<h3>看閆老西的“們不饑”，想起咱村一個(gè)真實(shí)的故事。故事的主人翁不好直呼，因?yàn)椤啊遍L(zhǎng)者諱“”嘛。故隱去。</h3><div>咱們中國(guó)人，經(jīng)過幾十年的戰(zhàn)亂，經(jīng)過若干年的饑餓，終于迎來了跨時(shí)代意義的“三中全會(huì)”農(nóng)民從此不再食不裹服衣不蔽體，“中國(guó)人民從此站起來了！”</div><div><br></div> <h3>到八零年以后九零年以前，農(nóng)村手頭稍有積畜的人家，開始打起家具，諸如平柜.廚柜.高低柜等……做為村人應(yīng)該對(duì)這些家具不會(huì)陌生。咱村也紛紛效仿，竟也一時(shí)盛行。</h3><div><br></div> <h3>記得匠人是南方的，手巧是他們的特色，名字叫“殷奇”來吧。在咱村干了很長(zhǎng)一段時(shí)間。其中有一家招待非常熱情，費(fèi)時(shí)費(fèi)力地給做了一頓北方特色飯，蒸莜面角角。村人常是在角角蒸好前，把一盂鹽水端放炕上，鹽水中不是老要放些蔥花，熗些麻麻花油的，看看也美味誘人。也是這家人熱情過人，老早就給舀了半碗鹽水，放在匠人面前的炕上。之后自顧自到小房揭籠屜去了。端來后見匠人面前的碗空了，就又給舀了半碗。</h3><div><br></div> <h3>那時(shí)農(nóng)村村人樸實(shí)過頭，為表示尊敬上待，往往不會(huì)和客人同席共食，會(huì)獨(dú)自圪蹴到一角或躲到廚房自食。</h3><div>這家也不例外，安頓好后，去廚房吃上頓剩飯了。只是時(shí)不時(shí)去給舀點(diǎn)鹽水，返回廚房和老婆說:匠人干凈利落，碗吃得干凈，一點(diǎn)殘?jiān)涣?。直到吃完，又各干各活，一如常態(tài)。</div> <h3><br></h3><div>農(nóng)家的的柜子打完了。匠人換東家了。又打完一家又換一家。一日一日就平淡中流逝。</div><div>直到有一天，來我家了。我媽是官地人，拿手的飯就是莜面，自然會(huì)用莜面招待。和上家不同的是我媽在供銷社見過點(diǎn)世面，吃飯全程服務(wù)，舀鹽水、夾角角，給拌好……</div><div>飯畢，父親客套問匠人:飯如何？還習(xí)慣否?匠人答:很好很好。</div><div><br></div> <h3>日子一天一天過去，生客變成熟人。臨完工時(shí)，我家又以莜面招待，這時(shí)匠人和我們極熟了，飯中給我們講了個(gè)莜面笑話:在某某家，頭一次吃莜面飯。過后的感覺是面食很特色、味濃且香，只是湯太咸。</h3><div>原來他把鹽水當(dāng)湯喝了，把角角寡淡吃了。</div><div>故名（湯太咸）</div>