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“吃貨”是怎樣煉成的!

蒿援成

<h3>  專(zhuān)業(yè)繪畫(huà)人士一般被稱(chēng)為畫(huà)家。 然而,對(duì)于美食專(zhuān)業(yè)人士,一般被稱(chēng)為"吃貨"。你別小看了吃,他并不只是填飽肚子那么簡(jiǎn)單。你還別不信,中國(guó)自古以來(lái)都把吃與政治、藝術(shù)緊密的聯(lián)系在一起。</h3> <h3>在古代, 諸侯犒賞三軍也是吃,城濮之戰(zhàn)后晉文公舉辦慶功大會(huì),就曾擺上豐盛的宴席。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)參與人數(shù)之多,規(guī)模之大,可謂盛況空前,表現(xiàn)出的是晉文公這個(gè)吃貨的豪邁之情。</h3> <h3>乾德三年(公元965年)四月十三,宋太祖詔令開(kāi)封府:"令京城夜市至三鼓已來(lái),不得禁止。"</h3><h3>那時(shí),就是四隅背巷,甚至雪宵雨夜,也是燈火閃耀,能夠清楚地聽(tīng)到小販合轍押韻、聲聲入耳的叫賣(mài)聲。</h3> <h3>看到開(kāi)封夜市,你會(huì)由衷的贊嘆。"原來(lái)吃竟有如此宏大的儀式和場(chǎng)面!"當(dāng)你淹沒(méi)在身邊蒸騰的爐灶,四周吵雜的人聲,像棋盤(pán)一樣的板凳連環(huán)陣中的時(shí)候,你會(huì)覺(jué)得這里連人影都是香的,連風(fēng)都是糖醋味,連星星都會(huì)饞的流口水。</h3> <h3>一盤(pán)野菜,一個(gè)窩頭,一碗芝麻葉面條,會(huì)讓你憶起兒時(shí)的玩伴,媽媽的味道。記得青春的歲月,中年的時(shí)光。</h3> <h3>就是一碗炒涼粉,一勺豆瓣醬,都足以勾起你濃郁的鄉(xiāng)愁。</h3> <h3>那些勇闖羅布泊的英雄,沙塵暴中聚餐的洗禮,成為難得的體驗(yàn)!</h3> <h3>鄉(xiāng)愁的終極表達(dá)方式是科考隊(duì)員們,為了吃一碗家鄉(xiāng)的拉面,竟然放棄了觀測(cè)極光。他們?cè)谀蠘O除了在吃,就是等著吃。雪地里,大伙喊著"油炸海蝦"的口號(hào)鏟雪,聽(tīng)到報(bào)菜名就往食堂狂奔,見(jiàn)到肉便集體歡呼,簡(jiǎn)直是吃貨最好的肖像。<br /></h3> <h3>吃貨的最高境界是創(chuàng)造,有條件的情況下要吃,沒(méi)有條件創(chuàng)造條件也要吃。</h3> <h3>他們創(chuàng)造了熱水器刷鍋。</h3><h3>他們創(chuàng)造了電熨斗燒烤爐。</h3> <h3>藝術(shù)不是高高在上的日月,而是生活里不經(jīng)意產(chǎn)生的美好集合。</h3> <h3>蠶寶寶胖嘟嘟的好可愛(ài)喲。</h3> <h3>方便面冰棒。</h3> <h3>茄子蘸口口</h3> <h3>牛蛙背著重重的殼。</h3> <h3>牛奶咖啡胡蘿卜杯。</h3> <h3>每一道菜都是時(shí)間的凝結(jié)體,有人匆匆路過(guò),有人把它們做成藝術(shù) 。</h3> <h3>蔥花胡椒冰激凌,味道不錯(cuò)??</h3> <h3>鯉魚(yú)望月,形象逼真,活靈活現(xiàn)。</h3> <h3>美食是藝術(shù),是鄉(xiāng)愁,是愛(ài)情的信號(hào)。</h3> <h3>也有危險(xiǎn)的信號(hào)!</h3><h3>最后一根薯?xiàng)l,誰(shuí)敢吃?</h3> <h3>生理的暗示!</h3> <h3>吃是他們思鄉(xiāng)的集體儀式,</h3> <h3>愛(ài)與美食不可辜負(fù),在色香味里,迷失的人迷失了,相逢的人再相逢。</h3>