<h3>西安特色小吃街----永興坊</h3> <h3>成都的小吃店，一應(yīng)俱全，通常在一家店里就可以吃到好幾種小吃，而這里的店，一家店只賣一種小吃，賣泡饃的不賣面皮，賣煎餅的不賣泡饃，看到一家賣餅的店走進去問有沒有泡饃，店主還有些生氣，說沒有，你看店名嘛！</h3> <h3>成都的泡饃，就是在湯里掰幾塊白鍋盔，在這里吃了一碗牛肉泡饃，才知道我們根本不曾了解真正的泡饃吃法。先拿個缽，裝個白饃，遞到你面前，我女開始準備掰饃，我說湯還沒來你掰什么饃啊?店家說是要先掰饃。那就掰唄。據(jù)說要掰成小指甲蓋兒那么大的一塊塊，這可費工夫。好容易掰完了，我們就那坐著等著，心還想著怎么湯還沒來??！看到別的人都把掰了的饃遞給店家，然后取走做好的泡饃，我才忙不迭地也把缽遞過去，店家說，你不給我饃，你就總也吃不到泡饃啊。終于我們點的牛肉泡饃端出來了，一大缽，我們?nèi)×藘蓚€小碗，分別舀了一些在小碗里，先夾一口饃到嘴里，哎喲喂，那叫一個香！饃剛剛浸飽了湯汁，還沒有完全變軟，既有饃的韌性，又有湯的鮮香；再喝一口湯，牛肉、蔥花的香，不知道燉了多久的高湯，牛肉大片實在，入口化渣，湯淳厚，回味悠長。里面還有細粉絲，浸了湯汁，和著泡饃嗞溜嗞溜下肚，兩小碗下去，冬日零下溫度的夜里，也在鼻尖上冒出細密的汗珠，心坎里也呼呼地冒著熱氣……</h3> <h3>這一串烤肉，女兒邊說好吃邊一口氣吃完，讓她猜這是什么肉？她吃完了才敢給她說----是羊肉！要知道女兒是從不吃羊肉的哦。居然說還要再吃一串！這可前所未有。</h3> <h3>《那年花開月正圓》里周瑩最愛吃的甄糕，大棗和糯米做的，再淋上一些蜂蜜，軟糯香甜，的確好吃！</h3> <h3>本來還想找找有沒有《白鹿原》里的油潑面，可惜好象沒有賣的，只是看電視里那些人蹲在地上，捧一個大土碗，用筷子挑起兩寸寬的被燒燙的紅油澆下的面條，呼啦呼啦刨下肚，酣暢淋漓，好想體驗一下！</h3> <h3>樊記肉夾饃，不在永興坊，據(jù)說是西安頭牌肉夾饃，居然就在我們住的酒店旁邊！這是一份她們家的招牌肉夾饃，饃的外層酥脆，內(nèi)里綿軟，臘汁肉餡是用三分肥七分瘦的肉撕成若干細的肉絲，足足地的塞滿夾饃，一口咬下去，脆--軟--香！好滿足……</h3>