<p>晨雨過后，我和妻子便到田野去尋覓嫩嫩的蒲公英，準(zhǔn)備挖些帶回來當(dāng)菜肴。</p><p><br></p><p>不知道從何時起，每逢春天花開時節(jié)，我就會和野外的蒲公英結(jié)下了不解之緣。</p><p><br></p><p><br></p> <p>似乎我跟這些蒲公英有著奇妙的約定，只要在田野里找到一棵，周邊的草叢里就會冒出許多嫩綠的株牙來，假如不彎腰下蹲，真的很難發(fā)現(xiàn)竟然有那么多的蒲公英。</p><p><br></p><p>看到四周密密麻麻的蒲公英，不由想起秋冬時節(jié)，隨風(fēng)漂浮而去的種子，撒布了何地何方。</p><p><br></p><p>蒲公英（也叫婆婆?。┲泻械臓I養(yǎng)價值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽堿以及有機(jī)酸和菊糖，除此之外還含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素，這些在進(jìn)入身體之后都能夠很好的促進(jìn)身體健康。</p> <p>田埂上，草叢里，豆秧間，蔬菜旁，總會冒出幾株特別誘人的蒲公英，吸引我們?nèi)ド焓植烧?lt;/p><p><br></p><p>細(xì)心的妻子總能在草叢里找到翠嫩的蒲公英，不消幾分鐘，她的手里就是一大束采摘拔來的蒲公英。</p> <p>約摸過了十多分鐘，我們的袋子變得沉甸甸起來。</p><p><br></p><p>而四周的蒲公英仍然在草叢里誘惑著我們的眼球，只要發(fā)現(xiàn)一棵碩大的蒲公英，便會如獲珍寶一樣驚呼起來，那種采摘的喜悅自然而然溢于言表。</p><p><br></p><p>到了田野，童趣和童真馬上被大自然激活，忘記了彎腰的疲憊，忘記了鞋褲沾滿了泥巴……</p> <h3>提回家一整理，好家伙，足足有五六斤重吧。</h3><h3>接下來，就是一陣忙碌:挑揀剔除雜草，除去黃葉枯葉，清洗一番，煮去雜味……</h3><div>然后，入鍋烹炒，熬湯，放入佐料，撒點(diǎn)蝦皮，原汁原味的無公害純野生蒲公英湯就是一道美味佳肴啦。</div> <h3>青青的，嫩嫩的，綠綠的，特別吸引人。</h3> <p>從采摘到品嘗，本身就是一種痛快事?？鞓返氖莿趧訋淼臉啡ぃ?jīng)歷了就會知道。</p><p><br></p><p>還有一個痛苦就是，接下來，你保證要好幾天嘗嘗腰酸背痛的痛苦吧。</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>附說明</p><p>第一、清熱解毒</p><p><br></p><p>蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。</p><p><br></p><p>可以將蒲公英的葉子用開水浸泡之后服用，這樣能夠很好的緩解一些身體出現(xiàn)口干舌燥的情況，除此之外對于身體出現(xiàn)的多種熱癥或者是化膿性疾病治療效果都很好。</p><p><br></p><p>第二、治療口腔潰瘍</p><p><br></p><p>復(fù)發(fā)性口腔潰瘍是一種潛伏在細(xì)胞內(nèi)的溶血性鏈球菌所致，在條件適宜時引發(fā)復(fù)發(fā)性口腔潰瘍，此種鏈球菌可引起機(jī)體遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng)，它與口腔黏膜上皮存在共同抗原，通過交叉反應(yīng)引發(fā)復(fù)發(fā)性口腔潰瘍發(fā)生。而蒲公英能有效殺滅溶血性鏈球菌，從而抑制了致病的鏈球菌引起的變態(tài)反應(yīng)。</p><p><br></p><p>用法：咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分內(nèi)服，一部分留于齒頰，起到內(nèi)服與外敷雙向用藥的效果，結(jié)果復(fù)發(fā)性口腔潰瘍愈合速度明顯加快，并減輕了潰瘍病程中的疼痛。</p><p><br></p><p>第三、消癰散結(jié)</p><p><br></p><p>如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水對于治療乳癰具有很好的效果，產(chǎn)后的女性多服用能夠起到通乳的作用</p><p><br></p><p>第四、抗菌</p><p><br></p><p>蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對于身體是很有好處的。</p><p><br></p><p>第五、護(hù)胃、殺幽門螺旋桿菌</p><p><br></p><p>蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃濕熱、肝郁化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應(yīng)用?！夺t(yī)林纂要》載蒲公英“補(bǔ)脾和胃，瀉火”。</p><p><br></p><p>現(xiàn)代藥理研究表明，蒲公英對組胺、五肽胃泌素、對氨甲酰膽堿和幽門結(jié)扎法引起的大鼠胃酸分泌有明顯的抑制作用，對幽門結(jié)扎法所致大鼠胃潰瘍有顯著的對抗作用，對無水乙醇性大鼠胃黏膜損傷也有良好的抗損傷作用，表明蒲公英對實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍及胃黏膜損傷具有明顯的保護(hù)作用。</p><p><br></p><p>另外有研究表明，蒲公英能殺滅胃幽門螺旋桿菌，對幽門螺旋桿菌引起的胃炎及口臭等具有很好的療效。蒲公英治療胃部疾病，一個是其清胃火作用，一個是其抗菌消炎作用。</p><p><br></p><p>第六、美容養(yǎng)顏</p><p><br></p><p>女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因?yàn)椴粌H味道好，同時還有很好的美容效果。經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。除了蒲公英中含有的葉子對身體很好之外，根莖服用之后對于身體的好處也有很多，一些經(jīng)常容易上火起痘痘的女性可以多喝哦！</p><p><br></p><p>第七、保肝利尿</p><p><br></p><p>國外研究，蒲公英有保肝利尿的作用，蒲公英跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根，它是在許多預(yù)防C型肝炎中最重要的天然營養(yǎng)品。</p><p><br></p><p>蒲公英又被成為“尿床草”，可見其利尿效果，當(dāng)覺得身體脹脹的、水腫的時候，用蒲公英來利尿，體內(nèi)的鉀不會連同水分一起排出。蒲公英葉萃取物對于經(jīng)前綜合癥的水腫也很有效。</p>