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相隨一生的瓊漿玉液——天佑德青稞美酒

歲月的變遷

<h3>　　俗話說:無酒不成席，從小耳聞目染著無論婚喪嫁娶、還是節(jié)日喜慶，或者閑暇之余，又或者朋友相聚，人人家家都以或貴或便宜的青稞美酒招待八方來賓，高聲劃拳輸者喝酒，一個個好不熱鬧！那時候人們的心里眼里腦海里最熟悉不過的就是——互助青稞酒廠的頭曲、大曲和二曲酒，說到這里忽然又想起我們村有戶人家的兩個兒子，因小兒麻痹癥走路像是喝醉了酒，村里人就稱老大為大曲，老二為二曲。 </h3><h3> 所以互助青稞酒廠及青稞酒在我們記事起就是大家耳熟能詳?shù)模貏e是青稞美酒是愛喝酒的男人們所鐘愛的瓊漿玉液。但是酒能成事也能敗事，所以現(xiàn)人們對酒既愛又恨，愛的是不論走親訪友都得提上兩瓶，依據(jù)親后關(guān)系決定酒的檔次；恨的是由于酒精的麻醉，有些人就愛受酒精度左右而做出害人害己等不利于和平安寧的事！</h3><h3> 大約我們在初中，高中的時候，進(jìn)入互助青稞酒廠上班是一件很值得炫耀和牛逼的事，是很多人的夢想和愿望；曾幾何時行政事業(yè)的干部職工也想方設(shè)法調(diào)入酒廠工作，已經(jīng)在酒廠上班的工人們眼睛和鼻孔幾乎都是朝天的。</h3><h3> 時至今日，互助青稞酒廠經(jīng)過一系列改制和擴(kuò)建已今非昔比，從國企改制發(fā)展為今天的上市公司，作為一名伴隨青稞酒成長、變老的互助老百姓，腦海中還是以前酒廠舊貌，如今看到變化如此之大的天佑德青稞酒廠，心中甚是震撼； 因為記憶中縣城里的國企、集體企業(yè)、私營企業(yè)伴隨著改革的大潮一個個都已淡出、甚至退出了互助人民的視線和記憶，如地毯、陶瓷、五金、造紙、印刷等制作行業(yè)，而曾經(jīng)的互助青稞酒廠，已更名為天佑德青稞酒股份有限公司，如今的它已不僅僅只是一個釀酒廠家、作坊或商家，而是集神話、古老傳說、傳統(tǒng)與現(xiàn)代為一身的釀酒藝術(shù)文化，是經(jīng)風(fēng)浪而屹立，凈鉛華而歸真的彩虹之鄉(xiāng)——互助土族自治縣的標(biāo)志和象征；天佑德系列青稞美酒也早已插上夢的翅膀，翱翔世界，久負(fù)盛名。</h3><h3> </h3> <h3>　　下面隨著導(dǎo)游的解說，進(jìn)入天佑德青稞酒游客服務(wù)中心，觀看釀造天佑德青稞美酒的勝地，了解天佑德青稞美酒的歷史沿革和釀造藝術(shù)，品嘗青稞美酒的醇香綿甜吧！</h3> <h3>天佑德千噸青稞大糧倉，這只是其中之一處</h3> <h3>古老的互助青稞酒文化傳說</h3> <h3>互助天佑德青稞美酒之所以如此醇香綿厚，是因為有以下六個要素做保障:境、糧、水、藝、窖、藏</h3> <h3>曾經(jīng)的包裝、曾經(jīng)我們不止一次喝過的互助青稞美酒</h3> <h3>天佑德青稞酒宣傳3D影廳</h3> <h3>生產(chǎn)釀造、包裝車間等</h3> <h3>聽導(dǎo)游說今天是禮拜六，包裝車間的工人們在休息，所以那種流水線上的壯觀我們是無法欣賞了</h3> <h3>游客現(xiàn)場品嘗剛接到的天佑德青稞二渣酒，味道真的醇香濃郁！</h3> <h3>這就是傳說中的釀造青稞美酒所取的甘甜淳美的水井——天佑德古井</h3> <h3>酒海</h3> <h3>又在免費品嘗了</h3> <h3>游客可以免費品嘗的天佑德系列青稞酒</h3> <h3>天佑德青稞酒專賣區(qū)</h3>