簡(jiǎn)單美味的蛋黃紅薯?xiàng)l幾度楓紅 <h1> 在家也可以做出不輸肯德基熱賣(mài)的小零食哦！</h1> <h1> 成品圖 </h1> <h1> 紅薯一個(gè)，去皮，洗凈。</h1> <h1> 紅薯切長(zhǎng)條形</h1> <h1> 薯?xiàng)l放入碗中，撒入干淀粉，均勻地裹滿(mǎn)淀粉。</h1> <h1> 鍋中放入適量食用油，油溫5成熱時(shí)，放入紅薯?xiàng)l，炸至金黃色，撈出，瀝油。待油溫升高，再倒入鍋中復(fù)炸一分鐘，撈出，放吸油紙上瀝油。</h1> <h1> 咸蛋黃2個(gè)，放入蒸鍋蒸5分鐘，取出，碾成末狀。</h1> <h1> 鍋中留底油，放入咸蛋黃炒至出泡沫，加入適量的糖。</h1> <h1> 倒入炸制好的紅薯?xiàng)l，輕輕翻炒，讓蛋黃沙均勻裹滿(mǎn)紅薯?xiàng)l即可。</h1> <h1> 出鍋，裝盤(pán)。</h1> <h1> 黃瓜片盤(pán)邊裝飾</h1> <h1> 一口香，二口脆，三口會(huì)陶醉。</h1> <h1>美食制作/拍攝/文字：幾度楓紅</h1>