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山西人把饃饃蒸成這樣子 ,美醉了!

欣然

<h3>山西省農(nóng)村流傳著花饃藝術(shù)。形成了節(jié)日花饃、婚嫁花饃、壽誕花饃、喪葬花饃、喬遷花饃等為完整的花饃體系。</h3> <h5><span style="color: rgb(176, 79, 187);">視頻拍于大同沃爾瑪超市</span></h5><h5><font color="#b04fbb">看完視頻別忘了打開(kāi)優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)哦!??</font></h5> <h3>花饃同樣以美味著名。 聞喜花饃有"花糕"、"花饃"、"吉祥物"、"盤頂"四大系列200多個(gè)品種。</h3> <h3>2008年被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并于2010年在上海世博會(huì)展出。在2012舉辦的"中國(guó)·聞喜花饃文化節(jié)"上創(chuàng)造了四項(xiàng)世界紀(jì)錄。</h3> <h3>聞喜花饃盛行于明清,已有1000多年歷史。</h3> <h3>所有花饃的內(nèi)容都象征著吉祥如意,寄寓著人們深厚而美好的感情。????????</h3> <h3>花饃的制作原料以白面為主,另有豆子、棗、米類、胡椒等輔料;制作所需的工具為極普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作手法有切、揉、捏、揪、挑、壓、搓、撥、按等。</h3> <h3>花饃除了可食用外,還具有很強(qiáng)的觀賞性,制作花饃花飾時(shí),有時(shí)用米類、豆類等粘貼而成,有時(shí)用食用色素上色而成。</h3> <h3>花飾內(nèi)涵豐富,色彩鮮艷,造型千姿百態(tài)、粗獷生動(dòng)、夸張變體,飛禽走獸、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、歷史人物、民間傳說(shuō),均可變成栩栩如生的藝術(shù)造型,表達(dá)對(duì)祖先的祭祀、長(zhǎng)輩的祝福和對(duì)美好生活的憧憬,它是百姓寄托心愿的一種方式。</h3> <h3>這么美的花饃你舍得吃嗎?反正我是不舍得吃?? 還是留著觀賞吧!?? ??</h3>