<h3> 歡迎來到"CHINAVA未來農(nóng)業(yè)科學(xué)館"的植物星球~靜看綠意盎然,淺聞蔬果飄香!??</h3> <h3> 今天介紹農(nóng)業(yè)科學(xué)館悅哥上課做蔬菜沙拉??的過程~</h3><h3> 食材準(zhǔn)備:綠包菜、紫甘藍、甜椒、小番茄、洋蔥、胡蘿卜??</h3> <h3> 醬料準(zhǔn)備:白醋、橄欖油、沙拉醬(推薦芝麻烘焙口味、TESCO)、黑胡椒粒、紅腰果、甜玉米粒、吞拿魚罐頭。</h3> <h3> 工具準(zhǔn)備:刀(推薦陶瓷刀不會帶入其他味道)、砧板、沙拉盆、食物夾、剪刀、叉子、碟子、紙巾</h3> <h3> 1??清洗食材:在小桶中倒入清水</h3> <h3> 加入大約1%白醋(簡單殺菌)</h3> <h3> 把食材放入水中浸泡約5分鐘</h3> <h3> 換水把不同食材清洗干凈</h3> <h3> 2??處理食材:把食材切細絲,可以手撕就手撕,保持食材原味。</h3> <h3> Tips:有硬的菜芯或者籽要去除干凈哦~</h3> <h3> 切洋蔥小技巧:把刀放入冰箱冰一會再切,不會嗆到!新技能get?? ??</h3> <h3> 最重要食材:來自農(nóng)業(yè)科學(xué)館的新鮮無公害蔬菜噢!??????????</h3> <h3> 色香味俱全的食材準(zhǔn)備完成?? 不同顏色搭配的蔬菜還可以激發(fā)食欲!</h3> <h3> 3??食材搭配:在拌之前可以生吃每樣食材試試不同味道,再根據(jù)自己的喜好來加入不同食材,可以調(diào)配屬于自己的沙拉??</h3> <h3> 第一次先加適量橄欖油,用食物夾輕輕順勢攪拌,注意不要把蔬菜夾出菜汁~ 攪拌后再加一次橄欖油,攪拌更加均勻!</h3> <h3> 加紅腰果、玉米粒,再輕輕順勢攪拌~</h3> <h3> 加入一點黑胡椒粒,給沙拉添加不同味道~</h3> <h3> 添上吞拿魚和沙拉醬,完美的蔬菜沙拉誕生!??</h3> <h3> 下次"CHINAVA未來農(nóng)業(yè)科學(xué)館"無公害蔬菜沙拉??等你來呀!再次感謝悅哥親自教學(xué)!~</h3>