<h3>為了照顧減肥人的情緒，眼肉只買了一塊，板腱選了三塊瘦些的，不減肥的人當(dāng)然吃那2塊帶雪花的了。??</h3> <h3>準(zhǔn)備了一些白蘑菇，切片備用。</h3> <h3>一瓣蒜切末，半個白洋蔥切碎。</h3> <h3>全套家什準(zhǔn)備好，肉提3小時前放在室溫中回溫。(天很熱就不用入烤箱了)</h3> <h3>眼肉先下鍋，做法和以前一樣，每面2分鐘。</h3> <h3>撒過胡椒碎，煎好的眼肉放置五分鐘收汁。</h3> <h3>開始煎那瘦的板健</h3> <h3>瘦板腱好了，減肥的人可以大快朵頤了!</h3> <h3>肉塊厚，要煎四邊封住汁水。</h3> <h3>油花多的上鍋了</h3> <h3>好漂亮，油也出來不少</h3> <h3>煎!煎!煎!??</h3> <h3>還是肉中夾油的香啊</h3> <h3>鍋中還有余下的牛油</h3> <h3>再加入一些橄欖油</h3> <h3>下蒜末煎成焦黃</h3> <h3>洋蔥碎入鍋炒至金黃</h3> <h3>放入白蘑菇片</h3> <h3>有點多，慢慢翻炒</h3> <h3>放入黑胡椒碎繼續(xù)翻炒</h3> <h3>加入淡奶油，撒鹽，撒上干酪粉</h3> <h3>出鍋了，菜樣不太好看</h3> <h3>但是好吃，以前不吃蘑菇的人也大加稱贊!沒少吃??</h3>