獲了《2016最具影響力品牌領(lǐng)軍人物》和《2016最具影響力民族品牌》的雙料大獎。在剛剛過去的十一月，還與中石化簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議——螞蟻農(nóng)場大麥若葉青汁入駐中石化旗下易捷便利店。</div> <h1> <b><font color="#ed2308">//青汁怎么喝//</font></b></h1><div><br></div><div>像螞蟻農(nóng)場這樣專心做產(chǎn)品的民族品牌值得人尊敬。這個打敗了日本青汁的產(chǎn)品也更讓人期待。</div><div><br></div><div>產(chǎn)品包裝很好看，也很用心，拿到實物會感覺更高級一點，送人也不輸面子。一盒里面有50條，喝的時候拿一條沖泡就行，很多差旅人士外出都會帶上幾包很方便。</div> <h3>撕開一袋，倒在杯子里，果然聞到了一股淡淡的麥禾清香。熱水一沖，攪拌幾下，味道就出來了——清香撲鼻。喝起來口感很潤滑，味道很像抹茶，是大多數(shù)人會喜歡的味道。喝到肚子里，感覺很暖很舒服。半個小時之后，明顯感覺到腸胃在蠕動，怪不得有人會說“一杯青汁相當(dāng)于腸胃按摩半小時”。早晚各喝一杯青汁，堅持一段時間，腸胃輕松了，身體肯定也會很舒暢。</h3> <h3>青汁的喝法有很多種，還可以加果汁、加牛奶，甚至和糕點一起烘焙。</h3><div>很多小孩不愛吃蔬菜，怎么哄騙都不行，不吃的話很容易營養(yǎng)不良，生各種病。這種情況的話，就推薦每天喝1-2袋青汁，滿足身體對蔬菜的需求。青汁加牛奶，營養(yǎng)又健康美味。</div> <h3>現(xiàn)在的人生活節(jié)奏快，一天到晚要應(yīng)酬，飲食一點都不規(guī)律。要么是吃得很油膩還喝大酒，要么是隨便點些外賣應(yīng)付過去，熬個夜還忘不了夜宵?？傊c胃每天都在沉積雜物，身體陷入亞健康，很難受。如果能每天來一兩杯青汁清理腸胃，會舒服很多。</h3><div><br></div><div>尤其是老年人，大多都深受便秘困擾，早晨空腹飲用青汁可以很好的幫助通便，而且在富含營養(yǎng)的同時，還能降低血糖和血壓，最適合老年人和茶一樣當(dāng)做日常飲品。</div> <h3>馬上就要過年了，免不了又要各種應(yīng)酬和大魚大肉，過年的時候家里常備幾盒青汁，好喝又解油膩，腸胃通常全身輕松，一杯輕松打敗一餐。</h3>