<h3><font color="#010101"> 又是一個(gè)麥黃時(shí)節(jié)！小時(shí)候收麥子的場(chǎng)景歷歷在目！<br> 當(dāng)炙熱的陽(yáng)光灑滿金燦燦的麥田時(shí)，布谷鳥“選黃選割”的催促聲穿梭在滾滾的熱浪中如約而至，麥子熟了。</font></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101"> 小麥?zhǔn)歉咐相l(xiāng)親種植面積最大的農(nóng)作物，是一年來的最大的收成，收割小麥便是當(dāng)下最中心的工作?！靶←湴l(fā)黃，繡女下床。” 意指小麥?zhǔn)崭钇陂g，天氣多變，下雨甚著冰雹，所以就連平時(shí)不下地的繡女也要參與到收割小麥緊張勞動(dòng)中。<br> 捋下一穗麥粒攤在手心里揉搓，吹去麥殼，以此鑒定麥子是否已成熟，麥子割早了會(huì)癟子，割晚了要落子，都會(huì)影響收成。<br> 割麥期間每天起床首先要磨鐮刀刃片，要在磨石上來回均勻有力、邊磨邊灑水，要磨好多張鐮刀刃片子，以備割麥時(shí)替換。當(dāng)東邊天際露出魚肚白時(shí)，人們就早早出發(fā)了。割麥?zhǔn)莻€(gè)苦差事，割麥需彎著腰，左手扶住麥穗右手由前向后、一鐮接一鐮的割倒小麥于腳下，如此反復(fù)且用力均勻，以防刃片割傷腿腳和手腕。越是炎陽(yáng)天，火辣辣的太陽(yáng)光在頭頂直射，成熟的麥稈就干脆越好割倒。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 從割倒的麥子抽出一把“腰”來，頭繞頭連續(xù)轉(zhuǎn)數(shù)圈壓緊，再將割倒的麥子放在上面，用膝蓋壓實(shí)抽出兩頭麥“腰”，雙手使勁擰轉(zhuǎn)數(shù)圈，一個(gè)緊湊小麥捆形成。將八個(gè)小麥捆立起兩兩相靠一字相排，再將兩小捆麥的穗部綁在一起馱在立好的麥捆上，十捆麥捆就成了一小摞，這樣既通風(fēng)，又防雨。</font></h3> <h3><font color="#010101"> 等到麥捆全部干透時(shí)，便拉到場(chǎng)上打碾。當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的運(yùn)載工具是架子車，架子車是由車架和車輥組成，簡(jiǎn)單而實(shí)用，省去了人們用肩挑背扛。裝車是一門技術(shù)活，先要用麥捆墊底，再將麥捆相互交錯(cuò)一層一層壘起來，到一定高度時(shí)要收頂，再用兩條繩子從兩邊緊緊捆住。裝車時(shí)要注意前后要適中，左右要平衡。</font></h3> <h3> 把麥捆解開，均勻地?cái)傇趫?chǎng)上，呈圓形，是用牲口拉著碌碡轉(zhuǎn)圈圈，將麥粒從麥穗上碾下來。</h3> <h3> 有了拖拉機(jī)，打碾的效率就大大提高了。</h3> <h3><font color="#010101"> 等麥穗上的麥子打碾干凈時(shí)，分離麥稈，進(jìn)入下一道工序揚(yáng)場(chǎng)。揚(yáng)場(chǎng)需要“好把式”。如果有風(fēng)，借助風(fēng)力，男人們一貓腰，木掀一揚(yáng)，手腕一擰，瀟灑一拋，麥粒在空中就劃出了一道圓潤(rùn)的弧線。風(fēng)一吹，麥粒殼就被吹走，金黃的麥粒就唰唰地落下來，女人們就用掃帚輕輕地把上面的麥殼掃去，反復(fù)多次，潔凈的麥子便分離出來了。如果沒有風(fēng)，那就要等。有時(shí)一晚上要睡在麥場(chǎng)上。</font></h3> <h3> 將麥稈堆起來，是牲口的飼料，也是做飯、填土炕的燃料。</h3> <h3> 打麥場(chǎng)上，孩子們的樂園。</h3> <h3> 剛收割過的麥茬地，要趁墑犁地，為秋后的播種做準(zhǔn)備。</h3> <h3><font color="#010101"> 現(xiàn)今田地里主要是經(jīng)濟(jì)作物，少量的麥子已經(jīng)靠機(jī)械化收割，勞動(dòng)強(qiáng)度大大減低，短短幾天就顆粒歸倉(cāng)。但那時(shí)的辛苦，令我時(shí)?；啬?，因?yàn)槭刮艺骟w味到“粒粒皆辛苦“的含義！</font></h3> <h3><font color="#ed2308">部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)</font></h3>