<h3> 我喜歡奶奶做的紅薯粉條,可是你知道是怎么做成的嗎?</h3><h3> 秋天,人們把紅薯種子貯藏在地窖或山洞里,等第二年春天開始播種。</h3> <h3> 春天到了,萬物復(fù)蘇。農(nóng)民伯伯拿出去年秋天貯藏的種子,開始播種。</h3><h3> 你瞧,那些細(xì)長(zhǎng)的種子均勻地鋪在土層里!</h3> <h3> 幾場(chǎng)春雨過后,紅薯上冒出了一根根紅莖綠葉的芽!</h3> <h3> 又過了一段時(shí)間,芽慢慢地長(zhǎng)大,莖長(zhǎng)長(zhǎng)了,葉長(zhǎng)大了,遮住了土地。</h3> <h3> 下雨過后,趁泥土還比較濕潤(rùn),農(nóng)民伯伯用剪刀剪下了紅薯莖,用草繩捆住,準(zhǔn)備去插種。</h3> <h3> 你看,農(nóng)民伯伯頭戴草帽或青箬笠,弓著身子,左手拿一梱薯苗,右手把一根根的薯苗插進(jìn)土地。</h3> <h3> 紅薯是一種生命力頑強(qiáng)的植物,不需要人們澆水除蟲。秋天到了,農(nóng)民伯伯高興地從土地刨出紅薯。</h3> <h3> 要想吃粉條,可沒那么容易。首先,需要把紅薯磨成粉,你看,他們把一框框的紅薯磨薯機(jī)。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)紅薯變成了紅薯泥。</h3> <h3> 接下來的步驟是洗紅薯泥,他們用水缸和紗布不停地來回晃蕩,過濾出紅薯粉。</h3> <h3> 紅薯粉在水中沉淀。</h3> <h3> 沉淀過后,經(jīng)過太陽的暴曬,真正的紅薯粉出現(xiàn)了。</h3><h3> 你看,他們?nèi)戆咨?,一塊一塊地聚集在一起。</h3> <h3> 這個(gè)環(huán)節(jié)叫和紅薯粉,在粉中加入食用礬和適量的水,經(jīng)過人們反復(fù)地揉搓,便可以上灶。</h3> <h3> 你看,一個(gè)灶臺(tái),滿鍋的水燒開了,便把紅薯面團(tuán)裝進(jìn)有小孔的瓢里,用力地捶打,使得細(xì)長(zhǎng)的粉條落入鍋中。</h3> <h3> 人們用竹根從鍋中撈起粉條,插進(jìn)磚縫中,以便晾曬!</h3> <h3> 曬干后,便成了真正的紅薯粉條。</h3><h3> 每次吃到奶奶做的粉條燉排骨時(shí),我哪里知道制作粉條要這么多的工序?。?lt;/h3><h3> </h3>