<h3><font color="#010101"> 立夏后的一個(gè)傍晚，穿過一個(gè)小胡同，偶遇了一家咖啡小館——匠木咖啡。</font></h3> <h3> 這位身穿白襯衫，帥氣利落的小青年，即是駐店咖啡師又是咖啡店老板之一。</h3> <h3> 咖啡館里陳列的各種咖啡器皿。有人說咖啡壺里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是夢想，而咖啡館里氤氳飄渺的芬芳，足以包容世間的滄桑。</h3><h3><br></h3> <h3> 除了欣賞咖啡師的精湛技藝，細(xì)心的你有沒有發(fā)現(xiàn)？這位小青年用紋身說：一輩子我愛你——咖啡?。也許紋身能夠帶給他的遠(yuǎn)不止炫酷和裝逼！我猜想對(duì)于他來說，不只是一個(gè)時(shí)尚的標(biāo)簽，而是他的終身夢想勛章。</h3> <h3><font color="#010101"> 一杯飄著醇厚的香氣，也載著小青年專注和熱愛的卡布妥妥的呈現(xiàn)在我眼前。我想大多數(shù)咖奴們跟我一樣，喜歡咖啡都是從它的儀式感開始的，推開這扇神奇的大門之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，還有許多新鮮有趣的事和人。</font></h3> <h3> 店里售賣的各種咖啡豆。你會(huì)因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了一款特別好喝的豆子而興奮不已，會(huì)跟志同道合的咖友一起吐槽誰家的咖啡不好喝，會(huì)一起探討很多咖啡有關(guān)的知識(shí)和新聞。</h3> <h3> 那又有人問儀式感又怎樣？</h3><h3> 我用《小王子》里小王子馴養(yǎng)的狐貍來回答你：“它就是使某一天與其他日子不同，使某一刻與其他時(shí)刻不同”。讀到這兒，你有沒有理性的思考儀式感與幸福感的關(guān)系呢？</h3> <h3><font color="#010101"> 儀式感猶如生活的調(diào)味劑，文化的倍增器。它讓平庸的生命懂得莊重，讓潦草的生活煥發(fā)溫馨。</font></h3> <h3> 咖啡的神奇之處是可以兌成無數(shù)種味道。香濃的、甜醇的、苦澀的、正如人生是多變的。</h3> <h3> 感謝小青年分享了他的試喝新豆，口感非常的小清新?？Х戎悦匀耍兄杷痪邆涞牧硪环N誘惑，咖啡的勁道，來得迅疾去得利落。如果把茶比作夜空中一輪皎潔的彎月，那咖啡更像夜幕下燈火閃爍的霓虹。</h3> <h3> 我一直認(rèn)為，一杯咖啡的好壞固然重要，但是咖啡師的服務(wù)與親和力，甚至與人交流的能力，都是留住客人的核心競爭力。</h3> <h3> 現(xiàn)在各種咖啡大賽當(dāng)?shù)?，感覺漸漸的地大家更多在意的是誰拉花漂亮，誰手沖煮出了更好的咖啡風(fēng)味、誰烘出來的豆子更好喝，好像慢慢忽略了咖啡師本身就是“服務(wù)”行業(yè)的一種形式。</h3> <h3> 一個(gè)真正的好咖啡師，除了不斷提升自己的技術(shù)水平以外，最應(yīng)該重視的其實(shí)是服務(wù)。</h3> <h3> 雖然我身邊還有一半的人在喝速溶咖啡，可是一場咖啡大戰(zhàn)已經(jīng)悄然拉開了帷幕。如何在燒錢的巨額資金樹立的大品牌的夾縫中生存，是這種獨(dú)立咖啡店的當(dāng)務(wù)之急。</h3> <h3> 我始終認(rèn)為，獨(dú)立咖啡店的核心文化就是老板自己的人格魅力。你是什么樣子，你的店呈現(xiàn)給人的就是什么樣子。做好你自己，就相當(dāng)于跟品牌店打了一場差異化的戰(zhàn)術(shù)。</h3> <h3> 只有那些裝修各異，核心文化各異的獨(dú)立咖啡店，才是一座城市的靈魂。</h3> <h3><font color="#010101"> 在這樣一個(gè)初夏的美好夜晚，慢慢的品，細(xì)細(xì)的嘗，亦如品嘗生活帶給你的酸甜苦辣。</font></h3> <h3> 和葡萄酒一樣，咖啡香氣與風(fēng)味同樣令人聯(lián)想到生活中的各種事物，比如，水果、花香、蜜糖、蔬菜、香料、烘焙等等。這也是咖啡最?yuàn)W妙的地方，不同的品種、產(chǎn)地、精制方式都可以造就不同的風(fēng)味特征。</h3> <h3><font color="#010101"> 兩杯咖啡，一個(gè)美好的夜晚。再次感謝咖啡師——陳都，熱情周到的服務(wù)，耐心細(xì)致的介紹，專業(yè)的品鑒引導(dǎo)。唯一美中不足的是，手沖我沒有品出咖啡師說的最后的回甘，看來，我的咖啡之路和這家小店一樣，未來還很長！但我相信，懂得感恩的人，未來的路走的會(huì)更遠(yuǎn)。</font></h3> <h3> 據(jù)陳都介紹，這個(gè)特別的logo是他們自己設(shè)計(jì)的。記住了嗎？這個(gè)手握柄把直擊心靈的食指。</h3> <h3> 怎么樣？</h3><h3> 喜歡了就約吧！</h3>