<h3><b>前幾天，和先生一起到了小有名氣的豆?jié){面館。</b></h3> <h3><b>豆?jié){面館坐落在一個幽靜整潔的小區(qū)內(nèi)。</b></h3> <h3><b>豆?jié){面上桌香味撲鼻，直挑逗我的味蕾！</b></h3> <h3><b>濃濃的豆?jié){泡著綠綠的面絲，再來點小菜，就不需什么別的菜肴了！開吃！wow，好醇香，滑爽??！吃得我好"確幸"！</b></h3> <h3><b>豆?jié){面的余味真悠長，我迫不及待地投入豆?jié){面實戰(zhàn)演練了！</b></h3> <h3><b>主料是黃燦燦的黃豆！</b></h3> <h3><b>正宗的韓式豆?jié){面的輔料通常是蘇子；因為家里無蘇籽，就用其它的輔料來替代。</b></h3> <h3><b>先把黃豆泡上兩小時左右，之后帶水放進冰箱冷凍了幾小時。據(jù)說這樣可以縮短煮豆子時間。煮了20分鐘后放入燜鍋里燜了兩小時。煮的時候一同放入其它輔料。</b></h3> <h3><b>預備1000ml純凈水（或涼開水）。</b></h3> <h3><b>過濾掉湯的豆豆撈起來倒入攪拌機里，再加入適量竹鹽。</b></h3> <h3><b>攪拌機打磨時，分幾次加水，直到豆?jié){非常細膩。</b></h3> <h3><b>豆香飄滿屋，心情好舒暢！</b></h3> <h3><b>急于求成，本想煮掛面吃，可我覺得和面做綠色面條才對得起這么香醇的豆?jié){。</b></h3> <h3><b>從鄉(xiāng)下院子里采來的韭菜</b></h3><h3><b>用榨出的綠色汁?雞蛋，和出綠色面團</b></h3> <h3><b>也是鄉(xiāng)下院子里種出來的胡蘿卜打漿和面</b></h3> <h3><b>冷藏醒了幾小時</b></h3> <h3><b>把面團搟成薄片真不是輕而易舉的事情，累得我手腕要抽筋的感覺！ ??????</b></h3> <h3><b>切成條，打開一看，有點兒粗胖了，是不是？！</b></h3> <h3><b>面條新手的手藝，粗細不勻??????。</b></h3> <h3><b>這面條快趕上小面棍了！??</b></h3> <h3><b>下面條嘍！</b></h3> <h3><b>撈出涼水沖涼瀝干，放上黃瓜絲和彩椒條。</b></h3> <h3><b>倒入豆?jié){，大功告成！</b></h3> <h3><b>面條雖粗細不勻，挺有嚼勁的，很筋道。</b></h3> <h3><b>濃郁醇香的豆?jié){，勁道滑爽的面條，清香甜脆的黃瓜和彩椒絲渾然天成一碗美食，讓人久久難忘其美味！</b></h3> <h3><b>請君不要錯過嘗試美味韓式豆?jié){面哦！</b></h3>