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中華茶文化名山——象山的名人名茶緣

曹裕強(qiáng)

<h3></h3><h3 style="text-align: right;">象山山脈地形圖</h3> <h1 style="text-align:center;"><b>【象山概述】</b></h1><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">古代象山,位于古縣城之東南,在湄潭一些文獻(xiàn)中曾有記載,按當(dāng)時(shí)之疆域,其所領(lǐng)之區(qū)境,似乎有些狹小。</p><p class="ql-block">清康熙二十六年平越軍民府湄潭縣知縣楊玉柱重修《湄潭縣志》,其《縣界》中記載:“象山,本縣面山也。百里奔洪。逶逆而上,其形如象鼻卷水,外有青山華表,聳峙于前,捍御水口。”《城池方向》中記載:“湄潭縣城池來(lái)自東方卯龍縣衙方向,乃癸山丁也。城內(nèi)東有回龍山,城外南有象山,西有朝陽(yáng)山,北有獅子山,后有玉屏山。”清光緒二十五年平越直隸州湄潭縣知縣吳宗周續(xù)修、歐陽(yáng)曙纂《湄潭縣志》,其《山川》中記載:“象山,縣治之左障也,百里逶迤而來(lái),形如象鼻。(錄舊志)”《廟壇(附寺觀)》中記載:“奎星閣,在城南象山頂上?!辈⒃凇犊h城圖》中標(biāo)注:“象山下建水府祠、萬(wàn)壽宮”,“文昌閣今廢,魁星樓今移建象山上,名奎閣。”且在《古跡·八景圖》中的“玉山鳳起”圖上標(biāo)注了“象山”和“象鼻”位置。清光緒三十三年瞿鴻錫修、賀緒藩纂《平越直隸州志》,也有記載:“象山,在縣治左,形如象鼻?!?lt;/p> <div style="text-align: right;">20世紀(jì)90年代象山</div> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">畫(huà)家筆下的象山</h3> <p class="ql-block">現(xiàn)代象山,特別是現(xiàn)當(dāng)代,已是一個(gè)山脈的名稱,仍位于現(xiàn)代湄潭縣城東南面,其所領(lǐng)之區(qū)域,自然比古代要寬泛得多。</p><p class="ql-block">現(xiàn)代象山北起自縣城北部東面(老縣城東南)的象山半島,以新老湄水橋與舊縣城區(qū)相連,以楓香灣湄江大橋與新城區(qū)相通;南至高臺(tái)集鎮(zhèn)與其所轄金塘村之間的金盆水一帶。地跨湄江鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、高臺(tái)鎮(zhèn)、黃家壩鎮(zhèn),有觀音洞、高山、紅坪、大廟場(chǎng)、梁橋、大蘆、金塘、臺(tái)江、窯上、春光、牛場(chǎng)、大寨、沙壩、協(xié)育、蘭江、湄江等村環(huán)繞。地形地勢(shì)總體呈三角狀分布,南北走向,總占地面積約60平方公里。境內(nèi)海拔高度達(dá)1200米的山峰就有云貴山(1209.3米)、黑神廟(1275.7米)、大廟無(wú)名峰(1242米)、豬嘴巴(1334.5米)、虛峰巖(1408.5買(mǎi)米)、大鷹巖(1340米)、平陽(yáng)無(wú)名峰(1322.5米)等。原象山山脈也曾被劃入望鄉(xiāng)臺(tái)山脈,地處其北部。</p><p class="ql-block">整個(gè)象山山脈,是湄江河、牛場(chǎng)河、湄水河、金塘河的分水嶺。西北面湄江河流經(jīng)縣城湄江鎮(zhèn)和黃家壩鎮(zhèn)后,呈蜿蜒跌宕之勢(shì),最后注入湘江、烏江;東面有湄水溝、大溪溝、彭溪溝匯入湄水河,在象山半島湄水橋處注入湄江河,形成“二水顛倒流”景觀和“寒潭映月”景致;西面有牛場(chǎng)河由張長(zhǎng)溝經(jīng)牛場(chǎng)、大寨、沙壩,在黃家壩清塘寺注入湄江河;南面有金塘河,經(jīng)陶儀壩注入陶泥河。因此,象山山脈四面環(huán)水,峰巒疊嶂,自然山水風(fēng)光十分秀麗。</p> <div style="text-align: right;">清光緒《湄潭縣志》</div> <p class="ql-block">從古至今,象山山脈尤其盛產(chǎn)名優(yōu)茶葉,在歷代相關(guān)文獻(xiàn)中也有所記載?,F(xiàn)在其境內(nèi)打鼓坡、石家坡、五馬槽、許家坡、麻子坡、云貴山、湄水溝、賀家溝、大面坡、客溪、白筠山、曬經(jīng)坡等,還保存著上萬(wàn)叢古茶樹(shù),擁有生態(tài)茶園達(dá)5000多畝。</p> <div style="text-align: right;">大廟場(chǎng)客溪古茶樹(shù)</div> <h1 style="text-align:center;"><b>【名人與象山】</b></h1><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大凡名山,皆與名人有關(guān),象山也不例外。通過(guò)梳理,我們得以發(fā)現(xiàn):在湄潭有史記載的400多年時(shí)間里,與象山結(jié)緣的知名人士非常之多,可謂成百上千。猶其是在近現(xiàn)當(dāng)代,有多位大師級(jí)的茶人在象山種茶、加工茶、研究茶,有50多位院士,以及眾多的各界著名人士與象山結(jié)下了特殊的茶緣。這在中國(guó)近現(xiàn)代茶葉史上,無(wú)出其右者。他們中有地方歷史名人,有貴州省乃至全國(guó)名人,還有世界名人。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">胡欽華著《求野錄》(一卷)記載客溪事宜</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>〖明清時(shí)期〗</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南明時(shí)期,亂象紛紜,有眾多明廷遺臣隱居湄潭,栽花蒔竹,躬耕授徒,品茗賦詩(shī),掀起湄潭文化第一次高潮。</p><p class="ql-block">象山東面客樓屯客溪(當(dāng)時(shí)屬余慶縣)一帶,因產(chǎn)好茶,有南明永歷年間賓州知州、僉都御史、湖廣巡撫胡欽華(字鳧安,山西山陰人)在此隱居種茶,建茅屋十余間,取名“茗柯堂”。常邀約同時(shí)期隱居在西來(lái)庵的都察院左都御史、四川巡撫錢(qián)邦芑(江蘇丹徒人)和隱居其他各地的廣東高州府推官、禮部精善司郎中鄭之珖(四川廣安人),兵部尚書(shū)程源(四川江津人),云貴總督兼貴州巡撫范鑛(四川富順人),云南阿迷州知州、曲靖知府吳之甲(貴州湄潭人),河北威縣知縣李之華等,時(shí)時(shí)相聚,品茗吟詩(shī)。胡欽華在此寫(xiě)下《客溪山莊記》,其父親武康伯胡執(zhí)恭也在此寫(xiě)下《平播州頌序》后,不久病故。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">清康熙《湄潭縣志》</h3> <p class="ql-block">清光緒年間,湄潭知縣吳宗周、鎮(zhèn)遠(yuǎn)府訓(xùn)導(dǎo)歐陽(yáng)曙修纂《湄潭縣志》記載:清康熙年間,湄潭知縣楊玉柱邀本地文人游城南湄水橋,面對(duì)象山,有雅士韓應(yīng)時(shí)當(dāng)即吟出“兩岸踏歌聲,士女采茶工且艷”的詩(shī)句。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">《湄潭縣志》載李廷瑛詩(shī)詞</h3> <p class="ql-block">在象山半島西面,湄江河彎環(huán)如眉,與湄水河“二水顛倒流”,匯為深潭,形成清康熙版《湄潭縣志》記載的古代“先賢古跡·八景”之一的“寒潭映月”。后有清光緒版《湄潭縣志》記載的清同治甲戌科三甲進(jìn)士、云貴總督幫辦、云南厘金總辦安盤(pán)金(號(hào)石谷老人,湄潭天城塘人),同治丁卯科舉人李廷瑛(名鼎調(diào),號(hào)瑞堂,湄潭寶洞人),光緒乙亥科舉人歐陽(yáng)曙(號(hào)六泉居士,湄潭永興人),光緒庚子年恩貢生陳燎(字蓮皆,湄潭永興三岔河人),湄潭馳名刀筆師馮景淵(字碧潭,湄潭寶洞人)等寫(xiě)下的七律、七絕、五絕等若干詩(shī)詞。</p><p class="ql-block">明萬(wàn)歷四十八年(1620年),湄潭縣城修建圣宮——湄潭文廟后,又在象山腳下修建文昌塔、魁星樓,供縣學(xué)童生朝拜。清咸、同年間,號(hào)軍起事,魁星樓被焚毀,后湄水書(shū)院主講李廷瑛倡議重建于象山北面山頂,稱為“奎閣”或“奎星閣”。每到秋天晴日,五十里可見(jiàn)。1941年塌毀。期間,文人雅士及寒門(mén)學(xué)子,登象山朝拜奎星者絡(luò)繹不絕。縣學(xué)童生進(jìn)入奎星閣,在一陣擊鼓聲中,擺上供品,焚香化錢(qián),跪拜奎星神像,祈禱鄉(xiāng)試一舉成名。奎星閣內(nèi)外,由此鼓聲不斷,城中百姓便將象山此坡稱為“打鼓坡”。</p><p class="ql-block">奎星閣重修時(shí),李廷瑛曾寫(xiě)下七律詩(shī)《重修奎星閣(二首)》記載(此詩(shī)載清光緒《湄潭縣志》卷八《詩(shī)》):</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">雕欄畫(huà)棟聳云端,舊址依然壯大觀。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">上出重霄紅日近,下臨二水碧潭寒。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鉤心斗角工師巧,歷井捫參道路難。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">有客登高能作賦,朱衣應(yīng)肯點(diǎn)頭看。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">二</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">危樓壓頂勢(shì)崔嵬,憑眺時(shí)間四望開(kāi)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">溪水瀠紆環(huán)郭去,奎光閃爍照城來(lái)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">天垂霞彩輝金碧,地?fù)韼n頭奠石臺(tái)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">翹首青云欣有路,象山頂上是蓬萊。</p> <div style="text-align: right;">民國(guó)象山規(guī)?;N植示范茶園</div> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>〖民國(guó)時(shí)期〗</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中華民國(guó)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,為發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì),支援抗戰(zhàn),由經(jīng)濟(jì)部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所和中國(guó)茶葉公司聯(lián)合在西南選址并確定湄潭籌建了中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng),并在象山開(kāi)墾種植示范茶園,因此就有更多的大師級(jí)名人與中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)和象山茶園結(jié)下了深厚的情緣。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">劉淦芝</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">李聯(lián)標(biāo)</h3> <p class="ql-block">1939年9月,國(guó)民政府經(jīng)濟(jì)部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所(后改屬農(nóng)林部)派遣其人事課長(zhǎng)王濤和技士張?zhí)旄#ㄉ虾H?,后?lái)成為著名茶學(xué)家、制茶和審評(píng)專家、中國(guó)近現(xiàn)代十大茶人)、李聯(lián)標(biāo)(江蘇六合人)、朱源林(浙江金華人),中國(guó)茶葉公司派遣技士金陽(yáng)鎬(金陵大學(xué)學(xué)士)等選址在湄潭籌建中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)。首任場(chǎng)長(zhǎng)、著名昆蟲(chóng)學(xué)家、中國(guó)近現(xiàn)代十大茶人劉淦芝(河南商城人),第二任場(chǎng)長(zhǎng)、中國(guó)近代茶葉科學(xué)奠基人、著名茶學(xué)家李聯(lián)標(biāo)等一代茶葉大師,在此以象山半島的義泉萬(wàn)壽宮、水府祠為辦公、科研、加工場(chǎng)地,在象山打鼓坡一帶開(kāi)墾555.586畝連片茶園,開(kāi)啟茶葉工業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)模化示范種植先河,打開(kāi)中國(guó)近現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展的第一扇大門(mén),奠定了湄潭茶葉在中國(guó)現(xiàn)代和貴州當(dāng)代的基礎(chǔ)性地位。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">貴州省立湄潭實(shí)用職業(yè)學(xué)校舊址馮家院子</h3> <p class="ql-block">1943年,中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)又與西遷來(lái)湄潭的浙江大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦中國(guó)西南最早的中等職業(yè)學(xué)?!F州省立湄潭實(shí)用職業(yè)學(xué)校,為湄潭乃至貴州全省培養(yǎng)了一大批茶葉專業(yè)人才。該校最先設(shè)在象山半島對(duì)面的馮家院子(今天壺國(guó)際大酒店),校舍建成后又遷到象山腳下的土壩。</p> <div style="text-align: right;">中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)職員名單</div> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">朱源林</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">徐國(guó)楨</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">劉其志</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">王正容</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">牟應(yīng)書(shū)</h3> <p class="ql-block">期間,有著名油桐專家、茶學(xué)家朱源林,著名經(jīng)濟(jì)林學(xué)家、油桐專家林剛(浙江平陽(yáng)人)先后擔(dān)任場(chǎng)長(zhǎng)。著名真菌學(xué)家、茶學(xué)家徐國(guó)楨(江蘇蘇州人)和著名茶學(xué)專家葉知水(復(fù)旦大學(xué)學(xué)士)、壽宇(浙大農(nóng)經(jīng)系畢業(yè))等,以及實(shí)用職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)出來(lái)的著名茶葉專家劉其志、王正容、祝敬奇、牟應(yīng)書(shū)等在中央茶場(chǎng)工作和生活,并在象山示范茶園進(jìn)行科研。除此以外,另有30名茶葉、昆蟲(chóng)、農(nóng)藝、農(nóng)經(jīng)、森林、植保、特作等專家在此工作和生活過(guò)。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">竺可楨</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">蘇步青</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">王淦昌</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">貝時(shí)璋</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">談家楨</h3> <h3 style="text-align: right; ">涂長(zhǎng)望</h3> <p class="ql-block">這一時(shí)期,有浙江大學(xué)校長(zhǎng)、著名地理氣象學(xué)家、教育家竺可楨(浙江上虞人)和理學(xué)院院長(zhǎng)、著名化學(xué)史家和分析化學(xué)家王季梁(名琎,浙江黃巖人),浙大理學(xué)院數(shù)學(xué)系主任、著名微分幾何學(xué)家蘇步青(浙江平陽(yáng)人),浙大理學(xué)院物理系主任、著名核物理學(xué)家王淦昌(新中國(guó)兩彈一星功勛,江蘇常熟人);浙大農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)、著名昆蟲(chóng)學(xué)家、教育家蔡邦華(江蘇溧陽(yáng)人),浙大農(nóng)學(xué)院生物學(xué)系主任、著名實(shí)驗(yàn)胚胎、細(xì)胞學(xué)家貝時(shí)璋(浙江鎮(zhèn)海人),浙大農(nóng)學(xué)院生物系教授、著名遺傳學(xué)家談家楨(浙江慈溪人),浙大農(nóng)學(xué)院園藝系主任、著名園藝學(xué)家吳耕民(浙江慈溪人)等教授,以及中華職業(yè)教育社主任、著名職業(yè)教育家江恒源(字問(wèn)漁,又號(hào)蘊(yùn)愚,江蘇灌云人)參政員,浙大史地系氣象學(xué)教授、著名氣象學(xué)家涂長(zhǎng)望(湖北武漢人)等和50多位在新中國(guó)成立后被聘為中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)工程院院士的學(xué)界精英和很多浙大師生,經(jīng)常到中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、象山茶園等地參觀、考察、研究和品茗。</p> <p class="ql-block">另外,還有浙大“湄江吟社”成員蘇步青、江問(wèn)漁、王季梁、祝廉先(名文白,浙江衢縣人,浙大師范學(xué)院中文系主任)、錢(qián)寶琮(字琢如,浙江嘉興人,浙大師范學(xué)院中文系教授,著名數(shù)學(xué)史家、數(shù)學(xué)教育家)、胡哲敷(安徽合肥人,浙大師范學(xué)院中文系教授)、張鴻謨(江蘇泗陽(yáng)人,浙大農(nóng)學(xué)院教授兼農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)廠)、鄭曉滄(名宗海,號(hào)粟廬,浙大外文系主任兼研究院院長(zhǎng),著名教育學(xué)家)和中央茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉淦芝(浙大客座教授)等,到中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、象山茶園等參觀、品茗、賦詩(shī),創(chuàng)作了60多首堪稱經(jīng)典的茶詩(shī)詞。</p> <div style="text-align: right;">中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)《茶情》</div> <p class="ql-block">1941年4月,中國(guó)茶葉公司技士袁慕羽來(lái)湄潭,在總務(wù)主任壽宇的陪同引導(dǎo)下,參觀中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)各部制茶情形和象山茶園。</p> <p class="ql-block">1944年10月,國(guó)際知名科學(xué)家、英國(guó)駐華科學(xué)考察團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)李約瑟(英國(guó)人)攜夫人來(lái)湄潭考察浙江大學(xué),也曾到中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)和象山茶園等參觀考察。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">黃炎培</h3> <p class="ql-block">1946年,中國(guó)教育家、實(shí)業(yè)家、政治家、文學(xué)家,中國(guó)民主同盟主要發(fā)起人之一黃炎培(號(hào)楚南,字任之,筆名抱一,江蘇川沙人),到中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)和象山茶園等參觀,并賦詩(shī)一首。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">沈宗翰與妻子沈驪英、兒子沈君山</h3> <p class="ql-block">1947年秋,民國(guó)政府中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所所長(zhǎng)謝家聲(浙江上虞人)、副所長(zhǎng)沈宗翰博士(浙江余姚人)來(lái)湄潭視察中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)和象山茶園。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>〖共和國(guó)時(shí)期〗</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中華人民共和國(guó)成立后,中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)先后改名為湄潭桐茶實(shí)驗(yàn)場(chǎng)、湄潭實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、湄潭茶葉試驗(yàn)站;1960年擴(kuò)建為湄潭茶業(yè)科學(xué)研究所和湄潭茶場(chǎng);1973年所、場(chǎng)分離;1980年湄潭茶葉科學(xué)研究所更名為貴州省茶葉科學(xué)研究所。</p> <h3 style="text-align: right;">夏懷恩</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">吳子銘、孫繼海、張其生</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">魏國(guó)雄(右一)在農(nóng)場(chǎng)指導(dǎo)</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">汪桓武(左)</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">馮紹?。ㄗ蠖?lt;/h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">王復(fù)</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">林蒙嘉</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">鄭文佳、陳流光</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">陳正武</h3> <p class="ql-block">期間,均在象山半島和象山上開(kāi)展茶葉科研、種植、加工。其中部分著名人物如朱源林、劉其志、王正容、牟應(yīng)書(shū)等繼續(xù)留任工作外,又涌現(xiàn)出一批如貴州省茶葉科學(xué)研究所的熊世香、夏懷恩、鄧乃朋、陳紀(jì)明、李明瑤、紀(jì)德錄、張其生、王復(fù)、孫繼海、王慶余、申學(xué)華、安永政、馮紹隆、吳子銘、鄭茂材、戴彩云、林蒙嘉、劉君素、魏國(guó)雄、汪桓武、趙翠英、黃建國(guó)、何國(guó)昌、陳流光、鄭文佳、何光全、陳正武、劉曉霞(按參加工作時(shí)間排序)和貴州省湄潭茶場(chǎng)的臧寶貴、吳賢才、林廷茂、胡友定、李開(kāi)文,以及劉小華、周開(kāi)迅等在全省乃至全國(guó)有影響的茶葉和茶文化專家學(xué)者。他們?cè)笊?,依托象山,守望象山,從事茶葉和茶文化研究,并取得不少的重大成果。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">周林題字</h3> <p class="ql-block">1953年5月,貴州省省長(zhǎng)周林(貴州仁懷人)到湄潭桐茶實(shí)驗(yàn)場(chǎng)和象山茶園視察調(diào)研,并建議將“湄潭龍井”改名為“湄江茶”。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">侯光炯(左)</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">丁俊之</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">陳興琰</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">劉祖生</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">陳椽</h3> <p class="ql-block">此后,先后有中國(guó)科學(xué)院學(xué)部委員、西南農(nóng)學(xué)院教授、著名土壤學(xué)家侯光炯(又名侯翼如,上海金山人),國(guó)家農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)沙風(fēng),印度尼西亞友人明登女士,華南農(nóng)大教授丁俊之(江蘇灌云人),安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系副主任江光輝,著名茶樹(shù)育種專家、湖南農(nóng)學(xué)院教授陳興琰(廣東三水人)、教授王建國(guó),浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)劉祖生(湖南安化人),著名茶學(xué)家、制茶專家、世界科技名人、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳椽(又名陳愧三,福建惠安人),以及著名茶學(xué)家、茶葉生物化學(xué)專家阮宇成(上海人)教授等,曾到湄潭茶試站、湄潭茶科所、湄潭茶場(chǎng)和象山茶園參觀、考察、調(diào)研和指導(dǎo)工作、作學(xué)術(shù)報(bào)告等。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">陳宗懋</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">談家楨夫婦在湄潭</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">徐采棟</h3> <p class="ql-block">1984年以后,又先后有中國(guó)科學(xué)院院士、著名茶學(xué)專家陳宗懋,著名遺傳學(xué)家談家楨(浙江慈溪人),冶金物理化學(xué)家、有色冶金專家徐采棟(江西奉新人)等,曾到貴州省茶科所和象山茶園參觀、考察、調(diào)研和指導(dǎo)工作、并作學(xué)術(shù)報(bào)告等。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">龍志毅一行在打鼓坡分場(chǎng)密植免耕茶園視察</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">安徽茶科研人員考察湄潭象山密植免耕茶園</h3> <h3>象山2.2畝密植免耕茶園</h3> <p class="ql-block">自20世紀(jì)70年代以來(lái),由貴州省茶葉科學(xué)研究所茶葉專家馮紹隆、吳子銘、李明瑤主持在象山茶園開(kāi)展系統(tǒng)研究而提出的“密植免耕快速高產(chǎn)栽培技術(shù)”,是我國(guó)茶樹(shù)栽培制度上的重大革新。全國(guó)先后有16個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū))3萬(wàn)余人次的專家學(xué)者到湄潭考察、參觀和交流學(xué)習(xí),14個(gè)省區(qū)茶園應(yīng)用推廣達(dá)百萬(wàn)畝以上。后來(lái),由貴州省茶葉科學(xué)研究所茶葉專家馮紹隆、吳子銘、孫繼海、何光全、崔曉明又在象山茶園研究的茶樹(shù)組合密植研究項(xiàng)目,屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng),榮獲聯(lián)合國(guó)技術(shù)信息促進(jìn)系統(tǒng)中國(guó)國(guó)家分部1992年度發(fā)明創(chuàng)新科技之星獎(jiǎng)。 </p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">姚國(guó)坤</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">王旭烽</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">權(quán)啟愛(ài)</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">王岳飛</h3> <p class="ql-block">21世紀(jì),象山的影響日盛,引起了全國(guó)著名茶葉和茶文化專家姚國(guó)坤(浙江余姚人)、王旭烽(浙江平湖人)、權(quán)啟愛(ài)(江蘇徐州人)、王岳飛(浙江天臺(tái)人)等的關(guān)注,紛紛前來(lái)參觀、考察和調(diào)研,撰寫(xiě)發(fā)表了多篇學(xué)術(shù)論文,還參加了2016年4月在象山舉辦的“中國(guó)現(xiàn)代茶業(yè)從這里走來(lái)”高峰論壇。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">象山老茶園</h3> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">象山五馬槽茶園</h3> <h1 style="text-align:center;"><b>【象山與名茶】</b></h1><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">象山之上,種茶歷史悠久,除了古今眾多名人與之關(guān)聯(lián),更是盛產(chǎn)名優(yōu)茶,使象山成為名副其實(shí)的中華茶文化名山。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">民國(guó)《貴州通志》</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>〖明清時(shí)期〗</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">象山山脈,屬唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》記載的夷州古茶區(qū)的古老茶山,至明、清時(shí)期,山上就有古老茶園存在。至今,象山山脈一帶仍然生長(zhǎng)著上萬(wàn)叢古茶樹(shù)——國(guó)家級(jí)良種湄潭苔茶(華茶35號(hào))。</p><p class="ql-block">據(jù)民國(guó)《貴州通志》記載;“石阡茶、湄潭眉尖茶,昔皆為貢品?!边@里所講的“湄潭眉尖茶”,就產(chǎn)自于象山山脈的云貴山一帶。這是以象山相關(guān)聯(lián)的也是湄潭有文獻(xiàn)記載的歷史名茶。</p> <h3></h3><h3 style="text-align: right;">中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)《茶情》</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>〖民國(guó)時(shí)期〗</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的1939年秋天,象山翻開(kāi)了其最重要的歷史新篇,民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)落戶湄潭,不僅在此開(kāi)墾555.586畝規(guī)模化種植示范茶園,還充分利用云貴山、大廟場(chǎng)一帶的古老茶樹(shù)資源,設(shè)點(diǎn)收購(gòu)茶青,開(kāi)始新茶品的研制。從這里采摘的茶青,在劉淦芝、李聯(lián)標(biāo)等著名茶學(xué)家的指導(dǎo)下,通過(guò)中國(guó)茶葉公司調(diào)任的杭州制茶師傅鄔錫德、郭順曹和云南順寧實(shí)驗(yàn)茶廠技佐祁曾培等的努力,研制出了外銷功夫紅茶湄紅、炒青綠茶湄綠、扁形綠茶湄潭龍井,以及玉露、桂花、珍眉等品牌名茶。這些具有特殊意義的名優(yōu)茶,是中國(guó)茶人參與抗戰(zhàn)的特殊的代表性作品,同時(shí)也開(kāi)啟了中國(guó)茶業(yè)的復(fù)興之路。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>〖共和國(guó)時(shí)期〗</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中華人民共和國(guó)成立后,湄潭象山更是煥發(fā)生機(jī),茶園面積從民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的500多畝,增加到2000多畝,使象山成為中國(guó)八大茶葉出口基地之一的湄潭茶場(chǎng)的一個(gè)重要原料基地。從這里采摘的茶青,被貴州省茶葉研究所的茶葉科技人員和貴州省湄潭茶場(chǎng)的茶葉加工師傅們,研制成著名的湄江茶、湄潭紅碎茶、湄江翠片、黔紅、貴州綠茶、貴州紅茶、中國(guó)紅茶、遵義毛峰、紅茶、綠茶、夜郎茶、茉莉花茶等名優(yōu)茶,享譽(yù)全國(guó)。</p> <p class="ql-block">改革開(kāi)放以來(lái),湄潭茶葉迎來(lái)大發(fā)展的機(jī)遇,象山生態(tài)茶園迅速發(fā)展到5000多畝。今天的湄潭翠芽茶、遵義紅茶等,傳承歷史的基因,成長(zhǎng)為全國(guó)知名品牌,也占據(jù)了貴州省重點(diǎn)打造的“三綠一紅”的半壁江山。</p><p class="ql-block">象山,不僅香了湄潭,也香了貴州,香了中國(guó),還將香了世界。</p>