<h3> 也想晚上下班的時候，</h3><h3> 燈是亮的，飯是熱的，</h3><h3> 屋里是有人等我的。</h3><h3> ——諾頓先生</h3> <h3> 最近在讀央金拉姆《大地母親時代的來臨》，心里又安靜又喜悅。我發(fā)現(xiàn)，其實婆媳關(guān)系親子關(guān)系夫妻關(guān)系甚至鄰里關(guān)系的核心人物，就是家里的這個女人。今天想寫的就是，一個廚娘的自我修養(yǎng)。</h3> <h3> 小時候一直是跟著外公外婆長大的，一起留守的還有七個表親，我是老大。外婆特別辛苦，農(nóng)忙時，回到家小孩子們都睡著了，有在樹下睡的，有在灶臺前睡的，有在搖籃里睡的，有在秋千上睡的，總之，七零八落的四處找。最后，累了一天還要忙著做飯。</h3><h3> 有次，外婆無意向人說:如果哪天干活回家，發(fā)現(xiàn)燈是亮的，廚房里有煙氣，就感到特別溫暖，特別開心。如果回來，發(fā)現(xiàn)家里是黑的，就會莫名地失落。為了讓外婆開心，我就偷偷地學(xué)會了做飯……</h3><h3> 大約在六歲，我讓外婆教我做稀飯，和面，搟面條，蒸饅頭，人還沒有灶臺高，站在凳子上才能夠得著鍋。哪里知道做飯還有學(xué)問？只要讓外婆回來看燈亮著，有炊煙就行，有飯吃就更好了。搟面條，使不上勁，面太軟，以至于無法下鍋。勉強做好卻都不肯吃，就倒給狗，想著狗肯定會吃的呀，誰知道人家連聞一下都不聞，可把我的心傷透了……</h3><h3> 總之，這里面有很多糗事，就像小時候班里男生揪我的頭發(fā)，我把他從男廁所揪出來打一樣，都是不怎么光彩的事。有沒有正經(jīng)兒一點的拿出來分享呢？有！有！有！</h3> <h3> 《大學(xué)》里說:“意誠，心正，身修?！北砻嬉馑际?，誠心誠意地對待每件事，把注意力集中在這件事上，就起到了“修身”的作用。這和做飯有什么關(guān)系呢？你可能也有過這樣的體會，當你把飯下到鍋里想著去追個劇也不耽誤的時候發(fā)現(xiàn)飯真的溢出鍋了，當你蒸饅頭燒火的時候總玩手機讓火一冷一熱的你會發(fā)現(xiàn)后來饅頭上坑坑洼洼的特別難看，當你吵著菜又去摘菜切菜的時候你會發(fā)現(xiàn)菜真的糊了，當你帶著不好的情緒去給家人做飯的時候，你會發(fā)現(xiàn)這頓飯會有很多失誤，真的不好吃……<br></h3><h3> 正心意誠地按照飯菜本身的烹調(diào)方式去做，所有的注意力都集中我想要的飯菜上，既有先干什么后干什么的高瞻遠矚，又有怎么干怎么更好玩的嫻熟從容，就很少手忙腳亂了，反而會比以往更加有條理而且高效。從這個意義上講，正心誠意也是修心。能使心境沉淀，如果每件事都如此，那么看待事物就會比別人豁達，沉靜。</h3> <h3> 這大概是我從做飯中體驗出來的。不知道在這個追求多元化的意識形態(tài)里對不對，我就用這個道理去檢驗我的生活。</h3><h3> 比如，以前很多人肯定都知道我是個丟三落四的姑娘，水杯，雨傘，鑰匙，日記本甚至手機，管它重要不重要，通通走哪落哪？我也很苦惱?？墒乾F(xiàn)在，我很驕傲地告訴可愛的你們，我已經(jīng)快一年沒有丟過東西了（捂臉）。因為這個秘密武器，使原本絞盡腦汁也想不明白的很多“病”竟不治而愈。</h3> <h3> 比如以前，聽課就愛玩手機。如今人家就好好聽課做筆記，鬼知道那些看似“不著調(diào)”的老師教會了我多少東西，聽不明白的時候還喜歡找教授探討一下，這樣既豐富了自己又能和教授混個臉熟不是？所以，以前說聽課聽不懂才玩手機的自己，是不好意思說自己抵不住手機的誘惑沒聽課才聽不懂的吧。<br></h3><h3> 后來，老師每次在課堂上表揚我的作業(yè)，我當然很開心。但我知道，我也并沒有什么特別的才華，只是沒在網(wǎng)上抄。哪怕是個小問題，我習(xí)慣搜集資料，加上自己的體悟?qū)崒嵲谠趯懗鰜矶?。難倒就是因為這個？如果這樣就可以被老師發(fā)現(xiàn)，是不是太便宜我了。</h3> <h3> 再比如減肥。為了減肥，一度不敢吃飯，有段時間每天都吃黃瓜番茄雞蛋牛奶，還連續(xù)三天只吃蘋果，沒有油鹽，致使渾身無力四肢癱軟腦子遲鈍目光呆滯，看著那些又能吃又瘦的瘦子，心里真是不平衡。后來，我明白了“吸引力法則”，就開始正念正心地對待美食，把食物看做是“人民內(nèi)部的矛盾”，而不是為了減肥的“敵我矛盾”。</h3> <h3> 用心對待每頓飯，不再刻意排斥回避明明很喜歡的美食，你知道的，這種感覺很痛苦。相反我要主動接近他！</h3><h3> 為自己選食材的時候，和找男朋友一樣用心；為自己做飯的過程，和找男朋友一樣精細；美食端上來的時刻，像欣賞男朋友一樣，閉上眼睛，聞著香味，一小口一小口吃進嘴里，慢慢地咀嚼，輕輕地感受食物刺激味蕾的神秘感。我驚訝地發(fā)現(xiàn)無論吃什么只要稍微控制量，體重并沒有增加。相比為了減肥，克制本能的欲望，后來又卷土重來的負罪感，愧疚感，挫敗感的循環(huán)往復(fù)，要美妙的多呀！</h3> <h3> 有人說，選朋友或伴侶的時候，至關(guān)重要的一點，對方是否有認真專注學(xué)習(xí)或工作的屬性，如果缺少這種屬性，直言不諱地說，在這一生沒有什么飛來橫財?shù)那闆r下一定是在階級水平的低層游走。衍生出來的行為也一定包括較低的自控能力和膚淺的邏輯表達能力。</h3> <h3><b> </b>做飯，其實也是一種愛的表達。但一定要與吃飯的人交流，了解對方此刻的感受，并把這種感受從飯菜中傳遞出去，這樣食物才會更可口。怎樣將愛升華呢？積極的反饋。凡是以愛為出發(fā)點的行動都同樣需要得到以愛為目的的積極的反饋。你要不斷的夸我，例如“你很會挑菜呀”“你刀功不錯嘛”“你炒菜的樣子很美”“哎呀，這個好吃，我去，這個也好吃，天吶，這個更不得了，徐大廚，我敬你個美廚娘啊……”如果這樣，你下次最好再帶幾個朋友來我家吃飯，我會很樂意招待，獨樂樂不如眾樂樂嘛！</h3><h3> 吃完飯，我喜歡放著音樂，收拾剩菜殘羹，看著被我洗凈擺放整齊的碗筷，一塵不染的灶具，感覺完成了一件很偉大事業(yè)。這種全身心調(diào)動與投放生命的感覺，觸覺，聽覺，味覺，視覺，使我氣血暢通，神清氣爽，是不是正念的氣場會繼續(xù)增強？</h3><h3> </h3><h3><br></h3> <h3> 我不擺“大廚”架子（不敢）??。相反，我是那種有了能發(fā)揮好，沒有也不嫌棄抱怨的“廚娘”，可以把現(xiàn)有的“材料”利用到極致，也從來不追究所謂的“正宗”，在就地取材的基礎(chǔ)上好吃是唯一的標準。比如，徐氏蛋炒飯的N種做法，就運用了這種“隨遇而安”超強超棒的生存哲學(xué)。</h3><h3> 其實，我特別渴望一個特別棒的廚房，能擁有一套自己精心挑選的廚具與餐具，隨心所欲地做出喜歡的飯菜。</h3> <h3> 說實話，母親是第一個且強烈反對我做飯的人，她從不肯讓我邁進廚房半步。這些本領(lǐng)都是我自己一個人偷偷掙著搶著學(xué)來的，究其原因，可能她無意中一句話給了我答案。春節(jié)回家我給她說，有我在廚房的活就交給我！半天，她回道:“以后成家了可能就要天天面對這樣的日子。還有我呢，我想多疼你幾天……”我這淚刷刷地又掉下了。</h3> <h3> 有時候，在燈下切著菜，洗抹布，擦桌子，心想這就是生活啊，生活原來就是這個樣子啊，瓶瓶罐罐原來會擠占這么多時間啊。冬天到了，買油米醬油醋壇子還有花椒大茴當歸，菠菜生菜胡蘿卜雞鴨魚牛肉，一樣樣做出來，吃得津津有味，這就是生活啊，生活原來會有這么多搭配啊。</h3> <h3> 我是覺得，一個能認真做飯洗衣理家的人，都是對生活充滿熱情與向往的人，她向往光，迎向光，最后自帶光芒?！坝腥嗽敢馓勰銥槟阕鲲?，是你的福氣，沒人照顧你的時候，你自己要好好生活，這樣才有心氣去干事兒”，我想，這是后來母親為什么改變態(tài)度讓我做飯的原因，她怕我以后苦了自己。</h3> <h3> 我明白，人生前期越是嫌麻煩，越懶得學(xué)，后來就越可能錯過很多讓我動心的人和事，錯過新風(fēng)景。做飯是，其他的技能也一樣，為了美好的事物靠近我的時候，有能力不再錯過！</h3> <h3> 天下之道，論到極致，百姓的柴米油鹽；</h3><h3> 人間冷暖，論到極致，不過世間的一個“情”字。</h3><h3> 這兩個極致，我都沒有違背，有錯嗎？ </h3>