"暖暖的黃油曲奇"實踐活動課

七彩貝

<h1><b><br /></b><b> 云城小學"暖心烘焙班"的老師和孩子們都有一個共同的夢想，他們要用自己的雙手，制作出美味的食物，來溫暖他人的心房。<br /></b><b> 于是，春暖花開的日子里，他們開啟了暖心之旅~<br /></b><b> 先進入他們的烘焙課堂吧！</b><br /></h1><h1><b> </b><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b><u> 暖心烘焙課堂（一）</u></b></span></h1> <h1><b><br /></b><b> 課前，器具、材料、服裝，一一準備到位。</b></h1> <h1><b>　　課堂上，黃老師讓學生嘗曲奇，給孩子們講曲奇名稱的由來、曲奇的配方等，她充滿激情地講解，吸引了學生們所有的目光，師生之間展開了愉快地互動。<br /></b><b> 然后，黃奇老師熟練地演示了曲奇的制作過程。</b></h1> <h1><b><br /></b><b>軟化黃油<br /></b><b>加鹽打發(fā)黃油<br /></b><b>加糖打發(fā)黃油<br /></b><b>加蛋黃和香草精攪打<br /></b><b>面粉過篩加入黃油中，用切拌法攪拌<br /></b><b>選擇裱花嘴、把面粉放入裱花袋<br /></b><b>擠曲奇餅干<br /></b><b>烘烤</b></h1> <h1><b>　　輪到學生們動手啦~<br /></b><b> 人小技不弱一個個小小烘焙師操作熟練、團結合作、大膽創(chuàng)新。</b></h1> <h1><b>　　黃老師來到孩子們身邊，手把手地教。孩子們聽得仔細學得認真。</b></h1> <h1><b>黃老師的得力助手楊老師也一展身手。</b></h1> <h1><b>　　曲奇??進入烤箱。</b></h1><h1><b> </b></h1> <h1><b>　　趁這個等待的時刻，孩子們抓緊時間整理桌面，清洗工具……</b></h1> <h1><b>　　瞧，一盤盤金黃飄香的黃油曲奇出爐啦！</b></h1> <h1><b>　　他們對自己的作品還進行了一番評價，爭取下一次做得更好！</b></h1> <h1><b>　　裝盒，他們要干什么呢？原來要去幼兒園??！<br /></b><b> 今天的暖心之旅的目的地是周巷云城幼兒園</b></h1> <h1><b>　　準備出發(fā)</b></h1> <h1><b>　　瞧，弟弟妹妹們已經(jīng)翹首以盼啦！<br /></b><b>你一塊，我一塊，大家一起分享著美食，談論著曲奇的制作過程，教室里充滿了歡聲笑語。<br /></b><b> 這堂實踐課，有溫暖到你嗎？</b></h1> <h1><b>　</b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b><br /></b></h1><h1><b>夢圓云小——烘焙快樂，烘焙幸福。</b></h1> <h1><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>　<u>　暖心烘焙課堂（二）</u></b></span></h1><h1><b> "暖心烘焙"的課堂上老師和孩子用自己的智慧、技能、創(chuàng)意……打造著一份份美食。<br /></b></h1><h1><b> 創(chuàng)意曲奇、芝麻薄脆餅、燕麥餅干、北海道戚風蛋糕、蛋撻、木糠杯……<br /></b><b> 調配原料、蛋白打發(fā)、切拌法、揉面、餅干整型……學習的課堂沒有止境，他們用心制作美食，用愛烘焙生活～愿分享到美食的每一個人都能感受到"暖意"。</b></h1> <h1><b>創(chuàng)意曲奇</b></h1> <h1><b>椰絲球</b></h1> <h1><b>蔓越莓曲奇餅干</b></h1> <h1><b>芝麻薄脆餅干</b></h1> <h1><b>紙杯蛋糕</b></h1> <h1><b>戚風蛋糕</b></h1> <h1><b>黃桃西米露</b></h1> <h1><b style="color: rgb(176, 79, 187);">　　<u>　　暖心烘焙課堂（三）</u></b></h1><h1> <b> 暖心烘焙的課堂是綜合實踐性課堂。孩子們通過做賀卡、寫祝福語、職業(yè)體驗、愛心義賣、去敬老院慰問老人等等，鍛煉著自己的烘焙技能，培養(yǎng)著社會責任感，踐行著他們的夢想。</b></h1> <h1><b>　　我們相信，這樣的課堂，學生收獲的不僅僅是知識和技能；我們相信，這樣的課堂，孩子們用自己的行動溫暖了很多人；我們堅信，這樣的課堂，必會幫孩子們實現(xiàn)他們的夢想。加油吧！暖心烘焙！</b></h1>