<h3> “媽媽，閉上眼睛?！?lt;/h3><div> 我正在發(fā)呆，女兒不 知啥時候站在身邊，一身粉色碎花連衣裙，一個粉色的布發(fā)箍在頭頂隨意擰一下， 兔子耳朵般翹著，萌態(tài)十足，粉嫩的臉龐洋溢著青春，洋溢著熱情，洋溢著樂觀，洋溢著甜美滿足的笑容，仙氣爆棚。</div><div> “怎么啦？”怕她惡作劇，警惕地睜大眼睛。</div><div> “媽——媽——”她學著小品《今天的幸?！防锩婧陆〉穆曇羧鰦?。</div><div> 罷罷罷，閉上眼睛。</div><div> “張開你性感的小嘴。”女兒又笑嘻嘻地說。</div><div> 一絲絲香甜的味道撲鼻而來，感覺她往我嘴里放東西。</div><div> 輕輕地咬一下，酥酥的，甜甜的，有奶香味，似乎有花生和芝麻，我夸張的咋吧著嘴，“太好吃了，做什么了，我看看。”</div><div> “牛軋?zhí)恰?，女兒左手從背后變戲法似的拿出了好多一次性飯盒，里面是切成塊的類似花生奶糖。</div><div> “這是給外婆的，這是給二姨的，這是給娜姐的，這是給毛毛的，這幾盒是美容師的…”做的糖果超級有范，加上包裝盒，不錯，品相高大上，舉兩個大拇指點贊！</div><div> 女兒不僅僅喜歡做甜點，壽司也做得相當好吃，每次做，她會買很多食材，做的壽司三朋四友，七姑八姨，左鄰右舍都送到，我戲稱她是“壽司外交”。女兒跟奶奶一樣，心里裝滿了太多的愛，做了好吃的，自己吃的很少，絕大部分送出去了。</div><div> 現(xiàn)在很多年輕人不會做飯，不想做飯，我女兒真的很另類。她從小就喜歡往廚房里跑，小小年紀，比案板高不了多少，就拿著刀切水果做拼盤、做沙拉，當時以為孩子小，好玩。隨著年齡增長，她在我們沒有意識的情況下，廚藝方面顯示出極大的興趣和天分。之前讓她學醫(yī)，目的想讓她從事醫(yī)學美容。大學畢業(yè)后，她不肯進醫(yī)院，堅持要去飯店后廚學藝。</div><div> 拗不過她，托了熟人，我?guī)ツ炒缶频暌姀N師長，并把她做的菜品拍的照片讓廚師長過目，廚師長嘖嘖稱贊。當時女兒正值感冒，不適合進后廚，建議病好后再來。</div><div> 這期間，親朋好友紛紛勸說，恁漂亮的女孩當廚師，煙熏火燎的，再沒啥干了？喜歡做飯，自己在家玩玩，給家人做做好吃的，當了職業(yè)就不好了。跟你媽媽學美容多好，干干凈凈，漂漂亮亮！就這樣，攻心成功，女兒不再說學廚師。</div><div> 女兒對烹飪的熱愛，那是與生俱來的，就像石頭縫里的花草樹木，即是壓打，破壞，折損，還是不屈不撓地頑強茁壯地成長！缺少雨露滋潤，依然蔥綠盎然。那份天份，就算不去從事這個職業(yè)，但熱愛與天賦那是一種近乎習慣的表現(xiàn)，隨時隨地都可能展示。</div><div> 我的婆婆就喜歡烹飪，雖然沒文化，不識字，看電視或赴宴時，看到或嘗到好吃的，婆婆不會用筆記，但她聰慧，過眼不忘，現(xiàn)學現(xiàn)賣，很快給家人做出美味佳肴。很多親友都吃過婆婆做的飯菜。</div><div> 我老公也是同樣有烹飪天分，婆婆在世時，廚房崗位是婆婆的，老公像老爺似的，飯來張口，衣來伸手。對于做飯，他沒有必要做，也沒機會做，不顯山，不露水。當婆婆去世后，老公竟然超常發(fā)揮，大包大攬了廚房業(yè)務，成就了我的《家有御廚》。老公做飯，那是大刀闊斧，鋪張浪費，完全違背了“光盤政策”，好處就是吃飽吃好，絕不會餓著。</div><div> 老公的基因還真夠強大，女兒在烹飪方面的表現(xiàn)，那絕對是親生的。她在廚藝上更是把她老爸甩了好幾條街。女兒做的飯菜，凸顯女孩的細膩，纖巧，柔美，精致，美觀，香郁，色香味，全部匯聚。</div><div>有次家里請了工人修理衛(wèi)生間，干完活晚上九點多了，當工人拿了錢準備回家時，女兒盛情挽留工人用餐，她不僅做了四個菜，還做個雞蛋醪糟湯，四個菜色澤搭配干凈清雅，養(yǎng)目悅心，逗引食欲。我沒有想到女兒如此用心，當時我在給工人幫忙，女兒只是說做個飯，干完活累的，讓吃個飯，本來不用管飯的，如果真要管飯，可以買飯吃?？吹脚畠喝绱擞眯模と烁袆拥囊凰?，我也從心里為女兒這份認真，這份對勞動者的尊重感動。她的善良與熱情，樂于付出，真的是同齡人很少有的。</div><div>每逢佳節(jié)或家里來客人或者有人過生日，女兒就會提前準備，她細膩的性格似乎就裝著很多事情，能夠把家庭成員的生日全部記住，不僅早早準備禮物，還提前準備飯菜?？吹脚畠捍髦鴩梗鷤€小媳婦似的忙碌在廚房，我們很想幫她一把，她總是不讓我們靠近。一個人宅在廚房，盡情發(fā)揮，涼熱葷素，甜點湯類，菜品時尚，色澤艷麗，造型美觀，口感高級，養(yǎng)眼養(yǎng)身。她做菜不慌不忙，精致細衢，湯湯水水，碟碟碗碗，都很講究，不會因為家人用餐而湊活，比起酒店的飯菜那是絕對可以打擂臺，毫不遜色。</div><div> 今年我過生日，她早早給我發(fā)了一個菜單——</div><div> 母親大人生日菜單</div><div><br></div><div>涼菜（五個）：手撕蒜苔、白灼金針菇、麻辣雞絲、椒鹽蘑菇、鳳尾蝦排</div><div><br></div><div>熱菜（五個）：紅燒茄子、干煸豆角、菠蘿咕嚕肉、水煮魚片、糖醋排骨</div><div><br></div><div>湯：桃花淚</div><div><br></div><div>小吃：桂花糯米藕，洋蔥圈</div><div><br></div><div>雖然我反對她如此用心費力，但反對無效，她還是按自己的計劃執(zhí)行。</div><div><br></div><div>“手撕蒜苔”我是第一次吃，以前吃蒜苔，都是切成段涼拌或炒著吃，把蒜苔撕成條，在開水里微微炤一下，加蒜泥，配幾段紅辣椒，加入調(diào)味，涼拌，不僅更加入味，而且蒜苔變成小圈圈，很動感，視覺效果也是非常的好。</div><div> “桂花糯米藕”這是一道很費功夫的菜，確實好吃。我之前在西安買過，一斤好幾十元。女兒也不知從哪見過，動手做“桂花糯米藕”，蓮菜買回來后，去皮，切掉兩頭的蒂部，把泡好的糯米用手一點一點塞進蓮菜的孔里，那是個比耐力的活，不累，就是沒效益，耐心是必須足夠的好。女兒做好吃的，不是做一點，而是很多，因為她的心里裝著很多人。裝完糯米，再把之前切下來的蒂部用牙簽扎住固定在蓮菜兩端的切口上，也就是把糯米封在里面，不能讓水進去，有時干完這個環(huán)節(jié)半夜了，她開始煮。在鍋里放上紅糖和冰糖，添夠水，燒開，把蓮菜放進去，慢慢煮，要好幾個小時，煮到蓮菜變軟，變紅，泡一個晚上，讓蓮菜顏色更艷，味道更能浸入進去。撈出來，切成片，放在盤子里，淋上桂花醬，奢華，低調(diào)，不簡單！</div><div> “紅燒茄子”是她的招牌菜，“手撕包菜”、“蒜蓉西蘭花”、“酸菜魚”、“麻辣香鍋”等，一樣的食材，她做出來菜，香脆味美。她會做很多點心，“雪花酥”、“披薩”、“黃桃布丁”、“雙皮奶”、“玉米烙”、“紫薯餅、“蘋果派””、“芒果木瓜凍”，很多很多，她調(diào)的酒也是色澤誘人，如夢如幻，高大上美，深得朋友追捧。</div><div><br></div><div> 女兒做飯時手機放著音樂，嘴里哼著小曲，享受著烹飪樂趣樂。做美食，她很快樂，給家人做飯，她很幸福。有女如此，享受美食，享受天倫，享受女兒的細心體貼，享受人生這份恩賜。</div><div><br></div><div> 有朋友說，誰家娶了你女兒，那是幾輩子燒高香了！我說，這么好的女兒，不嫁，招個女婿。誰知女兒說：現(xiàn)在誰還招女婿！</div><div><br></div><div> “呵呵，女大不中留，趕緊找個好人嫁了吧！”</div><div> 聽我這么說，女兒嘴巴一扁，無限傷感地說“嫌棄我了？”</div><div><br></div><div> “哪里敢嫌棄，你是我們家的新生代廚師，美好生活全指望你了。”</div><div><br></div><div> “你給我爸寫了《家有御廚》，也沒見給我寫，偏心眼?！?lt;/div><div><br></div><div> 這是吃醋的節(jié)奏啊！</div><div><br></div><div> “沒問題，你也是廚師，你爸是林大廚，你是林小廚?！?lt;/div><div><br></div><div> “那你呢？”</div><div><br></div><div> “哈哈，我是面點師?！?lt;/div><div><br></div><div> 人生在世，吃飯第一，家有御廚，此生足矣！</div>