<h5><font color="#39b54a">先介紹一下我自己 : 我叫于貓貓 是個(gè)愛(ài)貓， 愛(ài)美食的小鮮肉，來(lái)到泰國(guó)已經(jīng)快一年了，總是聽朋友們聊到ortorkor市場(chǎng)，今天終于如愿以償，和我一起來(lái)看看這個(gè)排名全球第四的生鮮市場(chǎng)有啥好東東吧！</font></h5> <h5><font color="#39b54a">泰國(guó)Or Tor Kor市場(chǎng)（ortorkormarket）被CNN Go評(píng)選為2017年世界十大生鮮市場(chǎng)第4名，僅次于西班牙、美國(guó)和日本。而泰國(guó)最知名的Or Tor Kor市場(chǎng)就正位曼谷南邊最熱鬧的乍都甲周末市場(chǎng)的邊上，Kamphaeng Phet 路對(duì)面，一出Kamphaeng Phet地鐵站就直接到了該市場(chǎng)。該市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間為每日上午6:30~下午6:00。于貓貓(小鮮肉啦) 決定探訪這個(gè)全球第四的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，尋求好食材一飽口福!</font></h5> <h5><font color="#39b54a">Or Tor Kor市場(chǎng)直譯意思是”農(nóng)夫農(nóng)產(chǎn)品銷售組織”，由泰國(guó)農(nóng)合社部和合作社共同經(jīng)營(yíng)管理，做為農(nóng)民產(chǎn)品直銷的一個(gè)公平交易平臺(tái)，這里能讓你尋覓到有許多泰國(guó)民間傳統(tǒng)特色零食和甜品，比如 kanom krok（烤椰子蛋糕）、蒸椰糖甜品、kanom bueng（椰子餅）、蒸咖喱魚奶油餅、青瓜沙拉、辣椒漿、辣椒醬、新鮮香草和香料、綠咖喱、紅咖喱、炒蔬菜、油炸魚和烤對(duì)蝦。</font></h5> <h3><font color="#39b54a">東南亞特有的大蝦，淡水藍(lán)爪蝦，在泰國(guó)可以用來(lái)烤制也可以作為冬陰功的材料煮湯.</font></h3> <h5><font color="#39b54a">各種水產(chǎn)非常豐富，口水流啊流</font></h5> <h3><font color="#39b54a">這里的肉蟹個(gè)頭大，肉質(zhì)飽滿，非常適合做成咖喱蟹，一勺濃湯陪著泰國(guó)香米，美味無(wú)窮哈，怪不得不要高鐵要大米呢!</font></h3> <h3>ortorkor市場(chǎng)的魚類也是超級(jí)豐富，客戶可以根據(jù)需要讓魚小哥給現(xiàn)宰殺，然后切成需要的段或片，然后拿到后面的廚房去加工，不知道能不能做成水煮魚呢？</h3> <h3><font color="#39b54a">還有這個(gè)喔，看看而已，真的不敢吃，怕塞牙哈</font></h3> <h3><font color="#39b54a">泰國(guó)除了海鮮，最著名的特色就是種類豐富的水果了，比如榴蓮，山竹，芒果，龍眼，多不勝數(shù)哈，雖然在國(guó)內(nèi)也能吃到這些東南亞水果，但是由于這里的水果是農(nóng)戶采摘以后直接供應(yīng)市場(chǎng)的，水分保持的更好，而且更便宜，20幾塊錢就可以吃到撐，這里的商戶雖然看到中國(guó)人倒也沒(méi)有坐地起價(jià)，萬(wàn)幸萬(wàn)幸！</font></h3> <h3><font color="#39b54a">看到好多好吃的哈猶豫不定，由于預(yù)算有限，所以只好先來(lái)一盆大蝦過(guò)過(guò)癮吧!</font></h3> <h3><font color="#39b54a">大蝦來(lái)了 哇哈哈，終于吃到烤蝦了，果然個(gè)頭大，分量足，蘸著泰國(guó)特有的酸辣醬，美味十足。</font></h3> <h3><font color="#39b54a">更多環(huán)球美食探秘請(qǐng)關(guān)注魯海生鮮公眾號(hào)!</font></h3>