<h3>金寨齊山蝙蝠洞</h3> <h3>《六安瓜片與貓屎咖啡》</h3><h3> ——探訪金寨齊山蝙蝠洞</h3><h3>咖有咖道，</h3><h3>茶有茶道。</h3><h3>“咖啡就是人生，苦甜都包含其中”。</h3><h3>‘‘人生不過一杯茶，生一爐緣份之火，煮一壺云水禪心”。</h3><h3> 要是能左手一壺蝠糞瓜片，右手一杯貓屎咖啡，那簡直就是開了掛的幸福人生。</h3><h3> 大自然就是如此奇妙，好東西，必須獨一無二，還要自帶傳奇。世間兩大飲品就是如此，咖啡中的極品是貓屎咖啡，茶葉中的珍品是蝠糞瓜片。名字都有點腌臜，都與神秘夜行動物的糞便有關，雖然是重口味，倒也顯示了萬物流轉，五谷輪回的奧秘。</h3><h3> 先說這貓屎咖啡，產自印度尼西亞的蘇門答臘島，與晝伏夜出的麝貓有關。是用麝貓排出糞便中未能消化掉的咖啡豆制成的，咖農天天到樹林中去收糞，是名副其實的“鏟屎官”。這種咖啡香味異常，受世人追捧。原因是靈貓深夜在樹上，憑嗅覺和味覺挑食那些最香又最甜的咖啡豆，進行了一次特殊的篩選，它吃的當然就是最好的；其次，這些豆子在貓咪的胃中發(fā)酵，產出的咖啡比普通的更有味道。貓屎咖啡聲名遠揚，成了極品，但產量很少，估計喝到真品的人不是很多是。</h3><h3> 再說這十大名茶中的六安瓜片，冠名六安，其實核心產地在金寨齊山，其中的極品是蝠糞瓜片，產自蝙幅洞。</h3><h3>“蝙蝠洞仙神落處，</h3><h3>六安瓜片濯風塵”。</h3><h3> 這茶與貓屎咖啡有異曲同工之妙。</h3><h3> 蝙幅洞外的山崖上有很多茶樹，茶農說，這是小松鼠的功勞，它們整天忙碌著儲存食物，收集的茶果藏的過于分散，忘性還很大，最后連自己都找不到了；還有些滾到石縫的深處，想掏也不掏不上來了。這些遺失的茶果最終造化成一株株巖茶。 </h3><h3> 蝙幅洞內有很深的裂隙，那里暗無天日，棲息著成群的蝙蝠，它們也是夜行動物，晚上出來覓食，究竟吃了些什么，誰也不知道。它們在山林間疾飛，在石洞邊盤旋，灑下了很多的尿液糞便，都累積在茶樹上，這一粒粒蝙蝠糞，就成了獨特的養(yǎng)料。春風拂過，濃霧飄來，茶樹吸風飲露，重現(xiàn)生機。用這些茶樹冒出的新芽制出的瓜片奇香無比。蝙蝠糞是一味中藥，叫夜明砂，能治眼疾，有人說喝了這種蝠糞瓜片還能清心明目。</h3><h3> 六安瓜片曾作為貢茶，慈禧太后生兒子，十四兩瓜片月供算是獎賞。這里的瓜片還曾作為國禮，贈送給美國國務卿基辛格和俄羅斯總統(tǒng)普京。</h3><h3> 百聞不如一見，還是親臨現(xiàn)場探尋一下蝙蝠洞。</h3><h3> 從金寨高鐵站出發(fā)，到響洪甸麻埠碼頭坐大功率快艇，在將軍湖中穿行，前方水天一色，兩岸山花爛漫，暮然回首，驚濤駭浪，擊蕩山川。</h3><h3> 到大壩后再進入紅石谷景區(qū)，游客稀少，冷冷清清。這里為丹霞地貌，石頭多為紅色，有個猴山，神形兼?zhèn)?，眼，耳，口，鼻都有，它凝視著遠方， 因為山勢陡峭，沒有人能到他頭跑來跑去。</h3><h3> 繞過猴山穿過試心橋，半山腰上有一個雷公洞，這洞也值得一看，說是大別山火山運動的產物，也是紅色的。洞內能掃視整個紅石狹谷，里面還供有雷神。</h3><h3>“七碗清風自六安，</h3><h3>每隨佳興入詩壇。</h3><h3>纖芽出土春雷動，</h3><h3>活火當爐夜雪殘?！?lt;/h3><h3> 采茶時節(jié)，山間氣候多變，這里經常打雷，聲震山谷，地動山搖。茶農十分害怕，就到洞內躲雨避雷，求雷神保佑平安。發(fā)現(xiàn)洞中只有雷公，卻沒有電母，真實正傷人的是身材苗條的閃電娘娘，估計將來還會把電母請來。</h3><h3> 雷公洞到蝙蝠洞還有很遠，還要翻山越嶺，多數(shù)人到這里也就打道回府了，只有堅持到山頂再拐一個山坳，再下坡才能到蝙蝠洞。</h3><h3> 蝙蝠洞在懸崖之上，有大洞，小洞和裂隙組成，外形也象一只巨大的蝙蝠。早先這里放有桿子和繩子可以爬到洞里。有人說洞口內還有一棵茶樹，那里養(yǎng)分最足，是瓜片之中的瓜片。</h3><h3> 本想爬到洞里去，看看是否有倒懸的蝙蝠，但現(xiàn)在繩子和桿子都不見了，只能望洞興嘆。正感到遺憾之時，卻突然想起了白居易寫的那首《洞中蝙蝠》：</h3><h3>“千年鼠化白蝙蝠，</h3><h3>黑洞深藏避網(wǎng)羅。</h3><h3>遠害全身誠得計，</h3><h3>一生幽暗又如何？”</h3><h3> 蝙蝠到這樣偏僻的洞穴來，就是為了遠離禍害，保全自身，從而搞得一生幽暗。蝙蝠和老鼠算是近親叫鹽老鼠，是唯一能真正飛翔的哺乳動物，一粒老鼠屎壞了一鍋粥，一群蝙蝠飛卻香了滿山茶。還是不要去打攪它們吧，讓它們自由地在山間飛翔。</h3><h3> 雖然沒看到那 棵洞中神樹，但也沒有什么遺憾，極品瓜片是不能精確到哪一棵、哪一杈、哪一片的。好茶來源于優(yōu)異的自然環(huán)境和特殊的制作工藝，生長在這一方水土的每棵茶葉，只要保證傳統(tǒng)工藝，都能制出頭等好茶。</h3><h3>END</h3> <h3>全寨響洪甸麻埠碼頭。</h3> <h3> 從金寨火車站坐船到響洪甸水庫大壩。</h3><h3>或開車到麻埠碼頭再坐快艇到大壩。驚濤駭浪，山花爛漫。</h3> <h3>進入紅石谷景區(qū)。</h3> <h3> 猴山神形兼?zhèn)洌曔h方。沒有多少人能到他頭山去。</h3> <h3>雷公洞，</h3><h3> 纖芽出土春雷動，</h3><h3> 活火當爐夜雪殘。</h3><h3>山間氣候多變，采茶時節(jié)經常打雷，茶農可進洞內避雷躲雨。里面供有雷神，保佑平安。</h3><h3> 雷公電母，應該成對。洞中沒看到電母，其實真正傷人的是身材苗條的閃電娘娘。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>雷公洞內可看紅石山谷</h3> <h3>六安瓜片核心產區(qū)。</h3> <h3>蝙幅洞</h3> <h3>衛(wèi)星導圖</h3> <h3>網(wǎng)友實拍蝙蝠洞，現(xiàn)在桿子撤了。</h3> <h3>貓屎咖啡</h3> <h3>六安瓜片</h3> <h3><font color="#010101">END</font></h3>