<h3>青團是江南一帶清明節(jié)的傳統(tǒng)美食，它是用艾葉汁和糯米粉調面，內中包入各種自己喜歡的餡兒而成，很多人都喜歡吃。</h3><h3>去年湖北一游，吃過一次青團，至今記憶猶新，回味無窮。近日，美友們做了一份份誘人的青團，雨兒心語禁不住誘惑也想學做一下，不知可否成功。</h3> <h3>艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除濕等功效。</h3><h3>今天，雨兒心語爬山越嶺，好不容易采到了一點艾葉，因為這艾葉剛長出三公分左右長，好稀罕?。?lt;/h3> <h3>清洗干凈，先擺個造型，留個影吧！</h3> <h3>洗凈焯水后用涼水浸泡半小時左右，中間換二至三次清水即可</h3> <h3>用榨汁機榨汁備用</h3> <h3>配料 : </h3><h3>豬肉、胡蘿卜丁、蔥花、花生油、蠔油、自然鮮等。</h3> <h3>糯米粉</h3> <h3>將調好的糯米團稍悻一會兒</h3> <h3>一個個的包入肉餡</h3> <h3>瞧瞧，這一個個綠油油的青團出之雨兒之手呢！</h3> <h3>做好后，在青團上抹一點點油，青團遇油后油綠如玉，特別漂亮！</h3><h3>可直接入鍋蒸大約十分鐘即可食用。</h3> <h3>哇塞，成功了！</h3><h3>蒸熟以后的青團，綠綠的松軟的皮兒，豬肉胡蘿卜餡兒不油不膩，帶有清淡艾草香氣，香糯可口，清香撲鼻，甚是好吃??！</h3><h3>嘿嘿，我連吃了二個呢！</h3> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">這青團是否能與網紅青團媲美呢？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">?</b></p> <h3>咬一口，看看是不是很誘人??！哈哈</h3> <p class="ql-block">今年的青團又增加了二種新口味，用面條菜打汁，調糯米粉面團備用</p><p class="ql-block">第一種:</p><p class="ql-block">糯米粉團中加入備好的花生碎、黑芝麻、紅糖、適量花生油調均成團</p><p class="ql-block">第二種:</p><p class="ql-block">糯米粉團中加入備好的熟黑米、紅糖、適量花生油調均成團</p> <p class="ql-block">上鍋蒸十五分鐘即可</p><p class="ql-block">一樣的清香可口，您不妨端走一盤品嘗一下吧！</p> <h3>朋友，您如果喜歡，也可以試試??！一定能成功的！</h3> <p class="ql-block"><b>美食制作/雨兒心語</b></p><p class="ql-block"><b>圖片拍攝/雨兒心語</b></p><p class="ql-block"><b>編輯制作/雨兒心語</b></p>