<h3>公元前221秦滅六國,形成全國大一統(tǒng)!大家熟知的統(tǒng)一度量衡,統(tǒng)一文字,統(tǒng)一貨幣等等但更需要統(tǒng)一的是人們的生活習(xí)慣和人民息息相關(guān)的飲食,這是最根本的最牢固的統(tǒng)一!為我們偉大的民族成為美食大國奠定了堅實的基礎(chǔ)!我們的祖先在沒有西方漢堡和東北亞的壽司的時候飲食生活也是非常豐富多彩的!圖片為證</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101">老祖宗曾說食色性也!我們從秦到現(xiàn)今一直用美食詮釋著這句話。世界最古老的香腸,在秦代我們叫穰饸!流傳至今!甭管你是達(dá)官貴人還是市井百姓,誰敢說沒吃過!本店的穰饸燒三鮮!亦稱老陜燒三鮮!可以讓你領(lǐng)略當(dāng)年秦人的美味佳肴!多一份純正,少了現(xiàn)代的復(fù)合添加!讓您找到食物本真的味道!</font></h3> <h3>統(tǒng)一人民口味,始皇帝做出表率!秦始皇在位時,有一年陜西關(guān)中一帶大旱,灃河缺水,稻谷枯萎,農(nóng)民只好在田里挖井澆地,好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質(zhì)量太差,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,獻(xiàn)給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命秦鎮(zhèn)每年的貢品只獻(xiàn)米皮,這樣就形成了久負(fù)盛名的美食。時至今日我們能吃到這美味真要給他老人家鞠上一躬!</h3> <h3>秦代的醪糟依然營養(yǎng)著我們現(xiàn)代人的身心!貴妃醉酒雖發(fā)生在唐朝但是這米釀卻在秦就已經(jīng)形成《莊子·盜跖》和《后漢書》中都有關(guān)于醪糟的記載,可見確實歷史久遠(yuǎn),秦漢已經(jīng)有之,并非因楊貴妃而發(fā)明。因乙醇含量及少大都又煮熟來喝!沒有一點酒精,大受老幼婦孺追捧!楊玉環(huán)的千杯不醉也大抵因為如此!陜西人把它叫做醪糟。又據(jù)一些書籍記載,浙江有糟燴鞭筍,上海有糟田螺,北京有糟煨茭白,福建有淡糟鮮竹蟶,陜西有糟肉,都是用醪糟類"濁醪"、"不去滓酒"炮制而成。可見醪糟在中國,無論南北,都十分普遍,還是那句話一統(tǒng)江山也統(tǒng)一了我們?nèi)珖嗣竦奈缚冢?lt;/h3> <h3>秦代統(tǒng)一六國,所向披靡!我猜士兵將士吃的主食秦代的羊羹也是起到一定作用的!飲食和秦的統(tǒng)一也是互相依靠相互發(fā)展的!到了唐末宋太祖趙匡胤落魄時,流落長安,正值寒冬,饑渴難耐,囊中只有一餅,餅冷口干,難以下咽,街邊一家賣羊肉湯的老板,見之不忍,給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。趙匡胤將餅掰碎泡入,吃完頓覺神清氣爽,豪氣沖天,一掃頹廢心情,踏上征程。登基以后,嘗遍世間美味,心中獨獨放不下記憶中的羊肉湯泡餅,傳令廚房仿制,近百廚師苦思冥想,才定下做法,就是現(xiàn)今的羊肉泡饃。據(jù)說趙匡胤吃后龍顏大悅,成為每天定點菜品,廚師長封了萬戶侯,中國就又多了一個世界最早推動飲食文化發(fā)展的人。</h3><div>泡饃味道厚重,回味無窮,外觀豪放簡單,內(nèi)在卻精致復(fù)雜。充分體現(xiàn)了陜西人既保守,又開放;既粗獷,又心靈手巧;既老實,又圓滑;既吃苦耐勞,又懂得享受的生活態(tài)度。</div> <h3>秦代美食,今人享用。秦祥饌秉承千年手藝!尋求食物本真的味道!糾正現(xiàn)代人對美食的態(tài)度!統(tǒng)一人們對健康飲食的態(tài)度!統(tǒng)一大業(yè)這場硬仗持續(xù)了千年!我們愿意為此奉獻(xiàn),毫無保留!</h3> <h3>請關(guān)注手工傳承者~秦祥饌</h3><h3>地址:廣州路與孝河路交匯魯商中心s03112</h3><h3>美食熱線:13355069970</h3>