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我和上梁中學(xué)（一）

梧桐

各位老師，同學(xué)們： <div>　　先說(shuō)幾句：1，去年國(guó)慶長(zhǎng)假期間，上梁中學(xué)校友群的趙忠孝，李來(lái)余等同學(xué)來(lái)看我，我曾對(duì)他們說(shuō)過(guò)，上梁公社撤了，上梁中學(xué)沒(méi)有了。能不能搞個(gè)上梁中學(xué)校志之類的東西，給后人留點(diǎn)什么。趙忠孝便開(kāi)始張羅征稿，遠(yuǎn)在美國(guó)的李來(lái)余一口氣連續(xù)寫(xiě)了幾篇回憶文章，在同學(xué)中引起極大反響。我作為倡導(dǎo)者，應(yīng)有所表示，拙文以示支持。</div><div> 2,時(shí)間過(guò)去的太久了，很多東西記不清了，尤其是數(shù)字、年代之類，多是推測(cè)，無(wú)文字記載，難免有誤。這一稿雖然是根據(jù)各位群友的意見(jiàn)和建議修改過(guò)的，又請(qǐng)梧桐插了些照片，配了音樂(lè)。但也難以保證就沒(méi)有錯(cuò)誤了，還請(qǐng)各位繼續(xù)糾正。</div><div> 3，請(qǐng)各位老師、同學(xué)們齊心合力，共同圓滿這功在當(dāng)代，利在千秋的大功德，大家都來(lái)寫(xiě)點(diǎn)東西， 留給后人。</div><div> 梁 海 </div> <h3 style="text-align: left;"> 一、 上 梁 印 象</h3><div> 上梁，作為鄉(xiāng)一級(jí)行政建制，在2010年被撤銷。從此，在小比例的地圖上，再也找不到它了。讓我們記住它：上梁位于寧夏隆德縣城南直線距離16公里處，六盤(pán)山西麓群山之中的一座山梁之上，故名上梁；北緯35度，東經(jīng)105度；屬于中溫帶季風(fēng)區(qū)，半濕潤(rùn)向半干旱過(guò)渡性氣候，年平均氣溫約5度,年平均日照時(shí)數(shù)為2200多小時(shí)，無(wú)霜期年均一百天左右，年平均降水量500-600毫米；平均海拔1800米左右。全鄉(xiāng)地域面積不足百平方公里，人口不過(guò)萬(wàn)人，人口密度192人每平方公里。土壤以灰褐土為主。土壤貧瘠，氣候惡劣，生態(tài)環(huán)境脆弱，溝壑縱橫，水土流失嚴(yán)重。平時(shí)，天高氣清，舒適爽快，風(fēng)景秀美。這時(shí)若站在某個(gè)山頂向四周望去，近處是荒山土坵，層層“梯田”，（只可惜沒(méi)有一塊是水平的 ）；極目遠(yuǎn)眺，四周群山起伏，山連著山，漫無(wú)邊際，蒼山蔥嶺，與云天連在一起，煙霧繚繞；冬天，常是北風(fēng)怒吼，漫天飛雪，動(dòng)物們都躲在洞穴里不敢出來(lái)，真是千山鳥(niǎo)飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅，人就更不用說(shuō)了。那叫路斷人稀，很是空曠冷清</div> <h3>　　人口密度在西部地區(qū)來(lái)說(shuō)，倒也不小。幾乎在每個(gè)山洼的向陽(yáng)處，都星羅棋布地分布著大小不等的小四合院，隨著地形高低，一排一排，層層疊疊，像坐小小的山城。院子里，向陽(yáng)的多是正房（上房），兩側(cè)是伙房和雜物間，大門(mén)對(duì)著正房，朝南開(kāi)的居多。院墻、房墻都是黃土夯筑，2米來(lái)高。蓋房時(shí)，在四面墻上加砌胡基(土坯)，后墻要加2米左右，前墻基本不加，兩面山墻加成三角形，形成單面大斜坡屋頂，掛小青瓦。每間屋就10平米左右。</h3> <h3>　　上梁的農(nóng)作物，夏糧以小麥為主，畝產(chǎn)百斤左右，收獲基本都交了公糧；秋糧很雜，以糜子為主，雜以燕麥、玉米、莜麥、蕎麥、谷子、高梁等，豆類以豌豆為主，另有少量大豆、蠶豆、扁豆，油料作物有大麻、胡麻、油菜籽，并種有大量土豆。社員家自留地里種點(diǎn)白菜蘿卜之類的蔬菜，偶有人家房前屋后栽兩棵梨樹(shù)、杏樹(shù)。秋糧產(chǎn)量更低，平均畝產(chǎn)只有幾十斤，有些坡度大點(diǎn)的地，往往連種子都收不回來(lái)。上梁人均土地面積多，少則4--5畝，多則7--8畝，地廣人稀，耕作方式落后、粗放，普遍是廣種薄收，靠天吃飯。</h3> <h3>　　那時(shí)是人民公社化，三級(jí)所有、隊(duì)為基礎(chǔ)。社員過(guò)集體化的生活。集體出工，靠記工分年終分紅。整個(gè)上梁公社，年終分紅沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有超過(guò)1塊錢的工分值，多是3--5毛錢，個(gè)別生產(chǎn)隊(duì)能達(dá)到6--7毛錢，就很讓人羨慕了。最少的聽(tīng)說(shuō)是7分錢。也就是說(shuō)，一個(gè)壯勞力，一天辛苦下來(lái)，只能掙到7分錢。多數(shù)生產(chǎn)隊(duì)社員口糧錢都掙不夠，年終何以分紅？一方水土根本養(yǎng)活不了一方人，群眾生活特別困難。社員家日常生活開(kāi)銷，多靠養(yǎng)幾只雞，變賣幾個(gè)雞蛋解決。冬天取暖更是個(gè)大問(wèn)題，家里要是有個(gè)拿工資的干部或職工、老師之類，倒還罷了，才能買得起煤，屋子里生個(gè)小火爐，搗個(gè)罐罐茶，那才叫舒坦。一般社員家可沒(méi)這個(gè)好事。社員家取暖多靠一盤(pán)熱炕，用柴草、茅衣（發(fā)音。地面枯草連同地下草根，加一起叫茅衣）把炕煨得熱熱的?？簧戏乓粭l舊被，進(jìn)門(mén)上炕，不一會(huì)，屁股發(fā)燙，渾身便暖和了起來(lái)。小孩子整天光屁股捂在炕上，外面太陽(yáng)大了，光屁股出去玩一會(huì)兒，冷了再回來(lái)捂上。煨炕的茅衣用量很大，每家每戶差不多都是全體出動(dòng)，工余間都要鏟茅衣帶回家，就連上學(xué)的學(xué)生放學(xué)途中也得鏟一背斗回家。這對(duì)植被是嚴(yán)重的破壞，使本已很脆弱的環(huán)境更是雪上加霜。可實(shí)實(shí)在在沒(méi)辦法，生存第一。</h3><div><br></div> <h3>　　無(wú)論男女老幼，衣著普遍破舊襤褸。大冬天光屁股小孩隨處可見(jiàn)。大人小孩都不太講究衛(wèi)生，實(shí)在是沒(méi)有那種條件。早上起來(lái)洗臉，全家人一碗水，上學(xué)的學(xué)生先洗，男人們?cè)傧矗藗冏詈笙?，根本談不上洗澡。學(xué)校每天早上檢查學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生，男孩子的手和腳多是一層厚厚的黑污垢。</h3> <h3><font color="#010101">山區(qū)基本都是每天兩頓飯，夏日天長(zhǎng)，又正值農(nóng)忙季節(jié)，早晨要加點(diǎn)干糧或土豆。機(jī)關(guān)學(xué)校都是兩頓飯，上午9點(diǎn)左右，下午6點(diǎn)左右。這到底是傳承了中華民族的遺傳基因，還是由于糧食短缺不得已而為之？不可而知，但不可否認(rèn)的是兩歺制即省糧，又省時(shí)間。社員家多以各種雜糧面食和土豆為主，或干或稀，忙時(shí)吃干，閑時(shí)吃稀，不忙不閑，半干半稀。所謂的“干”就是雜糧面饃饃，面多是不去糠皮的，嚼在咀里越嚼越多，難以下咽，配碗“洋芋”菜；“稀”的叫“糊糊”，半干半稀叫“饃糊”，再稠點(diǎn)的叫“攪團(tuán)”。做法都一樣，都是水開(kāi)了往里撒雜糧面粉，邊撒邊攪，熟了就成，和打漿糊一樣。土豆對(duì)社員來(lái)說(shuō)，太重要了，在當(dāng)?shù)乇环Q為救命蛋蛋。即可當(dāng)主食、干糧，又可當(dāng)菜。山里人的“洋芋菜”，只是水煮土豆條，沒(méi)有油，只一把鹽而已，有些人家連鹽都買不起。一年中，只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃到長(zhǎng)面。即使這樣省著吃，社員一年分的口糧，基本都不夠吃。斷糧戶可以說(shuō)是百分之百，窮富標(biāo)準(zhǔn)僅僅是其斷糧時(shí)間長(zhǎng)短而已。一些困難戶，過(guò)完年就斷糧了，也就是說(shuō)，12個(gè)月中，有8個(gè)月斷糧。斷糧戶全靠政府少量的救濟(jì)糧維持。碰到特冷的冬天，政府還救濟(jì)軍大衣和棉被。人人穿著，遠(yuǎn)處望去，好像進(jìn)了軍營(yíng)一樣。</font></h3> <h3>　　經(jīng)濟(jì)是基礎(chǔ)，落后的經(jīng)濟(jì)便直對(duì)著更為落后的文化知識(shí)水平和思維方式。不敢說(shuō)“愚昧”二字，“無(wú)知”卻是不可否定的。公社青少年多是文盲或半文盲，各大隊(duì)的小學(xué)老師多為過(guò)去畢業(yè)的中、小學(xué)生，小學(xué)生教小學(xué)的現(xiàn)象，比比皆是。有固原師范的學(xué)歷，就是頂尖人才了。機(jī)關(guān)干部里面，更少見(jiàn)有學(xué)歷者。這里有個(gè)1990年隆德縣的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字（請(qǐng)注意：是1990年而不是1970年）：大學(xué)本科生0人，大學(xué)?？粕?人，中專生59人，高中生187人，初中生491人，小學(xué)生1122人，總計(jì)全縣具有小學(xué)以上各種文化程度總?cè)丝跒?867人（可能有誤，僅供參考）。但這卻很能說(shuō)明當(dāng)時(shí)隆德縣的教育水平。</h3><div> 1970年元月，國(guó)家調(diào)配5名大學(xué)生許秉龍、徐耀武、和我到剛剛創(chuàng)辦的上梁中學(xué)任教，分配余海、王鴻瑞到上梁衛(wèi)生院當(dāng)醫(yī)生。這是特大新聞，一下子就成了社員關(guān)注、議論的焦點(diǎn)。在社員眼中，這些人言談舉止、生活習(xí)慣與當(dāng)?shù)厝罕姶笙鄰酵ィ?jiǎn)直是另類。拿的工資比縣長(zhǎng)高，頓頓吃白面，人人有一套鋪蓋，一定是地主家庭出身，貧下中農(nóng)哪有啊。</div> <h3>　　山里群眾貧窮、落后、缺少文化，但他們?cè)谧嫦冗z傳中，卻繼承了忠厚善良、淳樸明理的基因。要知道，那個(gè)時(shí)候，我們這些大學(xué)生，頭上都還戴著一頂“臭老九”的帽子，可當(dāng)?shù)氐娜罕娬l(shuí)也沒(méi)有把我們當(dāng)?shù)?、富、反、壞、右一樣看待。在他們的靈魂深處，好像是天然的有一種對(duì)文化人的尊重和信任。如果老師有事來(lái)家，不管家里多困難，也要想法給老師弄一碗漿水白面吃，還要滴幾滴香油。要是碰到什么公務(wù)，老師們來(lái)到生產(chǎn)隊(duì)，那就是最高規(guī)格的招待---雞蛋長(zhǎng)面或油餅醮蜂蜜。一次，學(xué)校組織學(xué)生去李山隊(duì)幫助挖收土豆，聽(tīng)李山學(xué)生事先悄悄透露，生產(chǎn)隊(duì)提前一天便開(kāi)始準(zhǔn)備了，在某某家，面都稱好了云云。</h3> <h3> 做長(zhǎng)面有兩道硬工夫。一是和面，面要和得硬，硬到用手揉不動(dòng)，要用專門(mén)設(shè)在面案上的杠子壓，要壓得硬中帶柔、柔硬適中、筋道有余才行。一個(gè)壯漢，也要壓個(gè)把小時(shí)才行。二是犁面。長(zhǎng)面是犁出來(lái)的，不是切出來(lái)的。先把搟好的面疊成5-6層或7-8層或更厚，右手持刀用力，把穩(wěn)了，左手按面扶刀，把握方向，雙手配合，用力由懷里向正前方推去，像犁地一樣，故曰犁面。犁出來(lái)的面要均勻平直、一樣寬，才叫合格。梨得越細(xì)，方顯水平越高。這里的人家，做飯普遍沒(méi)有調(diào)味品，飯菜僅一把鹽而已。好點(diǎn)的人家也只能買點(diǎn)醋。社員家平時(shí)用來(lái)調(diào)味的有一種自己制作的、叫漿水的東西，是在自留地里或者院子里開(kāi)個(gè)幾平米的一小塊地，種點(diǎn)小白菜。做的時(shí)候，將小白菜洗凈、切碎、發(fā)酵而成。酸甜適度、清香可口。平時(shí)除了作為面食或洋芋菜的調(diào)味料外，夏天還是一種很好的防暑飲料。</h3><div><br></div> <h3>　　待客吃飯時(shí)，炕上擺小方桌，三—四人一桌，客人盤(pán)腿而坐，主人站在地下隨時(shí)招呼侍候。女人一般是不進(jìn)屋的，只是把飯或家什送到門(mén)口，雙手遞給男主人，再由男主人雙手捧到客人面前。開(kāi)始吃的時(shí)候，只撈面吃，不要喝湯，也不要把筷子放下，表示還要吃。直到吃飽，才把最后一碗長(zhǎng)面連湯吃完喝光，這時(shí)，再把筷子放下，表示吃好了。主人就不再上面了。長(zhǎng)面的樣子很像現(xiàn)在街上賣的蘭州牛肉拉面，不過(guò)和面時(shí)不放堿或鹵水，湯是漿水熬制，臊子多是炒雞蛋。和牛肉拉面相比，風(fēng)格味道大不一樣，長(zhǎng)面更加清香可口。這種款待規(guī)格，僅對(duì)最尊貴的客人才有。招待公社的領(lǐng)導(dǎo)或干部，一碗漿水面足矣。更高層級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)，一般群眾見(jiàn)不到，也掄不到下邊社員侍候。</h3><div><br></div> <h3>　　學(xué)生對(duì)老師，更是尊重有加。在校就不說(shuō)了，就是路上偶遇，必站定、讓路，有些還鞠躬行禮。這要說(shuō)清了，這不是學(xué)校的規(guī)定，而似乎是學(xué)生的一種本能。平時(shí)，學(xué)生常把自己帶的炒豆子之類的小零食，或夏天上學(xué)途中揪些鮮豌豆角，悄悄地放到老師的桌子上。每天放學(xué)前，常有大點(diǎn)的學(xué)生主動(dòng)來(lái)幫老師挑水。學(xué)校用水很困難，后溝底有眼小泉，涓涓細(xì)流，水質(zhì)也不錯(cuò)，距學(xué)校約1、5公里，可路途大半是陡坡，中間沒(méi)有一塊平地可以歇腳，對(duì)我們這些人來(lái)說(shuō)，挑水真是太難了。我在上梁10多年，只挑過(guò)有數(shù)的幾次水，基本都是學(xué)生幫我挑。我非常感謝上梁的學(xué)生替我挑了10多年的水。（未完待續(xù)）</h3><div><br></div> <h3>　　文/圖 梁 海 編輯 梧 桐</h3>