<h3>煙花閃亮了夜空</h3><div>也在喚醒著星星的夢<br></div><div>在這易冷的塵世<br></div><div>總是要遺留燒灼的痛<br></div><div>紛繁的塵世<br></div><div>短暫的人生<br></div><div>易冷的煙花<br></div><div>我的心永恒<br></div><div><br></div><div><br></div><div>不知不覺中,又一年過去了。我們不禁感嘆:時光荏苒,歲月匆匆。</div><div>還記得前一年的我們共同拼搏奮斗,將青春獻祭給光陰,不斷如烈火般燃燒著斗志。不甘平凡的我們,再一次踏入一個新的起點。</div><div><br></div> <h3><font color="#167efb">春節(jié)活動NO.1</font></h3><h3><font color="#167efb">"古今中外,天南海北"之年夜飯</font></h3> <h3>看著家人們積極進入一級備戰(zhàn)準備,我當然也不能放縱懈怠,馬上拿起青輕芹菜,開始一段戲劇性的蛻變史……</h3><h3><br></h3><h3> 小劇場</h3><h3>我:我是一個洗菜工,洗的很干凈~</h3><h3>菜(鄙視的看了我一眼):就你這技術,修煉幾百年吧。況且唱歌還不押韻,給跪了大姐。</h3><h3>我:可是麻麻說很好呀……(失望臉)</h3><h3>菜:唉,小傻瓜,誰會拒絕一個有潛力的免費的洗菜工呢?</h3><h3>我:嗚嗚嗚……不洗了!</h3><h3>(跑去告訴了麻麻,此刻正在一臉愜意吃零食中……心里得意的想著:哈哈哈,這個理由這么充分,麻麻果然沒有拒絕,掐自己兩下果然是值得的啊!)</h3><h3>而此刻麻麻是這樣想的:這孩子,洗個菜都能被菜嫌棄,還能干點啥呀……罷了罷了,免得發(fā)生災難,還是別添亂了!</h3> <h3>(上圖為“炒”字的演變過程)</h3><h3>炒是最廣泛使用的一種烹調方法,它主要是以油為主要導熱體,將小型原料用中旺火在較短時間內加熱成熟、調味成菜的一種烹調方法。</h3><h3><br></h3><h3>而我正在炒的是扇貝。用鹽水浸泡一天,祛除扇貝中的雜質,再用清水加以清洗,加入密料進行中小火的翻炒,最后出鍋!</h3> <h3><font color="#010101">香噴噴的扇貝用深藍色盆裝,不僅色香味達到極致,更是符合“古今中外,天南海北”這一年夜飯初衷。</font></h3><h3><font color="#010101">將殼子內部的肉剔去,放入口中。食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致就在這一刻迸發(fā)而出。勁道非凡的肉質,絲滑非常的口感,給人以最佳的精神享受。</font></h3> <h3>油糕又叫炸糕、年糕、棗糕,是晉陜甘寧一帶最具代表性的地方風味小吃之一。陜北民歌《山丹丹開花紅艷艷》中對此就有生動的描述。</h3><h3>烹飪步驟如下:</h3><h3>1.沸水燙黃米面2.花豇豆(紅小豆、紅蕓豆)煮熟,搗碎,加糖3.將餡包入發(fā)酵好的黃米面中4.在油鍋中炸。</h3><h3><br></h3><h3>熱騰騰油糕哎咳哎咳喲</h3><div>擺上桌哎咳哎咳喲</div><div>滾滾的米酒快給親人喝咿兒呀兒來吧喲</div><div>為民親人哎咳哎咳喲</div><div>(歌詞節(jié)選)</div><h3><br></h3> <h3>油炸糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點。油炸糕呈金黃色,吃起來外脆里軟,而且越嚼越香,金黃色的脆皮咬開后是米黃色的面心,里面包著甜甜的豆沙餡,讓人看了真想一口吞下去。</h3><h3>世人皆說:“唯美食與愛不可辜負?!笨磥淼拇_如此,少一樣,人生便是不完美的。</h3> <h3>紅燒蝦是色澤紅潤油亮,蝦肉鮮嫩,滋味鮮美。歷來是膾炙人口的名菜佳肴,其色澤之美、口味之佳,久為人們所稱道。它既要入味,卻又不能搶了海鮮本來的鮮味,這一點甚難掌握。</h3> <h3>如范仲淹的《江上漁者》 中江上往來人,但愛鱸魚美;如辛棄疾的《水龍吟》 中休說鱸魚堪膾,盡西風,季鷹歸未;又如劉禹錫 的《三閣詞四首 》中朱門漫臨水,不可見鱸魚。千百年來,鱸魚便是詩人們廣為歌頌的。它不僅形美,肉更是軟軟彈彈,好不有味!</h3> <h3> 小劇場</h3><h3>作為一道開胃滅火小菜,我們的黃瓜菜君對自己的名字提出了抗議:為毛我的名字那么土,豌豆黃瓜——能再直白一點嗎?</h3><h3><br></h3><h3>我無奈地搖搖頭:那你要什么名字?</h3><h3><br></h3><h3>一臉傲嬌地抬起頭呈四十五度角仰望天空:我以這十五分鐘的在世時間驕傲的向你炫耀我的語文水平——就叫我一片空白吧!</h3><h3><br></h3><h3>我:……</h3><h3><br></h3><h3>納尼?這貨不但色沒有搞對成語還弄錯了,真牛!語文老師,你一定要壓制啊!</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 小劇場<br></h3><h3>我:作為一個二十一世紀美食界的小鮮肉,麻辣香鍋用自己的新鮮感與青春感保守90與00后的熱愛,甚至有些人放言一天不吃便會瘋掉 。對此,麻辣香鍋先生您有什么看法?</h3><h3>摘掉墨鏡,刁刁拽拽的回答:呵,其實我也不想┐(─__─)┌,都怪創(chuàng)造我的人太牛,我具有的麻、辣、干、香等特點非常獨特,屬于川渝風味而又源于土家風味,偏偏對年輕人的這種專門喜歡刺激的胃口,導致喜歡我的人太多。被人喜歡的感覺真的不怎么樣啊……</h3><h3>想甩他一個巴掌的舉手!</h3> <h3>肉丸子是以絞肉、蛋、面粉、太白粉等為原料制作而成的一種食品。它的做法不固定,可蒸可煮,可煎可炸;味道同樣也不固定,可綿可勁,可脆可酥。</h3> <h3>看不過去的我迫不及待的偷偷吃了一個……好吧是好幾個。</h3> <h3>醬牛肉,是一道牛肉食品。一般被認為是屬于清真食品,在中國北方尤其受到歡迎。它對生長發(fā)育及術后,病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補益佳。</h3><h3>細嚼一口,你會感到肉質松軟,肉筋及肥肉非常少,較易消化.此牛肉細嫩,肉快當中油花分布很平均,吃起來香嫩無草腥之外,也可感覺到一股牛油的香味。</h3> <h3><font color="#010101">我愛吃木耳里的肉 肉里面的四季豆.這道普通的家常小菜,蘊含著溫馨與回憶。當我還是一個小姑娘的時候,這道菜便已經陪伴了好幾代人的童年。那時的我,早已陶醉在肉香與木耳的清純中,對這些不甚在意。而今日,再一次吃到它的時候,喉嚨里竟多了一份酸澀,和某種說不清道不明的感覺……</font></h3> <h3>燒烤可能是人類最原始的烹調方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。燒烤后的食物,肉質鮮美,油脂從肉中流出,引的人食欲大開。而燒烤料此時便起到作用:融入外酥里嫩的肉中,給肥美的肉添了一分香辣,再配上一瓶啤酒,更是使美食發(fā)揮到極致。</h3> <h3> 水煮肉片是一道漢族新創(chuàng)名菜,屬于渝菜,是水煮魚的衍生菜。其因肉片未經劃油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,軟嫩,易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。</h3> <h3>酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成,是重慶菜的開始先鋒之一。酸菜魚成菜肉質細嫩,湯酸香鮮美,微辣不膩;魚片嫩黃爽滑。</h3> <h3>銅火鍋是指使用銅制造的日常生活用品,在我國已有幾千年歷史,用銅制造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統(tǒng)產品。</h3><h3>在四川省會理縣至今仍保存著制作銅火鍋的手工絕活,這一工藝,據(jù)考證,已有600多年的歷史了。其形上鼓下扁,形似鼎彝,帶有濃厚的中原文化色彩。</h3><h3>當人們擁坐在銅火鍋前,其樂融融地吃著火鍋,其實也在不自覺地感受著傳承數(shù)百年的工藝文化。</h3> <h3>僅僅幾道菜,便攬卻人間美味。食物,跟愛一樣溫柔。它不一定要華麗張揚,不一定要味與倫比,但它一定要虔誠自然,一定要給食用者帶來快樂與健康。沒有人會覺得某一道菜是最好的,因為吃食是一種幸福,品味是一種情趣,食物的奧秘還等著我們慢慢去挖掘,去開發(fā),去創(chuàng)造……</h3> <h3>時間猛如過山車,你來不及抓住它的尾巴,一瞬間又把你送到大團圓的日子。回想今年徒步歷程,一路上有太多的艱辛,太多的言語都無法言說的一路歡聲笑語,一路感動連連。</h3><h3>最最快樂便是與家人一齊舉杯同飲的時候。左手執(zhí)杯,右手牽著一方思緒,瞬間忘卻了這些年來的不順,一同沉浸在這以歡樂為主打歌的樂池當中。</h3> <h3>遠處母親與外婆忙碌的身影,構成了一道完美的風景線,讓我想到一首詩:圓緣何時團,苦累為相聚。思念在一時,努力永團圓。</h3><h3>就讓這杯酒承載著團圓的幸福與苦澀,帶著我們向著美好的明天進發(fā)!</h3> <h3>如今的年夜飯已經從有啥吃啥晉升為古今中外天南海北的美食。從張騫開通絲綢之路開始,中國乃至世界各地的經濟文化便逐漸有了交流,有了溝通。而此時的二十一世紀,尋常百姓家桌上,滿是山珍海味,吃到本地沒有的根本不算稀奇,離“人人小康”這個理想,“為中國人民謀幸福為中華民族謀復興”這個理念已經逐步接近。</h3> <h3><font color="#167efb">春節(jié)活動NO.2</font></h3><h3><font color="#167efb">春晚</font></h3> 不知曾幾何時,看春晚已經成為了春節(jié)必不可少的項目之一。1983年首屆春節(jié)聯(lián)歡晚會在中央電視臺播出。春晚在演出規(guī)模、演員陣容、播出時長和海內外觀眾收視率上,一共創(chuàng)下中國世界紀錄協(xié)會世界綜藝晚會3項世界之最。<div>春晚不僅是父輩們難忘而珍貴的記憶,還是一直陪伴我們的忠實老友,同樣也是新的一年的鐘聲。</div> <h3><font color="#167efb">春節(jié)活動NO.3</font></h3><h3><font color="#167efb">紅包</font></h3> <h3>送紅包和收紅包,是華人長久以來的傳統(tǒng)習俗。紅包文化原先是出自于中國人禮尚往來的一種正常人際關系,體現(xiàn)和諧相處的友好情結。</h3><h3>隨著科技的發(fā)展,交際軟件的普及,微信紅包更是占據(jù)了傳統(tǒng)紅包的一部分。“搶紅包”這個名詞如雨后春筍般冒了出來,漸漸充斥著人們的生活。在新年傳統(tǒng)紅包已經少見,大部分則是動動手指,轉一個紅包,進而忽略傳統(tǒng)文化。</h3> <font color="#167efb">春節(jié)活動NO.4</font><div><font color="#167efb">大掃除</font></div> <h3>人們通過大掃除,表達了對新年的除舊迎新的思想。 家庭大掃除 在大掃除的同時,有些家庭還會扔掉一些舊的東西,譬如衣服、鞋子等,并購置更多的東西,也代表了除舊迎新。</h3><h3><br></h3><h3> 趣講風俗</h3><h3>那么大掃除又是怎么來的呢?其實,早先這里的佃農一年忙到頭,除納糧交租外,所剩無幾。他們祈求灶王爺在臘月二十四日上天奉本時多說好話,以便玉帝開恩,從天倉撥點恩賜,在除夕前降下年糧——米雪,讓他們飽飽地吃頓團圓飯。為了迎接玉帝的恩賜,佃農們每年都在臘月二十八日前,將宅院里外打掃得清清爽爽,以迎接天賜年糧,這樣年復一年,春節(jié)掃塵的民族風俗一代代延續(xù)流傳下來。</h3> <h3><font color="#167efb">春節(jié)活動NO.5</font></h3><h3><font color="#167efb">貼對聯(lián)</font></h3> <h3>過春節(jié)貼對聯(lián)的年俗在我國有著悠久的歷史。它興起于五代十國時,明清兩代尤為興盛,發(fā)展到今天已經有一千多年的歷史。</h3><h3><br></h3><h3> 趣講風俗</h3><h3>過年要貼春聯(lián),這與古代的“桃符”驅鬼避邪有關。古人科技水平有限,認為人間的疾病災害是鬼魅造成的。為了抵抗它們在過年期間的侵擾,人們便用具有避邪作用的桃木板掛在門旁,同時在桃木板上分別寫上門神神茶、郁壘的名字。這樣,為非作歹的鬼魅邪惡就不敢上門了。這些桃木板就叫“桃符”,它以后被紅紙所取代,寫上字就成了春聯(lián)。 </h3> <h3><i style="">越是覺得孤單,那顆心便也越往自己覺得最溫暖的地方靠近。而那個溫暖的地方,便是家。春節(jié)的短暫相聚在這里劃上了一個圓滿的句號,可是繁華三千,情結三千,又怎能說放下就放下?</i></h3><h3><i style="">你來,我熱情相擁;你走,我坦然放手。真的很欽佩這句話的作者如此坦蕩的胸懷??墒牵v使想忘,驀然回首,那時還在燈火闌珊處……</i></h3>