<h3><b> 這世間唯有美食與愛不可辜負(fù)，我寫這個系列的美篇，一方面是記錄生活，另一方面是為了和大家分享：用好的食材，簡單的方法，烹飪出美味，讓我們一起動手來做美食吧！</b></h3><h3><b> 今天給大家介紹爆腌羊肉的烹飪方法：</b></h3> <h3><b>步驟1.用上好的羊腿肉，撒上適量食鹽抹勻，爆腌三日，去除羊皮！</b></h3> <h3><b>步驟2.將去皮的爆腌羊腿肉，分割成小塊。</b></h3> <h3><b> 色澤還不錯哦！</b></h3> <h3><b>步驟3.將爆腌的羊腿肉塊切成薄片！</b></h3> <h3><b>配料：</b></h3><div><b>爆腌羊肉：200克</b></div><div><b>料酒：適量</b></div><div><b>醬油：適量</b></div><div><b>姜絲：適量</b></div><div><b>干辣椒：適量</b></div><div><b>花椒：適量</b></div><div><b>大蔥：2根</b></div><div><b>食用油：適量</b></div> <h3><b>配料展示：</b></h3> <h3><b>干辣椒、姜絲、花椒</b></h3> <h3><b>蔥片</b></h3> <h3><b>爆腌羊腿肉片</b></h3> <h3><b>步驟4.在爆腌羊腿肉片內(nèi)加入姜絲、料酒拌勻！</b></h3> <h3><b>步驟5.鍋中倒入適量食用油燒至中熱。</b></h3> <h3><b>步驟6.在熱油中，放入干辣椒、花椒爆香！</b></h3> <h3><b>步驟7.放入拌勻的爆腌羊肉片翻炒至熟，起鍋前，加入適量醬油即可享受美味了！</b></h3> <h3><b>視頻一，請點擊播放！</b></h3> <h3><b>視頻二，請點擊播放！</b></h3> <h3><b> 美味留香，讓你的味蕾激情勃發(fā)！</b></h3> <h3><b> 泛著七彩光的爆腌羊肉片最美味！</b></h3> <h3><b> 你也來試試看，美味就在你身邊！</b></h3> <h1 style="text-align: center; "><b><font color="#b04fbb">You'll try it, too.<br></font></b><b><font color="#b04fbb">come on！</font></b></h1> <h3><b>羊腿的營養(yǎng)價值：（此處資料來自網(wǎng)絡(luò)）</b></h3><div><b>1.羊腿的肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；</b></div><div><b>2.羊腿肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵御風(fēng)寒之功效。 </b></div><div><b><br></b></div><div><b>注意事項：</b></div><div><b>1.羊腿不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)?。?lt;/b></div><div><b>2.羊腿忌與梅干菜同食；</b></div><div><b>3.吃羊腿肉不可加醋，否則內(nèi)熱火攻心；</b></div><div><b>4.羊腿不宜與蕎麥、豆瓣醬同食；</b></div><div><b>5.吃完羊腿肉后不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊腿肉邊喝茶。</b></div> <h3><b>文末：補充添加了6張圖片！剩余羊腿肉還可以吃上幾次，皮和骨只能燉湯了！沒想到爆腌羊腿肉這么美味！</b></h3>