<h3>美食制作：雪
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<br></h3> <h3> 春天吃卷心菜可以提高免疫力，卷心菜中富含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且它價(jià)格便宜，一年四季都有種植，所以深受大家喜愛(ài)，算是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的家常菜之一了。卷心菜的吃法有很多，它可以用來(lái)包水餃、包子、涼拌、炒菜、拌沙拉等等，稱(chēng)它為“萬(wàn)能菜”一點(diǎn)也不為過(guò)。</h3><h3> 今天我就來(lái)介紹卷心菜的兩種做法，希望大家喜歡～</h3> <h3>一、卷心菜三明治</h3> <h3>備料：卷心菜、胡蘿卜、雞蛋、吐司片、火腿、千島醬、番茄醬、胡椒粉。</h3> <h3><br></h3><h3>做法：</h3><h3>胡蘿卜洗凈切絲。</h3><h3>卷心菜洗凈切絲，在鹽水里浸泡5分鐘后再?zèng)_洗干凈。<br></h3> <h3>火腿切絲。</h3> <h3>雞蛋煮熟切片。</h3> <h3>把卷心菜絲、胡蘿卜絲、火腿絲放在盆中，加千島醬、胡椒粉、少許鹽。</h3> <h3>攪拌均勻，制成卷心菜沙拉。</h3> <h3>兩片吐司，電餅鐺內(nèi)煎脆，上面涂抹適量的番茄醬。</h3> <h3>番茄醬上面鋪一層卷心菜沙拉。</h3> <h3>再把雞蛋片鋪在沙拉上面。</h3> <h3>在雞蛋上面再鋪一層卷心菜沙拉。</h3> <h3>把另一片吐司蓋上。</h3> <h3>用保鮮膜包緊。</h3> <h3>用刀中間切開(kāi)即可食用，外焦里嫩，特別好吃。</h3> <h3>同樣的方法還做了一個(gè)吐司片沒(méi)煎過(guò)的三明治，松軟可口。</h3> <h3>兩種口感的卷心菜三明治就做好了，多彩的夾心，好有春天的味道。</h3> <h3>在春天這個(gè)花開(kāi)的季節(jié)，帶上它跟家人一起去賞花踏春吧，便捷又美味哦。</h3> <h3>親愛(ài)的友友，讓我們借著春天的時(shí)光，共同領(lǐng)略春的氣息，共享那春的美食味蕾哈~</h3> <h3>二、肉丁粉絲卷心菜</h3> <h3>備料：卷心菜、豬里脊肉、粉絲、紅椒、蒜瓣、料酒、蠔油、味極鮮、鹽。</h3> <h3>把卷心菜和紅椒洗凈切絲、里脊肉切丁、蒜瓣洗凈切碎。</h3> <h3>熱鍋熱油，放肉丁煸炒變色后加入料酒、蠔油、味極鮮。</h3> <h3>繼續(xù)煸炒使肉丁入味上色。</h3> <h3>放入卷心菜和紅椒絲翻炒幾下。</h3> <h3>加適量熱水，放入粉絲。</h3> <h3>繼續(xù)翻炒，粉絲變軟后加適量鹽調(diào)味，起鍋前加蒜末翻炒均勻即可。</h3> <h3>一道特別下飯的肉丁粉絲卷心菜就做好了。</h3> <h3>感謝您的欣賞！??????</h3>