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那遙遠的端午時光

羊草

<h3>  無數(shù)回了,孩子們在這片菖蒲前停留,目光落在嗖嗖生長的葉片上,細碎的說話聲響起:</h3><h3> "到時候給我一支啊!"</h3><h3> "我也要哦!"</h3><h3> 臨近端午,同堂屋的孩子都來招呼一聲。有剛剛吵架的,這時候不吱聲了,低了頭,眼睛直直盯著腳下,自顧自玩耍,就像她壓根沒聽見我們說話,就像這個端午她不需要一根菖蒲似的。</h3><h3> "將菖蒲系在腰間,這一年肚子就不疼了。"</h3><h3> 大人們都這樣說,孩子們都信。菖蒲不是家家戶戶都有的。每一年,我家這一片菖蒲吸引著許多孩子。從菖蒲鉆出水面,一日日長高,到搖曳著越過頭頂,孩子們對端午的期望也日漸蔥蘢。</h3><h3> 這一片菖蒲長在村北"柳杉下"我家的菜地里。爺爺引入水流,形成菖蒲潭。菖蒲潭隨菜畦和山澗邊稻田一起泛綠,長勢卻將周圍的綠甩出幾個山頭。年一過,端午就亦步亦趨跟著,看菖蒲長到理想的高度,再一下子竄出來,熱辣辣地現(xiàn)身。</h3><h3> 每次去菜地,我總要看一眼菖蒲。菖蒲潭旁地勢稍高處,同樣長勢良好的艾葉叢,因少了孩子們的關(guān)注,竟顯出一種寂寞與寥落。</h3><h3> 端午到了,大捆菖蒲和艾葉被割回家,扔在廳堂。左鄰右舍過來,一邊說著客氣話,一邊拿走一些。孩子們也來了,趕在大人之前,抽出頂長的菖蒲,系在腰間。大堂瞬間熱鬧起來。</h3><h3> 菖蒲很長,很脆,繞小腰一圈,輕輕系上。出手稍重都是要斷裂的,蹦跳玩鬧得猛一些也是要掉下來的。再拿一根吧,趁大人還沒將菖蒲全部拿走釘在門上。再拿兩根,插在后腰上,像穆桂英頭上抖擻著的兩根翎子。</h3><h3> 端午的快樂就在菖蒲晃動的綠里氤氳開來。</h3><h3> 大人們似乎不需要系上菖蒲防備肚子疼。他們挑揀了菖蒲和艾葉,三兩支搭配著,春天撿拾的筍殼撕成長條,在莖部輕扎,竹釘早就準備了,篤篤的敲擊聲響起,各家洗得發(fā)黃的門柱,低矮的雞塒、豬圈,都釘上了,呈現(xiàn)出一派綠意盎然的端午景象。</h3> <h3>  赤豆下水、煮熟、放糖、細碾,我一直跟在奶奶身后?,F(xiàn)在,這一鍋豆沙就要做成一個個香甜的粽餡了。洗凈手,抓把餡,來回搓著,搓成圓圓一個餡球,擺放在準備好的果盤里。有時候,放到嘴邊,小口輕咬,細細咂摸豆沙特有的香甜滋味。吃了一個,還想吃第二個,第三個……</h3><h3> "不能吃了,再吃餡不夠。"奶奶說著,將果盤擺到了高處。</h3><h3> 一個個圓圓的豆沙餡整齊碼在高高擺放的果盤里,一個個赤褐色的誘惑,在廚房幽暗的光里不聲不響地凝視著我。像做了一年的夢,冷靜昭示即將到來的甜蜜現(xiàn)實。</h3><h3> 從一摞浸濕的箬葉里抽出一張,折出三角形狀?;覊A浸泡過的米澄黃澄黃的,裝在偌大的飯盂里,奶奶用手撈把米,輕巧地甩進箬葉,拋了拋。 </h3><h3>"米沉了,煮出的粽子才實。"奶奶說。</h3><h3> 我笨拙模仿。奶奶始終微笑著,不時伸手協(xié)助我。邊上的大人說笑著,間或稱贊兩句。第一個粽子包成了,歪歪扭扭的,像一個穿著蹩腳的孩子,有一種生命初始的歡喜和自豪。</h3><h3> 端午要包的粽子多,左鄰右舍都來幫忙。特大的"格粽"就交給偉菊媽包。一個格粽大碗一般大。據(jù)說包得越大,吃了越有力氣。端午這幾天,田地里回來的爺爺和父親坐到飯桌前,格粽就端上來了。大大的格粽盛放在青花大碗里,一個角高高翹出碗沿,泛著金黃的糯糯的光澤。我總是坐在靠窗的"上頭凳"上,仰視我嚴肅的爺爺和父親,看他們沉默著吃下象征力量的大格粽。我的對于男權(quán)的信仰大約就在那時種下了。</h3><h3> 少英媽擅長包三個角的"田抵"。田抵包了,煮了,不吃,系成一串,掛在高高的廳堂天花板上,一直掛到第二年的端午才拿下來。</h3><h3> "田抵高掛著,田墈就不會倒。"少英長我一歲,懂得的東西比我多很多,"還有那種筍殼包的四方扁平的粽子,每年包一兩個。" </h3><h3> 我記得這種粽子,沒粽餡,我從來不吃。</h3><h3> 我獨愛小個的豆沙灰堿粽。滿鍋的粽子煮熟了,姐妹仨擠在鍋灶前,看奶奶從熱氣騰騰的大鍋里撈出一個,甩著手,剪去棕繩,掀開箬葉,一個金黃香糯的粽子就呈現(xiàn)在眼前,黑紅的豆沙餡隱約可見。</h3><h3> "先吃下四個角,以后不怕牛。"奶奶說。</h3><h3> 我很怕牛,總是乖乖先咬下四個角。小一些的粽子,四個角咬掉了,豆沙餡也露出來了。包在粽子里煮過的豆沙餡,散去了紅糖甜中那份膩,味道特別好。有時候,我吃完豆沙餡,會將殘余的粽子偷偷扔進泔水里。妹妹則干脆站在豬欄門口,咬下四個角吐進豬槽,也不顧媽媽站在大堂里大聲喊:</h3><h3> "沒良心的,不吃可不可以??!"</h3><h3> 有更調(diào)皮的孩子,趁大人不在家,將灰堿粽一個個攤在灶臺上,開膛剖肚的,挖去豆沙餡。</h3><h3> "記得爺爺總是將豆沙餡留給我吃,不知道他是不是不喜歡吃餡。"爺爺去世多年后的某一個端午,妹妹突然說。</h3> <h3>  煮過粽子的水用桶裝了,一瓢瓢舀了澆在窗外,天井里,水溝邊。這個夏天,蚊蟲蛇蝎就不會來了。</h3><h3> 端午的一切工作準備就緒,孩子們歡歡喜喜等待著端午大餐的開始。</h3><h3> 這一頓豐盛的晚餐,差不多等一年了。</h3><h3> 從年前大人腌制豬肉開始,從一個個儲存大鴨蛋開始,從桃花盛開,遠赴江西做香菇的爺爺和爸爸回到家鄉(xiāng)開始,這種等待逐漸明朗起來。</h3><h3> "豬肉腌制后的咸水用來腌鴨蛋,這鴨蛋特別好吃,我現(xiàn)在還想吃。"兆標說。</h3><h3> 一家七口圍著八仙桌坐著,有魚有肉,七雙筷子七個碗,整齊擺放。每個碗前,一只準備了幾個月的咸鴨蛋,散發(fā)著熱氣。七只手在紅色的八仙桌上輕輕敲響蛋殼,黃色的蛋油從蛋白里流出……</h3><h3> 這一頓飯,我們家會吃得久一些,吃到供電站發(fā)電,飯桌上燈泡微弱的光亮起。吃到早早吃飽的鄰居來串門。吃到我再也吃不下,將大半個粽子留在青花碗里。</h3><h3> 爺爺和父親還在繼續(xù)喝酒,奶奶和媽媽還在桌旁服侍著兩個男人吃飯。我們姐妹仨出門去玩了。</h3><h3> "左英,你哥送端午粽了?"不知誰問。</h3><h3> 左英的哥哥與同村女孩自由戀愛,這在當時是很時尚的事。同一年,麗珍也收到了同村男孩送的端午粽。她們都是村里最先自由戀愛的人,卻也不能免去舊俗,新訂姻親,這端午粽送得就不簡單了,除了粽子,還要有臉盆、鏡子、牙刷、牙杯等日用品。粽子不只送女方,女方所有叔伯親戚都得送上。</h3><h3> "有些人家親家遠,女方叔伯親戚多,村里又沒通公路,只好幾個人拄著棍棒挑來。"回憶起送端午粽,麗珍的記憶特別深。 </h3><h3> "每個送了粽子的叔伯家都要吃頓飯,這一吃就好多天。那時節(jié)正忙插秧,準女婿正好留在女方干活。那時候娶個媳婦不容易。"</h3><h3> "你家兆和送你的東西多嗎?"我問。</h3><h3> "多,很多!"麗珍姐說著,哈哈大笑。這讓我想起多年以前,高年級的她站在教室后面,與一幫男孩女孩笑鬧著,緋紅的臉頰像極了學校天井里盛開的山茶花。</h3> <h3>文:吳梅英</h3><h3>圖:劉麗珍 葉少英</h3>