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粽香里的溫柔

閑聽落花

<h3>  科室里的阿姨帶了幾只自己包的粽子給我們吃。解開那根白色的棉線,剝開褐綠色的粽葉,便有一股熟悉的香味在空氣里彌漫開來。</h3><h3><br></h3><h3> 阿姨說,糯米是鄉(xiāng)下親戚自己種的,粽葉也是親戚自己采的,昨天晚上剛煮出來,新鮮得很。于是口齒之間,那種沁心的大自然的溫柔氣息,浸染著我的思緒。</h3><h3><br></h3><h3> 我想起了母親。母親如果在世,肯定會(huì)和往昔一般,在端午節(jié)來臨之際的晚上,坐在明亮的燈下,安安靜靜地,給我們包各式各樣的粽子吧!</h3> <h3>  母親雖在農(nóng)村,卻生得皮膚白皙、小巧玲瓏,美麗、勤勞、能干。因?yàn)楦赣H常在外出差,母親便獨(dú)自帶著我們一雙兒女,還要包攬家里的農(nóng)活,所以很是辛苦。</h3><h3><br></h3><h3> 母親性格爽直,做事麻利。哥哥是一個(gè)特別調(diào)皮的孩子,常常背著母親和小伙伴們一起去村子的小河里游泳,或者爬樹掏鳥窩,傍晚還不肯歸家。母親非常著急,清脆的喉嚨對(duì)著空曠的田野開始呼喚哥哥的小名。</h3><h3><br></h3><h3> 暮色降臨,母親累了,于是停止對(duì)哥哥無謂的召喚,開始煮晚飯。哥哥卻不知從哪個(gè)門哧溜一下回家了。母親看見了,常常會(huì)生氣地?cái)?shù)落一番,要哥哥不要頑皮,好好寫作業(yè),沒有幾天父親就要回來了。</h3><h3><br></h3><h3> 哥哥回房去了,我往往作業(yè)已經(jīng)做好,便幫襯著母親做一些事情,撫慰母親急躁的心。母親便放慢口氣說:快過端午節(jié)了,要過忙了,我們明天去南洼打一些粽葉包粽子吧!我連連說好。</h3> <h3>  那個(gè)大人們嘴里叫“南洼”的地方,在村子南邊,地勢有點(diǎn)低,有棉花、豆角、桑樹地,還有一只大大的池塘。其實(shí)南洼是一塊有著豐富自然資源、美麗自然景色的有趣的地方,我們常常去那里玩。</h3><h3><br></h3><h3> 傍晚,我背著一只籃子,跟在母親后面。夕陽照在母親的臉上,母親看著眼前快要收割的麥田,臉上泛著溫柔的光。南洼的池塘里長有茭白,青郁修長的葉子;河面飄著水葫蘆,夏天會(huì)開藍(lán)色蝴蝶一樣美麗的花;青蛙匐在水葫蘆間,探著頭,開始稀稀疏疏地鳴叫。</h3><h3><br></h3><h3> 我們在池塘邊那一大片蘆葦旁停下來。蘆葉在清風(fēng)里輕輕搖曳,招展著修長挺拔的身軀。母親拿出剪刀,選擇那些嫩綠、寬闊且肥厚的蘆葉來,一片片剪下。我則從母親手里接過來,又整齊地放進(jìn)籃子里。</h3><h3><br></h3><h3> 大概有半籃子蘆葉的時(shí)候,母親就會(huì)說:夠了,夠了,早點(diǎn)回去把粽子包出來!</h3> <h3>  母親回去后便在廚房里忙開來,卻要我們到各自房間寫作業(yè)讀書去,不要我們摻和。我看見母親將粽葉在開水鍋里來回過一下,撈出來整齊地放在淘米簍里晾水。</h3><h3><br></h3><h3> 又拿出一只大盆來,分別放入淘干凈的糯米、過水的粽葉,還有紅棗、花生米或者紅豆等餡。將最大的燈打開,屋子里頓時(shí)明亮起來。母親坐在小凳子邊,開始包粽子。</h3><h3><br></h3><h3> 我很好奇,也搬一個(gè)小凳子坐在母親旁,向母親學(xué)包粽子。母親先將兩根粽葉半重疊,一端折成三角形,白色的小酒盅盛一些米進(jìn)去,放兩顆紅棗,或半勺花生米或半勺紅豆,再用糯米填滿;添一根粽葉,行云流水般折疊起來,轉(zhuǎn)眼間便成了一只小巧玲瓏的三角形粽子。</h3><h3><br></h3><h3> 最后取一根白色的棉線,母親總是用潔白的牙齒咬著線的一端,一手持著粽子,另外一只手將棉線沿粽端繞兩圈,趁勢便打了個(gè)漂亮的抽抽節(jié)。</h3> <h3>  可是,我的小手總是握不穩(wěn)那包裹著糯米的粽葉,糯米也到處灑落。母親看我慢慢吞吞包完兩只粽子,就會(huì)輕拍我的屁股:去吧,看書去,小孩子包不好!</h3><h3><br></h3><h3> 粽子包好了,母親便會(huì)連夜煮粽子。有時(shí)候我和哥哥已經(jīng)睡著了,夢鄉(xiāng)里依稀聞見粽子飄散的濃濃香味。于是第二天早上起來,像往常一樣,早餐早就做好了,只是多了幾只粽子,還有幾只鴨蛋。端午的氣氛愈來愈濃了!</h3><h3><br></h3><h3> 父親像掐了日子,會(huì)準(zhǔn)時(shí)在農(nóng)忙前回來,順便過端午節(jié)。父親回來,哥哥就會(huì)收斂一些調(diào)皮的性格;我則非常開心,因?yàn)槲蚁矚g那種父親在家時(shí),一家人溫暖團(tuán)聚的感覺!</h3><h3><br></h3><h3> 父親是母親眼中的文人,可是還要下田干農(nóng)活。那些粽子被母親養(yǎng)在棕色的壇子里,每天換水,可以保持很多天不壞。有時(shí)候忙起來,母親就會(huì)對(duì)我說:送點(diǎn)粽子給爸爸,干活容易餓,吃不消的!</h3> <h3>  原來在那個(gè)年代,粽子曾經(jīng)還是重要的充饑的食物。那個(gè)籃子里的早飯至今我都記得:白粥、粽子和小菜。</h3><h3><br></h3><h3> 人的一生總會(huì)發(fā)生一些變故,讓我們難以承受,比如后來母親天命之時(shí)的病故,比如哥哥與我們的離散。生活突然張開了大口,吞沒了我們曾經(jīng)的幸福。</h3><h3><br></h3><h3> 不過,傷痕總會(huì)愈合。一切都在慢慢地恢復(fù),讓我們漸漸有了一顆歷練之后更加堅(jiān)強(qiáng)的心,卻泛著比以前更加溫柔的光芒。生活依舊以一種別樣的美好擁抱著我們。</h3><h3><br></h3><h3> 這幾年端午,我買過粽葉,學(xué)著當(dāng)年的母親包過粽子??此坪唵蔚募妓嚕轿沂掷飬s是百般的拙劣。不過,除了形狀比母親的差以外,兒子評(píng)價(jià),味道還不賴。</h3> <h3>  科室阿姨包的粽子,無論粽葉、糯米的滋味,還是玲瓏的形狀,都和當(dāng)年母親包的粽子相似。</h3><h3><br></h3><h3> 當(dāng)年母親的話又在耳畔想起:送點(diǎn)粽子給爸爸,干活容易餓,吃不消的! 我向阿姨討教包粽子的技巧,心里籌劃著,今年端午包幾只粽子,回家看父親。</h3><h3><br></h3><h3> 父親早就退休了,也不干農(nóng)活了,但對(duì)過去時(shí)光的回味肯定比我熱烈,也更能體會(huì)粽子的濃情蜜意。愿我們,都被歲月溫柔以待。</h3> <h5>圖片:網(wǎng)絡(luò)(感謝)<br>文字:閑聽落花</h5>