<h3>用料:面包粉 200克</h3><h3> 干酵母 4克</h3><h3> 細砂糖 20克</h3><h3> 鹽 3克</h3><h3> 奶粉 10克</h3><h3> 黃油 20克</h3><h3> 雞蛋 1枚</h3><h3> 水 100克</h3><h3> 我把水和奶粉的用量換成了牛奶,直接放120牛奶也可以哈</h3> <h3>先把面粉倒入容器中,可以撒上酵母粉,也可以把酵母粉用溫水攪拌均勻倒入面粉里,一定要少量水,因為還要放牛奶液體,牛奶里把糖和鹽,雞蛋,全部攪拌均勻</h3> <h3>可以用筷子攪拌,也可以用手動打蛋器</h3> <h3>開始和面,把黃油切碎撒入面里,一起和均勻</h3> <h3>和好面團,放入保鮮膜讓面團發(fā)酵,大概一個多小時,看起來膨大一倍就可以啦</h3> <h3>發(fā)酵好的面團放入面包磨具,大小占磨具的三分之二,因為加熱面團還會發(fā)酵變大!放面團之前磨具里一定涂上點橄欖油,或者其他油,底部四周都涂抹上,這樣面包不會沾到磨具上</h3> <h3>放入美式燉鍋,開高檔,兩個多小時就滿屋飄香了</h3> <h3>顏色特別好,原來沒有烤箱面包機,也能制作這么美味的面包</h3> <h3>看起來很不錯,聞起來也很香</h3> <h3>漢美馳美式燉鍋制作吐司面包,大家學會了嗎???</h3>