<h3>蒲公英（拉丁學(xué)名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.），別名黃花地丁、婆婆丁。在江南被叫作華花郎。蒲公英屬菊科，為多年生草本植物。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3> 蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。</h3><h3> 在咱的園子里，沒(méi)有把蒲公英完全當(dāng)做雜草，總是給它留有一定的生長(zhǎng)空間。每當(dāng)度過(guò)了漫長(zhǎng)的冬天，迎來(lái)春天，地里的蒲公英就長(zhǎng)出來(lái)了。在這青黃不接的時(shí)期，蒲公英算是美食。隨后，蒲公英開(kāi)出來(lái)漂亮的黃花。那是嚴(yán)寒冬天不曾有的花朵，自然是相機(jī)瞄準(zhǔn)的目標(biāo)。</h3> <h3> 蒲公英為頭狀花序，種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球，花開(kāi)后隨風(fēng)飄到新的地方孕育新生命。記得在兒時(shí)，一旦覓得一棵這樣的蒲公英，總會(huì)用嘴吹。于是，就有好多“降落傘”在天上飛舞，引得一群孩子笑著、喊著、追逐著。那是多么興奮，只是這樣的年代已經(jīng)一去不復(fù)返了，還能回到那樣的年代該有多好。</h3>