<h3></h3><h3 style="text-align: left;"> 中國民間著名傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)——<b>舞鋼市尚店鎮(zhèn)罐餃子</b>，始于明、盛于清，尤以<b>尚店鎮(zhèn)民族飯店丁記罐餃子</b>最負盛名。但凡周邊縣市或前來舞鋼旅游觀光的人們，都以能吃上一口熱乎地道的<b>尚店丁記罐餃子</b>為幸。一如彌勒佛大肚般的灰色瓦罐內(nèi)，紅艷艷的辣椒油、白嫩嫩的純手工餃子、金燦燦的純手工丸子，沉浮在加了醋的醬湯里，在鍋里翻滾、盤旋、激蕩，一如人生的洗禮，莊重而成熟。再撒上一撮清清白白的蔥花和香菜，淋上幾滴純正的石磨香油，色香味俱全，煞是誘人。吃起來那香而不膩軟硬適中回味悠長唇齒留香的味道，仿佛向人們訴說著尚店鎮(zhèn)那渾厚的歷史文化底蘊，講述著尚店百年老鎮(zhèn)的輝煌過去和美好未來。<br></h3><h3> 2017年，尚店民族飯店的罐餃子被食藥監(jiān)局推為舞鋼特色地方小吃，并于大年三十下午，通過央視平臺進行全球展播。</h3> <h3>中央新聞記者慕名前來</h3> <h3><font color="#010101">登陸央視平臺</font></h3> <h3><font color="#010101">走上河南日報</font></h3> <h3><font color="#010101">獨特的香氣吸引著一波又一波游客，牛肉熱銷中。</font></h3> <h3><b> </b>我國民間知名飲食文化遺產(chǎn)——<b>尚店丁記牛肉</b>，是舞鋼市尚店鎮(zhèn)<b>民族飯店</b>的傳統(tǒng)餐飲名吃。該牛肉是丁記祖先自元代中期，選用中國八大優(yōu)質(zhì)種牛之一、國家級畜禽遺傳資源重點保護名錄生態(tài)良品——豫西南黃牛肉，加以天然植物香料，配以“玉泉”水秘制而成的色、香、味俱全的即食型牛肉。<b>丁記牛肉肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，香而不膩，富含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，以及鐵、鈣和維生素B等，有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強身健體之功效，是上乘綠色保健食品，被譽為“牛肉之王”</b>。清朝時期，曾為南陽府著名食材，在漢口漢正街廣設(shè)商鋪，食客絡(luò)繹不絕。 </h3> <h3><font color="#010101">央視記者在進行拍攝</font></h3> <h3><font color="#010101">慕名前來的外國游客</font></h3> <h3>五谷雜糧粉漿面條，家的味道</h3> <h3>地道的農(nóng)村風(fēng)味柴火鍋山野菜懶豆</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;">一邊呼吸新鮮的鄉(xiāng)野空氣</h3><h3 style="text-align: center;">一邊品嘗可口的特色美味</h3><h3 style="text-align: center;">美食與春光</h3><h3 style="text-align: center;">都請不要辜負</h3><h3 style="text-align: center;"><br></h3> <h3></h3><h3 style="text-align: center;"><b>地址：河南省舞鋼市尚店鎮(zhèn)尚店街十字路口西民族飯店</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>電話： 0375-8407999 13937588926 </b></h3>