<h3><font color="#ff8a00"> “小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。”</font></h3><div><font color="#ff8a00"> 對(duì)于臘八粥的記憶，要數(shù)兒時(shí)的那些歲月最為清晰。每年到了農(nóng)歷臘月初八，尚在被窩里留戀的我總是被那令人垂涎的香甜味道所吸引。不用看也知道，父母已經(jīng)在準(zhǔn)備早餐了，于是，義不容辭地離開(kāi)溫暖的被窩，去到爐火邊焦急等待。</font></div><div><font color="#ff8a00"> 大米、蜜棗、花生、豇豆、蕓豆、蓮子、百合、綠豆……八種谷物“咕嘟、咕嘟”一邊翻滾一邊冒著騰騰熱氣。有時(shí)也會(huì)放進(jìn)去紅薯、葡萄干等等之類的，反正要湊夠了8種，關(guān)鍵是我喜歡吃的八種。</font></div><div><font color="#ff8a00"> 熬臘八粥的豆子通常都要在頭一天晚上泡在水里，那是為了熬制出來(lái)的粥更加濃稠，喝起來(lái)口感更好，而且必須要是小火慢燉才行。</font></div><div><font color="#ff8a00"> 好不容易等到粥熬好了，滿滿地盛上一碗，可是還不能立刻以解饞蟲(chóng)，必須要用小勺從最上面開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)撇著喝。這可不是做作，那是因?yàn)槲姨钡炔坏弥鄾?，可是又怕?tīng)C，只能那樣了。每一口粥喝到嘴里，都是軟糯香甜、唇齒留香，甜甜的蜜棗、香香的花生、還有各式各樣的豆子……那才是舌尖上的盛宴。最重要的是，在那些個(gè)寒冷的冬日里，因?yàn)橛辛四且煌胂闾鸬呐D八粥，寒冬也變得溫暖和幸福。</font></div><div><font color="#ff8a00"> 如今我也有了自己的孩子，可是每到臘八節(jié)，不是早早趕到單位上班，就是在家睡懶覺(jué)，每年的臘八早上，再也聞不到那香甜誘人的味道了。而早點(diǎn)鋪?zhàn)永镔u(mài)的粥，總是用一些添加劑勾兌出來(lái)的濃稠，怎么比得上自家熬制的可口。</font></div><div><font color="#ff8a00"> 于是，我愈發(fā)開(kāi)始懷念那些被臘八粥的香氣所吸引的寒冬早晨，懷念那“咕嘟咕嘟”翻滾著的聲音，懷念那兒時(shí)依偎在父母身邊的年代，懷念那一碗臘八粥的幸福……</font></div>