<h3> 為進(jìn)一步提高幼兒園膳食管理工作質(zhì)量，在常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上積極創(chuàng)新，2018年6月27日下午，明德陽(yáng)光·紅黃藍(lán)幼兒園伙食項(xiàng)目成員在大區(qū)總園長(zhǎng)于卉的支持下齊聚春之都園，如期開展伙食項(xiàng)目工作會(huì)議。</h3> <h3><font color="#010101"> 首先項(xiàng)目組長(zhǎng)盛主管就一個(gè)月來大家對(duì)伙食項(xiàng)目工作的積極努力、支持配合表示感謝，感受到了區(qū)域一家親的溫暖與團(tuán)隊(duì)力量！</font></h3> <h3> 會(huì)議第一項(xiàng)：膳食油鹽調(diào)味品帶量的繼續(xù)研究，盛主管根據(jù)上月的各園實(shí)際使用量進(jìn)行匯總，帶領(lǐng)大家一起分析討論，從實(shí)際統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看感受到各園廚師對(duì)油鹽調(diào)味品的合理使用，希望廚師們?cè)诤笃趯?shí)施過程當(dāng)中積極反饋，保健醫(yī)們品嘗菜品，不斷研究，為我們盡快形成調(diào)味品帶量標(biāo)準(zhǔn)化而一起努力！</h3> <h3> 會(huì)議第二項(xiàng)： 各園亮點(diǎn)分享環(huán)節(jié)，春之都園盛主管分享了“讓標(biāo)準(zhǔn)成為習(xí)慣，讓習(xí)慣符合標(biāo)準(zhǔn)”物品標(biāo)準(zhǔn)化管理。</h3> <h3> 金日?qǐng)@張主管分享了“伙房團(tuán)隊(duì)的力量”伙房人員管理工作，只有團(tuán)隊(duì)和諧，團(tuán)結(jié)互助，才能使工作順利開展，才能使員工快樂工作。</h3> <h3><font color="#010101"> 萬福園劉大夫分享了”伙房六T實(shí)物管理“工作中的創(chuàng)新工作，通過外出學(xué)習(xí)參觀后，在“六T實(shí)物”標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上對(duì)伙房的物品進(jìn)行規(guī)范管理，設(shè)置安全線。</font></h3> <h3> 警苑園張主管分享了“伙房面點(diǎn)師工作”用心思考，用心制作；</h3><h3> 各園分享環(huán)節(jié)雖然簡(jiǎn)短，但是卻體現(xiàn)出對(duì)工作的認(rèn)真務(wù)實(shí)，在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上有質(zhì)的提升，精心研究，不斷創(chuàng)新。</h3> <h3> 會(huì)議第三項(xiàng)：提升餐點(diǎn)質(zhì)量及宣傳的討論，盛主管就此問題和大家進(jìn)行研究討論，通過大家集思廣益，最后制定出了餐點(diǎn)展示宣傳工作標(biāo)準(zhǔn)及流程。</h3><h3><br></h3> <h3> 最后大區(qū)總園長(zhǎng)于卉對(duì)伙食項(xiàng)目組所有成員一學(xué)期來的工作成績(jī)給予高度肯定和鼓勵(lì)，希望各園在項(xiàng)目組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)一致、互相學(xué)習(xí)、互相尊重、共同提高，希望大家在新學(xué)期繼續(xù)努力，發(fā)揮主人翁的精神，讓伙食管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。</h3>