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有多少人誤會(huì)了“茶道六君子”的真正用法?

呂 軍

<h1><b style="color: rgb(57, 181, 74);">茶道六君子是泡茶的一系列輔助用具,今天也一起來(lái)聊一聊關(guān)于茶道六君子的常識(shí)。全當(dāng)拋磚引玉 共同學(xué)習(xí)</b></h1> <h1><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><b>茶桶<br />一:茶筒就是茶桶,是用來(lái)儲(chǔ)存茶葉的器具;或者就是醒茶罐,用來(lái)醒茶的器具?茶筒應(yīng)該叫做茶器筒,是用來(lái)盛放茶藝用品的,不是用來(lái)盛放茶葉的哦。存茶用的器具通常是帶蓋的,有一定的密封性。</b></span></h1> <h1><b style="color: rgb(57, 181, 74);">這才是存茶罐。</b></h1><h3><br /></h3> <h1><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><b>茶則:在我們?nèi)〔钑r(shí),用茶則伸入茶葉罐中來(lái)取得茶葉,避免了手直接抓取,使得取茶過(guò)程更加清潔。同時(shí)也可以衡量茶葉用量,確保投茶適量。</b></span></h1> <h1><b style="color: rgb(57, 181, 74);">茶漏:茶漏的作用是置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外,是沒(méi)有濾網(wǎng)的。而茶濾帶有濾網(wǎng),一般是架在公道杯上,用來(lái)在沖泡中濾去茶渣,分離茶與茶湯。</b></h1> <h1><b style="color: rgb(57, 181, 74);">茶匙:茶匙經(jīng)常用于將茶葉從茶則或茶荷撥入壺中,所以也叫茶撥。也有人管茶匙叫渣匙,這是由于茶葉吸水沖泡過(guò)后,往往會(huì)體積蓬大充滿茶壺,而一般壺口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,這個(gè)時(shí)候也可以用茶匙來(lái)挖取壺內(nèi)茶葉。</b></h1> <h1><b style="color: rgb(57, 181, 74);">茶夾:茶夾又稱茶筷。常用于挾著茶杯洗杯,一來(lái)避免茶碗燙手,二來(lái)避免手污染了茶碗。也有用來(lái)將茶渣從壺中挾出。但是夾取干茶很可能破壞其條索的,而且也不太方便使用,茶友們還是用茶則取茶比較好哦。</b></h1> <h1><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><b>六君子里的茶針可以拿來(lái)撬茶餅、茶磚?<br /></b><b>這條謠言可以說(shuō)是非常有迷惑性了。六君子里的茶針,與撬茶用的茶針還真是同名同姓沒(méi)區(qū)別。但是六君子里的茶針多為竹、木制成,不像撬茶用的茶針一般是金屬材質(zhì)。</b></span></h1> <h1><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><b>最后,&quot;六君子&quot;使用完之后,要擦拭干凈,或者洗凈晾干,避免這一次的使用沾染到的茶渣茶湯,影響之后的使用。同時(shí)也是為了避免滋生細(xì)菌。它們?cè)谘b進(jìn)茶簡(jiǎn)時(shí),不要沾水,這樣可以延長(zhǎng)使用壽命。<br /></b><b>希望茶友們?cè)诳催^(guò)詳解后,正視家中的&quot;六君子&quot;,讓它們?cè)谧约旱谋韭殟徫簧习l(fā)揮自己的正確作用吧。</b></span></h1> <h1><b style="color: rgb(57, 181, 74);">飲茶要合理、要科學(xué),是喝茶人要具備的知識(shí)。切不可漫無(wú)節(jié)制,既浪費(fèi)又傷身,只有掌握了度,才能更好地喝茶品茶。</b></h1><h3><br /></h3>