<h3> 為加強和改進學校食堂工作，進一步創(chuàng)建文明衛(wèi)生的就餐環(huán)境，明確食堂在服務教育教學中的功能定位，切實保障全體師生的飲食安全和身體健康，3月23日下午14:00，藝才技校后勤科召開了食堂管理、超市管理工作會議。會議由后勤科科長李楊生主持，后勤管理工作人員劉君芬及食堂工作人員共計17人參加了此次會議。</h3><h3><br /></h3> <h3>會上，后勤科科長李楊生老師對近期食堂員工日常工作進行了簡要總結(jié)，共同學習了食品安全手冊，要求食堂工作人員按照要求切實做好各自工作，努力提高服務質(zhì)量，同時他指出，食堂工作是學校教育教學工作的重要環(huán)節(jié)，必須加強領導，強化職能監(jiān)督，進一步建立健全各項科學有效、切實可行的制度，注重責任落實，堅決做到操作就餐環(huán)境衛(wèi)生、食材原料新鮮安全，糧油存儲科學合理。<br /></h3> <h3> 食品安全負責人劉君芬老師在會議中針對食堂近期暴露出的一些細節(jié)問題，要求工作人員提高認識，用更多的耐心和細心服務師生。同時強調(diào)，隨著氣溫回升，食品安全方面更是不得大意，必須嚴格按照食品加工規(guī)范，保證食品的安全衛(wèi)生，同時還要提高飯菜質(zhì)量和口味，提升服務品質(zhì)，為學校教育教學工作的開展提供有力的保障！</h3> <h3>全體食堂工作人員經(jīng)過熱烈討論，對食品安全形成了共識，一致表示要努力提升細節(jié)管理水平，為全校師生服好務：一、認真穿戴工作服、帽，二、堅持不懈搞好清潔消毒，三、想方設法增加飯菜花樣，四、提高菜肴燒制水平，五、做好原材料進貨關，六、做好倉庫庫存材料的保管，七、杜絕非定點采購商品進入食堂，八、警鐘長鳴，確保生產(chǎn)加工過程中的人身安全。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3 style="text-align: center; ">掃描二維碼關注更多精彩內(nèi)容！</h3>