<h3>不知不覺，又到一年三八節(jié)，三年里，從"一碗面食的宴遇"到"喜上"，到如今尚在打造的"心曼牡丹亭"、"山廚煙火"、"過幾天山居生活"，一切都緣起于"宴遇"，今日"宴遇"三周歲，再做美篇版"緣起篇"以紀(jì)之。</h3> <h3>宴遇的故事，要從寬說起，寬是我兒子，小名寬寬。</h3><h3>意：</h3><h3>為人寬厚</h3><h3>待人寬容</h3><h3>心胸寬廣</h3><h3>前路寬闊...</h3> <h3>那是13年的冬天，我剛結(jié)束一段事業(yè)，準(zhǔn)備開啟新的人生旅程——開生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、做精品民宿，過水綠天藍(lán)東籬把酒自給自足的桃源生活。</h3><h3><br /></h3> <h3>給自己放了幾個(gè)月大假，賦閑在家。</h3><h3>于是，送寬上學(xué)、帶寬上街吃早餐成了我的事業(yè)，那段時(shí)間我倆每天面臨的問題是早餐品種少，環(huán)境差，不是這個(gè)不安全，就是那個(gè)不衛(wèi)生……</h3><h3>寬正如雨后春筍般猛長(zhǎng)身體，看著他瘦削的身板，我說:"老爸為你開個(gè)可以放心吃早餐的小吃店……"</h3> <h3>為著這句承諾，從13年冬天到14年春夏，我們的足跡踏遍遂昌各個(gè)山鄉(xiāng)僻壤，只為幫寬尋找可以放心吃的、天然的沒有被人為"惡化"的美食原料，以及我心中那理想的烏托邦……</h3><h3>———————————————</h3><h3>但愿老死花酒間，不愿鞠躬車馬前。</h3><h3>車塵馬足顯者事，酒盞花枝隱士緣。</h3><h3>別人笑我太瘋癲，我笑他人看不穿。</h3><h3>不見五陵豪杰墓，無(wú)花無(wú)酒鋤作田。</h3><h3>———————————————</h3><h3>感恩這都市的污染，使我們有追求明凈的智慧。</h3> <h3>我的家鄉(xiāng)遂昌是一個(gè)小山城，有著這世間最甘甜清新的空氣與最明凈蒼翠的山水，那些泥墻黛瓦的美麗村莊里住著最熱情好客的純樸鄉(xiāng)民……</h3><h3>在這里，我們尋找著可以讓我們放心享用的原生態(tài)食材……</h3><h3>在這里，我們尋找著足以托付我余生精力打造的世外桃源……</h3> <h3>在這些與世隔絕的小山村里，把外界的快、外界的害都隔絕在山長(zhǎng)水遠(yuǎn)的山水彼端，這里有天然生態(tài)的各類好食材，禽、畜、蔬、果、魚、蜂蜜.....</h3><h3>時(shí)光在這里變得慢慢的，人和動(dòng)物沒有距離，都在曬著悠閑的生活...</h3> <h3>14年6月6日，我盤下遂昌縣城中心位置的兩間店面，開始拆除裝修，當(dāng)日黃歷：</h3><h3>甲午年庚午月戊申日農(nóng)歷5月初9</h3><h3>宜 開光 求嗣 出行 解除 伐木 出火 拆卸 修造 上梁 起基 入宅 開市 交易</h3><h3>今日芒種，成熟收獲之節(jié)!</h3><h3>沒想到這六六大順之日，這一個(gè)小小的小吃鋪，卻給我惹來(lái)一身從所未遇的狼狽煩惱……</h3> <h3>14年7月，被那兩間店面弄得心力交瘁、取舍難定的我?guī)е鴮捜チ颂宋鞑兀覀儚牧种ヒ宦吠鞯桨⒗锏莫{泉河，從藏東到藏西橫穿整個(gè)西藏，進(jìn)行了場(chǎng)"八千里路云和月"西藏往西的心愿之旅。</h3><h3><br /></h3> <h3>寬也完成他人生旅途第一次挑戰(zhàn)，8歲，克服高原反應(yīng)，到達(dá)世界第一高峰珠穆朗瑪峰大本營(yíng)，這個(gè)真正距離藍(lán)天最近的地方。</h3> <h3>在拉薩，我們邂逅了"瑪吉阿米"，都說不到瑪吉阿米不算到拉薩，一個(gè)充滿傳奇色彩的餐吧，在那座黃色小房子里，流傳著300年前倉(cāng)央嘉措與瑪吉阿米的艷遇故事，賦予了后世所有癡男情女對(duì)于浪漫的極致幻想。</h3><h3>———————</h3><h3>曾慮多情損梵行，</h3><h3>入山又恐別傾城。</h3><h3>世間安得雙全法，</h3><h3>不負(fù)如來(lái)不負(fù)卿。</h3><h3>———————</h3><h3>坐在瑪吉阿米的三樓，俯瞰八廓街川流不息的人流，我為小吃店定義--如瑪吉阿米般，小而美，并要足夠的溫暖人心。</h3> <h3>西藏，那些雪山草地戈壁高原目不暇接的美景，那些虔誠(chéng)膜拜轉(zhuǎn)山朝圣等身長(zhǎng)頭的力量，那些無(wú)拘無(wú)束日行千里縱橫馳騁的日子里，俗世的煩惱都如夢(mèng)境般不那么真實(shí)，我居然忘卻了那個(gè)糟糕的6月。</h3><h3>我知道，我已放下，與其強(qiáng)行擁有而煩惱不斷，不若隨緣得失重新開始。</h3><h3>若能一切隨它去，便是世間自在人。</h3><h3>我允許，一切如其所是!</h3> <h3>西藏回來(lái)后，整個(gè)暑假都在陪寬，我們一起旅行、一起作業(yè)、一起用餐、一起看書、一起觀影、一起玩笑....</h3><h3>在他一年級(jí)暑假，很慶幸，我能陪伴他成長(zhǎng)、看著他堅(jiān)強(qiáng)，相信這會(huì)成為我倆一生中最難忘的記憶——2014年的那個(gè)暑假，我們的足跡曾無(wú)數(shù)次的交織重疊，2014年的那兩個(gè)月，我們的手曾無(wú)數(shù)次的牽在一起。</h3><h3>感恩，因6月事件的耽擱才使我有機(jī)會(huì)與寬一起無(wú)拘相處的兩個(gè)月!</h3> <h3>9月1日，寬開學(xué)，我也該出關(guān)了，收拾情懷，開始找新的店鋪、找材料..為兌現(xiàn)對(duì)寬的承諾努力做功課!</h3><h3>———————</h3><h3>拍拍身上的灰塵，</h3><h3>振作疲憊的精神，</h3><h3>遠(yuǎn)方也許盡是坎坷路，</h3><h3>也許要孤孤單單走一程，</h3><h3>莫笑我是多情種，</h3><h3>莫以成敗論英雄，</h3><h3>人的遭遇本不同，</h3><h3>但有豪情壯志在我胸。</h3> <h3>10月，找到一個(gè)縣城中心臨街二樓的鋪?zhàn)?，面積是原先那里的1.75倍，房租卻便宜了近5倍，冥冥中要經(jīng)歷那個(gè)難關(guān)，才給我更好的寶地。</h3><h3>那段日子，沒日沒夜的投入開店那點(diǎn)事兒：沒有施工圖紙，現(xiàn)場(chǎng)告訴拆、水、電、木、泥、油漆等工種如何施工……采購(gòu)裝修材料、各類設(shè)備、桌椅、燈具、餐具、各種原材料……進(jìn)行產(chǎn)品試驗(yàn)，定位定價(jià)，安裝系統(tǒng)，人員招聘培訓(xùn)，廣告宣傳，設(shè)計(jì)包裝，辦理證件...…</h3> <h3>"我愛一切舊的東西--老朋友，舊習(xí)慣，古書，陳釀，老妻。"這是高爾斯密《委屈求全》中那守舊的老頭哈德卡索先生說的話。</h3><h3>我一如那老頭般也好這口，向來(lái)喜歡舊物，于此亦同。</h3><h3>看著一個(gè)破敗的空間從無(wú)到有，按著自己的想象逐漸成型，那些舊物煥發(fā)出新的生機(jī)，猶如心愛的作品般，點(diǎn)滴呈現(xiàn)所有的苦累都化為欣慰，人生有一種幸福叫做——值得!</h3> <h3>15年3月8日，我們?cè)嚑I(yíng)業(yè)，以此向天下</h3><h3>所有最偉大的女人致敬。</h3><h3>那天，我的微信是這樣紀(jì)錄的：</h3><h3>"凌晨1點(diǎn)，又一個(gè)雨夜，我在敲打著對(duì)大家的感激。</h3><h3>感謝大家的包容，冒雨惠顧，人擠人沒座位、上菜慢..大家依然給予我們理解的笑容! 真誠(chéng)感謝!</h3><h3>感謝宴遇家人的努力和親朋的幫助，早上10點(diǎn)開你們7點(diǎn)就來(lái)，晚上20點(diǎn)關(guān)你們22點(diǎn)還沒得下班，一整天沒停歇的高強(qiáng)度工作，感謝大家的無(wú)怨無(wú)悔! 真誠(chéng)感謝!</h3><h3>我沒想到，今天會(huì)是如此的火爆，準(zhǔn)備了一天用的原料，中午就告罄，下午補(bǔ)足不到七點(diǎn)又賣完，晚上又再補(bǔ)，到了20點(diǎn)打烊時(shí)根本關(guān)不下門，外面大雨，客人還是絡(luò)繹不絕的進(jìn)來(lái)，一直到21點(diǎn)，食品全部賣完才能阻止熱情客人的腳步!</h3><h3>事實(shí)證明: 人民需要品質(zhì)的街頭美食，面食小吃，也要有大逼格!</h3><h3>雖然我們現(xiàn)在還有許多不足，但一定會(huì)越做越好，因?yàn)槲覀冇幸活w實(shí)實(shí)在在以做給兒子吃為標(biāo)準(zhǔn)去定義美食的工匠之心！"</h3> <h3>人生，</h3><h3>只有一件事情是成功的，</h3><h3>那就是，</h3><h3>依照自己的方式去生活，</h3><h3>我們就任性一回，</h3><h3>為了讓兒子吃上，</h3><h3>營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、美味的早餐，</h3><h3>折騰出了這家面食鋪，</h3><h3>當(dāng)你有緣路過這里，</h3><h3>希望，</h3><h3>你也能喜歡!</h3> <h3>緣起結(jié)束，</h3><h3>故事卻才開始，</h3><h3>感謝您耐心看完，</h3><h3>如果您也喜歡，</h3><h3>歡迎轉(zhuǎn)朋友圈，</h3><h3>讓更多朋友來(lái)我們遂昌享受大自然，</h3><h3>來(lái)宴遇溫暖我們的故事!</h3>