<h3>《綱要》中強(qiáng)調(diào)在幼兒科學(xué)教育中，要精心呵護(hù)與培植幼兒對(duì)周圍事物和現(xiàn)象及其相互關(guān)系的好奇心、認(rèn)識(shí)興趣和探究欲望。</h3> <h3> ????蒜寶寶狂想曲</h3><h3> 蒜寶寶要怎么種？這是一個(gè)問題。有孩子說："大蒜在土里長。"也有的說："蒜剝皮才能長。"還有的說："大蒜不剝皮才能長？"帶著這些問題，我們小二班進(jìn)行了分組實(shí)驗(yàn)：一組是將蒜寶寶種在水里，另一組是將蒜寶寶種在土里。孩子們帶著問題去進(jìn)行每日的觀察并一段時(shí)間進(jìn)行記錄表記錄：種在水里的蒜與種在土里的蒜哪個(gè)會(huì)先發(fā)芽呢？不剝皮能發(fā)芽嗎？……</h3><h3><br /></h3> <h3>帶著以上問題，實(shí)驗(yàn)幼兒園小二班3月28日開展了生活體驗(yàn)活動(dòng)《看你慢慢長大—蒜寶寶成長記》</h3> <h3>3月28日，我們從認(rèn)識(shí)大蒜-認(rèn)識(shí)化肥-泥土種植大蒜-水中種植大蒜。通過這幾個(gè)環(huán)節(jié)讓小二班孩子初步了解大種植大蒜。</h3> <h3>認(rèn)識(shí)化肥</h3> <h3>老師的蒜寶寶正在曬陽光慢慢長大。。</h3><h3>第二天。。我們每一個(gè)孩子都從家里帶了一個(gè)蒜寶寶在幼兒園觀察成長并記錄下來。</h3> <h3> ??長吧蒜寶寶<br /></h3><h3> 孩子們精心照料著，仔細(xì)記錄下來蒜寶寶每天的樣子。一天早上，吃完早餐的孩子去了植物角，興奮的跑回來說："我們的大蒜長了一點(diǎn)。"另一個(gè)孩子看了看種在土里的蒜然后說："老師，土里的也長了。"這時(shí)吃完早餐的小朋友，都興奮的跑向窗臺(tái)觀察自己的蒜寶寶"孩子們又小心翼翼地放下自己蒜寶寶的家，隨后，我們?cè)谧约旱挠涗洷砩先α诵掳l(fā)現(xiàn)。</h3><h3><br /></h3> <h3> 過了幾天，蒜慢慢長高了孩子們一有空就跑過去看看誰長的高，誰長的慢。那天在觀察蒜的過程中，有的孩子發(fā)現(xiàn)大蒜的底部變黑了。。在討論中，孩子們繼續(xù)著自己的探索。</h3> <h3><br /></h3><h3>??蒜寶寶大揭秘</h3><h3> 室內(nèi)的蒜寶寶在陽光下越長越高，有路過進(jìn)來看的老師提醒我們說：該剪蒜苗了，不然老掉就浪費(fèi)不能吃了！孩子們聽到了連忙問："為什么要剪掉？好不容易長這么高，我不要剪掉！"我們兩位老師抓住時(shí)機(jī)組織孩子們對(duì)他們進(jìn)行了直接、簡單的解答。讓他們伙伴之間探討：長高的蒜苗可以用來干什么呢？</h3> <h3>4月13日星期五上午，小二班孩子們特別的興奮，因?yàn)樗麄冇^察的蒜寶寶長出的蒜苗要剪掉了！閆老師拿著剪刀將孩子們的蒜苗一棵一棵的剪掉...<br /></h3> <h3>剪掉蒜苗的蒜寶寶我們繼續(xù)觀察成長</h3> <h3>通過申請(qǐng)，園長媽媽、主任阿姨的批準(zhǔn)。食堂的春華老師的幫助，我們帶著一次性餐盤，一次性叉子還有蒜苗來到了實(shí)驗(yàn)幼兒園的食堂。</h3> <h3>??翻炒吧，蒜苗！</h3><h3><br /></h3><h3>閆老師：小朋友們，我們現(xiàn)在在的地方是幼兒園的哪里？我們今天帶著什么來到了這里？</h3> <h3>瞧！我們的寶貝們迫不及待想看爺爺是怎樣炒蒜苗的。有的踮起腳跟、有的伸直腦袋、還有的用手把著窗戶邊探出自己的小腦袋...等等</h3> <h3>我們將蒜苗交給食堂的春華老師，請(qǐng)她幫助我們。</h3> <h3>食堂的老師幫我們將蒜苗進(jìn)行反復(fù)的清洗，確保蒜苗的干凈衛(wèi)生。</h3> <h3>然后將蒜苗切成一段一段。</h3> <h3>蒜苗切好啦～</h3> <h3>食堂的老師還幫我們加了很多孩子們最喜歡的雞蛋！</h3> <h3>食堂的老師還幫我們加了滿滿的維生素蔬菜—胡蘿卜??</h3> <h3>綠色的蒜苗～橘色的胡蘿卜～黃色的雞蛋～</h3> <h3>大廚爺爺點(diǎn)火??準(zhǔn)備炒菜～</h3><h3>食堂的老師們</h3><h3>將孩子們安排在特別安全的區(qū)域，</h3><h3>孩子們既可以觀看到炒蒜苗，</h3><h3>又可以不觸碰到大鍋。</h3> <h3>首先倒入油～</h3> <h3>然后倒入雞蛋～</h3> <h3>進(jìn)行翻炒雞蛋～</h3> <h3>將雞蛋盛出備用～</h3> <h3>其次倒入胡蘿卜絲～</h3> <h3>加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味～</h3> <h3>最后倒入雞蛋～蒜苗～胡蘿卜絲進(jìn)行翻炒。</h3> <h3>香噴噴的蒜苗經(jīng)過食堂大廚爺爺?shù)姆础鲥伩?lt;/h3> <h3>我們帶著雞蛋胡蘿卜炒蒜苗離開食堂～</h3> <h3>孩子們迫不及待的想要品嘗自己的蒜苗炒好的美味，講好規(guī)則要求后我們進(jìn)入到烘焙室。</h3> <h3>老師為孩子們分發(fā)盤子、叉子、濕巾</h3><h3><br /></h3><h3>快來看看～以下是孩子們品嘗美味的精彩瞬間！</h3> <h3>品嘗過后孩子們自己動(dòng)手將用過的盤子、叉子進(jìn)行分類，還用濕巾將自己的地方擦得干干凈凈，垃圾包在濕巾內(nèi)。。</h3> <h3>最后我們進(jìn)行整理，結(jié)束活動(dòng)，離開烘焙室。</h3> <h3>幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒認(rèn)識(shí)興趣和探究欲望，要讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，"親身經(jīng)歷真實(shí)的研究過程"，要讓幼兒真正地"做科學(xué)"。這次種蒜是在幼兒需求中不斷生成的系列活動(dòng)，它也是引發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)與主動(dòng)探索的活動(dòng)。在生活中，我們要關(guān)注孩子的興趣，尊重孩子的需求，將孩子感興趣的問題轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)研究的問題。</h3><h3> </h3><h3>蒜寶寶還有哪些神奇的秘密，觀察在繼續(xù)，發(fā)現(xiàn)在繼續(xù)……</h3> <h3>截圖部分家長對(duì)活動(dòng)的感受。</h3>