<h3>可樂(lè)雞翅——這是繼蒜蓉雞翅之后，自己做過(guò)的最好吃的一道菜了，顏值巔峰也是口感巔峰。強(qiáng)烈推薦可樂(lè)雞翅，好吃到想哭。</h3><div>先看成品：</div> <h3>首先，我們需要準(zhǔn)備下面這些材料，雞翅、西藍(lán)花、可樂(lè)、小紅辣椒、花椒、生姜、孜然粉。其余的調(diào)料，可以按照自己的口味決定。做菜越大膽隨性，做出來(lái)的菜可能越好吃、不拘束。</h3> <h3>接著，用清水將雞翅解凍。</h3> <h3>再在每個(gè)雞翅面上輕輕劃三刀，以便腌制的時(shí)候入味，置于盤(pán)中。在盤(pán)中倒入料酒，加入姜末、鹽粒，腌制十分鐘左右。</h3> <h3>將雞翅放入高壓鍋內(nèi)蒸至七分熟。</h3> <h3>在鍋中倒入適量植物油，待油熱之后，在鍋中加入花椒、小紅椒與姜末爆香，倒入雞翅。</h3> <h3>翻炒五分鐘左右倒入可樂(lè)，加入少量孜然粉，可樂(lè)的量依照自己的口味決定，可樂(lè)量越大，最后做出來(lái)的雞翅越甜，粘度也越高。蓋上鍋蓋，等待可樂(lè)將雞翅煨干。收汁之后，即可收鍋擺盤(pán)。</h3> <h3>擇取適量的西藍(lán)花，掰成小瓣，裝入一個(gè)小碗內(nèi)，撒入鹽粒，用熱水焯兩遍即可擺盤(pán)做裝飾。</h3> <h3>裝盤(pán)之后效果非常棒，色澤金黃，超級(jí)好吃，強(qiáng)烈推薦。</h3> <h3>作品皆為原創(chuàng)，版權(quán)歸作者所有，任何形式轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者。</h3><div><br></div><div>作者：窈婉容</div><div><br></div><div>微信公眾號(hào)/簡(jiǎn)書(shū)/知乎/微博：窈婉容</div><div><br></div><div>聯(lián)系作者：郵箱329223079@qq.com</div><div>投稿郵箱：329223079@qq.com</div><div>關(guān)注“窈婉容”公眾號(hào)，會(huì)有更多用心的作品</div>