<h3>招牌脆皮燒鴨∶色澤金黃，酥脆鮮香，佐酒下飯，二者皆佳。</h3> <h3>白切豬手∶肥而不膩，皮爽脆，食而不厭，骨肉易離，皮爽肉滑，是佐酒佳肴?？腿耸走x菜式。</h3> <h3>蔥油淋鱸魚∶魚肉細嫩，清香適口。逢年過節(jié)時必備的菜肴。</h3> <h3>人參靈芝雞∶味香、醇、嫩、滑，色香味俱全，口味獨特，令人流連忘返！（信宜市首屆十大名廚比賽獲獎菜式）</h3> <h3>椰汁雪蛤具有潤肺補氣的作用，特別適合老年人食用。如果有哮喘的人在冬季也可以多吃椰汁雪蛤，它對治療哮喘也有一定作用，能夠讓患者舒服的度過冬天，還可以美容養(yǎng)顏哦!</h3> <h3>“寧可食無菜，不可食無湯”，對于廣東人來說更是如此。</h3><div>開飯前，給每個人都盛好一碗湯，是我從小養(yǎng)成的習(xí)慣。</div><div>作為廣東人，至少我們家是無湯不歡的。</div><div>飯前一碗，飯后一碗，才夠完整。</div><div>要問我為什么喜歡喝湯？我只能說習(xí)慣了。</div><div>但真要追究，或許也可以找到答案。</div><div>《內(nèi)經(jīng)》說，南方生熱，熱生火，火生苦，苦生心。</div><div>廣東氣候常年濕熱，身體的水分比較容易流失，長期生活在此處容易上火內(nèi)熱，于是當(dāng)?shù)厝司偷厝〔?，以湯水解暑熱濕毒，煲湯后由此演變而來，變成成廣東飲食文化的符號。</div><div>不得不說，這就是人類的智慧啊</div> <h3>招牌乳豬∶色澤紅潤，形態(tài)完整，皮酥肉嫩，肥而不膩，又鮮又嫩，入口奇香。</h3> <h3>燒鵝是粵菜中的一道傳統(tǒng)名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風(fēng)味別具。</h3> <h3>西施般的天然冰山豆付，外脆內(nèi)滑</h3> <h3>冰菜的“冰晶”中富含天然植物鹽，屬于低鈉鹽，人們食用對身體是很有好處的。冰菜的這一特點，十分適合中老年人及患有高血壓的病人吃。冰菜除了含有低鈉鹽外，還含有多種氨基酸，可以減緩腦細胞的老化速度、強化腦細胞功能。</h3> <h3>叉燒包的包皮現(xiàn)在采用酵母發(fā)酵法，可使包皮更加松軟可口。叉燒包的餡料制作是把叉燒切成絲，再調(diào)上糊狀的芡，蒸熟，便成為“玉液叉燒包”。其特點是：包皮松軟，餡香有汁</h3><div><br></div><div>**此信息**88個*，送價值60元/1打招牌叉燒大包。（只可堂食，不可打包)</div><div>最終解釋權(quán)歸本店所有!</div><div>訂餐電話∶0668-8878866</div><div>經(jīng)理∶18125037732</div><div>地址∶中興四路佳坊頭啖湯城</div>