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臘八節(jié)的由來(lái)

美友12097982

<h3>每年的最后一個(gè)月，我們?cè)谵r(nóng)歷中稱為臘月。每年的臘月初八就是我們常說(shuō)的臘八節(jié)。進(jìn)入臘八節(jié)之后，距離春節(jié)也就不遠(yuǎn)了。這時(shí)候人們開(kāi)始年末的總結(jié)，結(jié)束了手里的活計(jì)，準(zhǔn)備迎接春節(jié)的到來(lái)。你知道今年臘八節(jié)是什么時(shí)間?臘八節(jié)的“臘”是什么意思呢?</h3> <h3>　　今年臘八節(jié)是幾月幾號(hào)</h3><div>2018年01月24日，農(nóng)歷十二月初八，星期三</div><div>臘八節(jié)，俗稱“臘八”，是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節(jié)”。</div> <h3>在中國(guó)，有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”。是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。 </h3><div>臘八節(jié)有著非常悠久的歷史，早在夏商周那個(gè)時(shí)代就有在十二月祭祀祖先和神靈的習(xí)慣；后來(lái)佛教傳入中國(guó)，佛成道日與之融合，臘八節(jié)就有了雙重意義。</div> <h3>臘八節(jié)的“臘”是什么意思</h3><div>《祀記》上面解釋：“蠟者，索也，歲十二月，合聚萬(wàn)物而索饗之也?！薄芭D”與“蠟”相似，祭祀祖先稱為“臘”，祭祀百神稱為“蠟”?！芭D”與“蠟”都是一種祭祀活動(dòng)，而多在農(nóng)歷十二月進(jìn)行，人們便把十二月稱為臘月了。</div><div><br></div><div>臘月是年歲之終，古代農(nóng)閑的人們無(wú)事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補(bǔ)糧食的不足，二是用打來(lái)的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災(zāi)迎祥。</div><div><br></div><div>臘八粥</div> <h3>臘八節(jié)最為風(fēng)靡的習(xí)慣是喝臘八粥</h3><div>臘八粥顧名思義是用8種材料熬制的粥，不過(guò)根據(jù)地域不同，原料上差異很大。一般來(lái)說(shuō)，大米、糯米、花生、紅棗和蓮子是必不可少的。</div><div><br></div><div>臘八面</div> <h3>北方很多地區(qū)有吃臘八面的習(xí)俗。臘八面的做法和臊子面沒(méi)有什么大的不同，只是因?yàn)樵谂D八節(jié)這一天做和吃因而得名。</h3><div><br></div><div>臘八蒜</div> <h3>臘八節(jié)還有壓制臘八蒜的習(xí)俗。</h3><div>在臘八節(jié)這一天，選用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入容器密封。腌制好的臘八蒜酸香辣結(jié)合，風(fēng)味獨(dú)特。</div><div><br></div><div>臘八豆腐</div> <h3>安徽省黟縣地區(qū)在臘八節(jié)家家戶戶都要曬制豆腐。臘八豆腐色澤黃潤(rùn)如玉，入口松軟，味咸帶甜，又香又鮮。</h3> <h3>（圖文來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有）</h3><h3>【諸城寶威新貴都幼兒園】</h3><div>?? ?? ?? 春季報(bào)名開(kāi)始啦！只要您家有2～6歲的萌娃?? 即可加入我們?? </div><div>活動(dòng)期間可享以下優(yōu)惠：</div><div>1.團(tuán)購(gòu)，10人及以上成功報(bào)名國(guó)際班可直享管理費(fèi)優(yōu)惠價(jià)。</div><div>2.個(gè)人成功報(bào)名普通班贈(zèng)送運(yùn)動(dòng)式園服一套。</div><div>3.個(gè)人成功報(bào)名國(guó)際班可享受300元代金券。</div><div>4.老帶新,雙雙享受200元代金券。</div><div>5.新生入園滿三個(gè)月可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。</div><div>注：以上優(yōu)惠不同時(shí)享受，詳詢寶威新貴都幼兒園！</div><div>2018我們一起相約寶威幼兒園??</div><div>不要猶豫?? 提前預(yù)約?? </div><div>聯(lián)系電話?? 18364695882 6327267</div>