<h3>騎著小黃車(chē)，去西安街頭找灌湯包。</h3> <h3>小六安灌湯包，是西安著名的灌湯包，在西安有38家直營(yíng)店。不加盟</h3> <h3>這是其中一家直營(yíng)店</h3> <h3>左邊肉餡是牛肉,右邊肉餡是蝦肉</h3> <h3>六個(gè)一籠12塊</h3> <h3>小六安灌湯包，對(duì)比四方大排檔灌湯包要好一些。</h3> <h3>十個(gè)，有五到六個(gè)，漏了湯</h3> <h3>品嘗完小六安灌湯包，我又去了回民街，去拜訪(fǎng)最著名的老店灌湯包-賈三灌湯包。</h3> <h3>聞名全國(guó)的“賈三灌湯包子”是陜西省著名清真飲食技師賈三先生發(fā)揚(yáng)民族傳統(tǒng)飲食一技之長(zhǎng)，研究、吸收南北各地穆斯林風(fēng)味小吃的優(yōu)點(diǎn)后創(chuàng)制。逐步形成古城西安一清真名小吃。</h3> <h3>“賈三包子”獨(dú)具風(fēng)味，工藝考究，用料精細(xì)，“皮薄如紙，陷嫩含湯，調(diào)料香濃”，人稱(chēng)“三絕”，被譽(yù)為古城第一籠。選用白面粉制皮，秦川黃牛肉為陷，將牛骨髓原湯打入陷內(nèi)，以小籠強(qiáng)火蒸出。不僅口感好，味道佳，而且含鈣量高，長(zhǎng)期食用能壯骨生精，滋補(bǔ)強(qiáng)身，極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。</h3> <h3>八個(gè)，12塊</h3> <h3>里面，湯真的多，不愧是百年老店！</h3> <h3>來(lái)這里吃賈三灌湯包的實(shí)在太多，讓我震驚生意的火爆！五層樓層層爆滿(mǎn)，門(mén)口還排著長(zhǎng)隊(duì)等待...</h3> <h3>整個(gè)一到五層樓，都是吃灌湯包的。四樓，五樓有包間。</h3> <h3>賈三包子以它佳美的品質(zhì)，精湛的技藝贏得各界人士賈三是西安城的名人。西安的小吃多，"賈三灌湯包子"是名頭最大、字號(hào)最為響亮的西安小吃之一。</h3> <h3>永興坊，是西安本地人喜歡逛的小吃街?；孛窠质锹糜蔚耐獾厝恕?lt;/h3> <h3>摔碗酒</h3> <h3>這家店太旺了，有的排隊(duì)1小時(shí)就為了買(mǎi)一個(gè)肉夾饃</h3> <h3>這是入口一家肉夾饃，排長(zhǎng)隊(duì)</h3>