<h3>美食制做/玉樹芝蘭</h3><h3>圖片拍攝/玉樹芝蘭</h3><h3>文字編輯/玉樹芝蘭</h3><h3>《原創(chuàng)作品》</h3> <h3>生活要時(shí)常的調(diào)劑，飲食也要講究多樣化，吃多了老套的家常菜也有厭煩的時(shí)候，唉！現(xiàn)在家里的煮飯婆是越來越難做了，尤其是我家那個(gè)小寶貝，就是個(gè)肉食"動物"，青菜是一口不沾，只能靠吃些水果來補(bǔ)充維生素，肉的一般做法又太油膩，總吃也不行?。〕畹奈已剑≡趶N房里直打磨磨！??????沒辦法只能求助"網(wǎng)廚"，還好找到了一款豬肉的新鮮吃法<font color="#808080">——蜜汁五花肉，肉經(jīng)過烤制，油脂也能烤出去，吃著也沒有過多的油脂和脂肪的攝入，而且是相當(dāng)?shù)拿牢?。寶貝可愛吃啦????</font></h3><h3><br></h3><h3>作為豬肉中最肥瘦適宣，多計(jì)鮮嫩的一部分，五花肉適用于各種菜系，不過我還是喜歡這次要做得蜜汁五花肉。蜂蜜可解油膩，肉質(zhì)肥而不膩，不知道蘇東坡的五花肉也是否如此。</h3><h3><br></h3><h3>這次所使用的制做工具就是這一款美的牌的光波爐。</h3><h1> </h1> <h1>成品圖</h1> <h1> 《開始動手》</h1> <h1>用料:</h1><h3>去皮五花肉400克，大蒜8克，生姜8克，辣椒醬20克，蜂蜜30克，芝麻油20亳升，生抽20毫升，白芝麻20克。</h3> <h3>1，去皮五花肉洗凈切薄片，</h3><h3><br></h3> <h3>2，生姜和大蒜切末，加入切好的五花肉中，再次加入除去芝麻以外的所有調(diào)料拌均，并淹至15分鐘。</h3> <h3>3，取光波爐專用烤架，鋪上燒烤油紙，把瀝干醬汁的五花肉均勻的鋪在燒烤油紙上。</h3><h3><br></h3> <h3>4，將烤架架在光波爐內(nèi)，選擇《光波組合2》烤6分鐘。</h3> <h3>5，6分鐘時(shí)間到，取出烤肉，撇去油汁，撒上熟芝麻，再次放入光波爐內(nèi)，選擇《光波組合2》烤2分鐘就0K了！</h3> <h3>蜜汁五花肉，吃起來肥而不膩，因?yàn)槿饫锏挠唾|(zhì)也烤化了，都沾在了油紙上，微甜的蜂蜜很好地起到了解油膩的作用，肉質(zhì)緊嫩，富有嚼勁。作為零食還是菜肴都是很棒的選擇哦！??</h3> <h1>下面捎帶著再做一個(gè)《竹葉蒸排骨》</h1> <h3>這個(gè)也是用微波爐烤制，同樣也是用烤五花肉時(shí)的作料。</h3><h1>制做方法</h1><h3>準(zhǔn)備排骨400克(要凈排)，洗凈用冷水泡一會，把血水泡出去。</h3><h3>1，把排骨用蜂蜜，蠔油，蔥花，老姜，胡椒粉，生抽，少許鹽抓勻后腌3小時(shí)。</h3> <h3>準(zhǔn)備煮好晾涼的糯米飯一大碗。</h3> <h3>竹葉是以前買的，在冰箱存放的，這次拿出來用還挺新鮮的。</h3> <h3>2，取兩片粽葉，上面橫放，下面豎放，將煮好的糯米飯底面鋪一層，然后放一塊排骨，排骨上再蓋一層米飯，把橫向的粽葉向中間對折。</h3> <h3>3，然后將粽葉卷起來，按這個(gè)步驟將剩余的排骨都包完。</h3> <h3>4，將包好的排骨裝入盤中，加入少許凈水(不用太多)蓋上保鮮膜留點(diǎn)縫隙，放入徵波爐內(nèi)直接加熱8分鐘</h3> <h3>5，8分鐘后，再選擇《火力鍵》或《微波+蒸氣》按3次(60%火力)加熱5分鐘就熟了。</h3> <h3>看看！是不是很成功??！真誘人??！????????</h3> <h3>這種不動油煙，燃?xì)庠畹淖龇ㄖ档脟L試，好吃的東西不能獨(dú)吞，哪怕是減肥季，也要放出美食毒，撩動你的心和胃。</h3> <h3>這種肉和排骨烤制出來好吃到欲罷不能！??????你也試著做給家人吃吧！</h3> <h1>如果你喜歡就鼓勵(lì)一下喲！</h1>