<h1><font color="#808080"><b style=""> 幽 幽 槐 花 香<br></b><b style=""> 張 亞 連<br></b><b style=""> 夏天到了，剛進(jìn)入四月下旬不久，西巷菜市場(chǎng)就賣(mài)起了槐花，槐花還都是骨朵，有的甚至還是綠穗，一點(diǎn)花的模樣也看不到,。賣(mài)的人說(shuō)，骨朵越小越有營(yíng)養(yǎng)，買(mǎi)的人也是圖個(gè)新鮮。這樣的槐花我是不會(huì)買(mǎi)的，因?yàn)檫@樣的槐花一點(diǎn)香味也聞不到，但我知道了槐花快開(kāi)了，那濃郁的花香又會(huì)飄滿(mǎn)村子，飄滿(mǎn)山野。<br></b><b style=""> 我生長(zhǎng)的村子不太大，大概有二三十戶(hù)人家，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在房前或屋后種一兩株洋槐樹(shù)。每年的五月份，槐花開(kāi)了，家家的洋槐樹(shù)上滿(mǎn)滿(mǎn)的白花一串一串的，遮擋住了綠葉，遠(yuǎn)看像落了雪似的，頗為壯觀。整個(gè)村子隱于花海中，那醉人的花香彌漫了整個(gè)村子，穿行于村子中，耳旁蜜蜂嗡嗡，眼前蝴蝶翩舞，這時(shí)的村子，是一年中最美、最香的。<br></b><b style=""> 洋槐樹(shù)好種易活，哪里都可以生長(zhǎng)，水渠邊，墻角，埝畔，溝邊都有它的身影。我家院子里靠門(mén)墻的地方有兩棵洋槐樹(shù)，都有碗口粗，兩棵樹(shù)一般高，就像親兄弟并排站著，花開(kāi)時(shí)，樹(shù)上只見(jiàn)花不見(jiàn)葉。門(mén)前水渠邊上也有幾棵小樹(shù)，雖說(shuō)比大拇指粗不了多少，可也每年開(kāi)花的，只是花少罷了。一串串的花掛在樹(shù)上，就像一只只停歇的白蝴蝶，襯著碧綠的葉子，很是漂亮。那縷縷的花香吸引著我，忍不住伸手拉彎樹(shù)身子，抓住一串，用手輕輕一捋，一只只“白蝴蝶”就會(huì)落于掌中，輕輕放入嘴中，嚼上一嚼，一股香甜在唇齒間散開(kāi)，直沁肺腑，令人回味無(wú)窮。不過(guò)，母親告誡我們，生槐花是不能多吃的，吃多了會(huì)拉肚子。我們表面應(yīng)承，可是，總也抵擋不了花香的誘惑，背著大人偷偷地盡情享用。<br></b><b style=""> 槐花盛開(kāi)時(shí)，每家槐花麥飯總是要吃的，做麥飯先要采摘槐花，這可是一項(xiàng)大工程。人們?cè)倜σ矔?huì)放下手中的農(nóng)活，抽出時(shí)間全家動(dòng)員，人人參與，家家門(mén)前擺著盛花的器具，每家都是男人從樹(shù)上往下鉤，婦女領(lǐng)著孩子在樹(shù)下采摘。我們家也不例外，我們家的篩子、簸箕、竹籠，也擺放在大門(mén)前。樹(shù)太高了，父親需站在墻頭上才能鉤到槐花，父親拿著事先綁好的鐃鉤，扶梯上墻，站在墻頭往下鉤，母親負(fù)責(zé)捋槐花，我們幾個(gè)孩子則是把父親鉤下的槐樹(shù)枝拉到母親跟前。工作開(kāi)始了，父親在墻頭站穩(wěn)腳，伸手把鐃鉤搭在樹(shù)枝上，用勁一扭，只聽(tīng)“咔嚓”一聲響，樹(shù)枝斷了，“嘩啦”一聲樹(shù)枝落地了，跑不急的話(huà)就會(huì)被它刮到，樹(shù)枝上有刺，會(huì)拉傷手和臉的。所以，樹(shù)枝落下之前，父親總會(huì)喊一聲:“來(lái)了?！蔽覀兓貞?yīng):“走啦！”，就趕緊躲避，在父親選擇樹(shù)枝的當(dāng)兒，我們迅速拉著樹(shù)枝回到母親身邊，放下樹(shù)枝又趕緊準(zhǔn)備下一趟。我們總是很興奮地做著這一切，不忘趁空捋一把槐花填進(jìn)嘴里。在這一呼一應(yīng)中，母親身邊的樹(shù)枝越攢越多，我們就喊父親停手，我們會(huì)圍在母親身邊幫著捋槐花的。捋槐花不需用多大勁，花串輕握于掌心，往下稍一用力，你能感覺(jué)到“刺啦”一下，一顆顆小白花就從指縫間跳落，花兒一點(diǎn)也損傷不了，這是我最喜歡干的活?；被ê芊保欢喙Ψ?，所有的花與枝就分離開(kāi)了，所有的器具也都盛滿(mǎn)了，白白的花中夾雜著幾片綠葉，很好看。這綠葉是母親專(zhuān)門(mén)加進(jìn)去的，說(shuō)是這樣蒸出的麥飯既筋道又好吃。再看看樹(shù)枝上只剩下少許綠葉，這些葉子又被我們拉入羊圈，成了羊的美食。抬頭再往樹(shù)上望去，此時(shí)的槐樹(shù)像一只脫了毛的禿雞，白色的樹(shù)茬裸露著，更像一名受了重傷的士兵，看著就讓人心疼。我曾擔(dān)心問(wèn)過(guò)父親，槐樹(shù)會(huì)不會(huì)死掉。父親笑笑說(shuō)：“沒(méi)事的，洋槐樹(shù)是越折越旺?！惫唬痪弥?，洋槐樹(shù)又枝繁葉茂起來(lái)，不禁心生敬意。<br></b><b style=""> 接下來(lái)就是蒸麥飯，這就是母親一人的活了。頭天晚上，母親就把槐花淘洗干凈，晾開(kāi)走水汽。第二天一大早，母親給槐花里拌上干面粉，攪勻，再放入少許鹽拌勻了，上鍋大火蒸起來(lái)，不久鍋里就會(huì)飄出香味來(lái)，這香味又不同于單純的槐花清香，而是變得更加醇厚了，聞著就讓人直咽口水。半個(gè)小時(shí)后，麥飯熟了，鍋蓋揭了，廚房里熱氣騰騰，香氣彌漫，那香味更加濃郁，更加誘人。不用母親招呼，我們便迫不及待地各人拿碗自己盛好，端到大門(mén)外老槐樹(shù)底下，此時(shí)，鄰居家的飯也熟了，大多也是槐花麥飯，這里成了大餐廳，大家或坐在石頭上，或立于水渠邊，有人甚至蹲在糞堆上，一邊吃，一邊還品評(píng)著誰(shuí)家的麥飯蒸得好，有時(shí)還會(huì)互相從碗里夾著品嘗。母親做的麥飯總是軟硬剛好，松松散散的，不用加其它佐料也好吃極了，偶爾，母親會(huì)弄些韭菜放上辣子，油一潑，調(diào)入麥飯，那味道更是錦上添花了。麥飯總是做得多，一頓吃不了，剩余的晾涼后，我們餓了又會(huì)抓在手里當(dāng)零食吃。<br></b><b style=""> 槐花開(kāi)的時(shí)節(jié)總是短暫的，每年，等不及人們盡情享用，它就開(kāi)敗了，留給人們的是無(wú)盡的回味和等待，這真可謂是“花開(kāi)堪折直須折，莫待無(wú)花空折枝”了。<br></b><b style=""> 槐花開(kāi)敗了，香味散盡了，花瓣隨著夏日的風(fēng)翩翩飄落，落在行人的肩頭，被抖落在地，落在地上的，被風(fēng)聚成堆，化作一縷塵，落在水渠中則隨流水遠(yuǎn)去了?；睒?shù)又為人們?cè)杏碌南Ｍ?，等到?lái)年夏日再次綻放。<br></b><b style="">時(shí)光匆匆，歲月悠悠，轉(zhuǎn)眼幾十年過(guò)去了，村子里早已物是人非，村里的老人大多已過(guò)世，昔日的的玩伴也成大人，各奔東西，只有洋槐樹(shù)依然在，樹(shù)比原先大了許多，花開(kāi)時(shí)節(jié)，那幽幽的槐花香，又會(huì)飄滿(mǎn)村莊，那么悠遠(yuǎn)、那么綿長(zhǎng)……<br></b><b style=""> <br></b><b style=""> </b></font></h1>