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五月的記憶

竹窗秋夜

<h3> 《五月那些記憶》</h3><div> 趁著天氣晴朗，將被子拆洗干凈，準(zhǔn)備絎縫時(shí)。被母親告知，農(nóng)歷五月不宜縫被子。末了，還加了一句：“你奶奶在世時(shí)候說(shuō)的。”真是我的親娘，知道女兒的軟肋在哪里，只好作罷。</div><div> 朋友的新居，從去年十月份就開(kāi)始裝修。裝修完畢，嚴(yán)格按照要求通風(fēng)、除味兒，半年有余了。本打算端午放假期間搬家，卻被朋友的朋友告知，五月為毒月，不宜搬家。既然朋友好心提醒，只好提前到四月二十六日，匆匆忙忙象征性的把菜刀和案板移至新居，簡(jiǎn)單開(kāi)火做飯，就算搬家了。</div><div> 這五月究竟有多毒，怎么諸事不宜了？現(xiàn)在答疑解惑方便得很，對(duì)了，就是求助百度。我求得答案如下：</div><div> 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中選用了一段軒轅黃帝與素女的對(duì)話，素女說(shuō)：五月是六氣交合之時(shí)，有十日為五毒之日，即，五日至七日，十四至十七日，二十五至二十七日共十天。男女如果在這十日內(nèi)同房，元?dú)饩蜁?huì)大傷，如果在首毒日，也就是五月初五這天同房者，不出三年必死。怎樣驗(yàn)證，夜晚床頭的墻上掛一尺白布，清晨起來(lái)看到必有血色。已婚婦女，在五月應(yīng)該回娘家去躲避一月最好。不僅如此，就連農(nóng)歷五月初五出生的人都被視為不詳至，孟嘗君這一日出生，差點(diǎn)小命不保。宋徽宗也因此從小被寄養(yǎng)宮外 看到這里，不禁毛骨悚然。而古人就是這個(gè)說(shuō)法，誰(shuí)又能奈何得了。</div><div> 然而，在唐河岸邊，在我的明伏村似乎沒(méi)有這么多忌諱。因?yàn)椋奈逶率敲β档?，就像《觀刈麥》里所寫(xiě)的“田家少閑月，五月人倍忙?！贝蟾?，忙了也就顧不上講究了吧。</div><div> 的確，一進(jìn)五月就開(kāi)始為麥?zhǔn)兆鰷?zhǔn)備。首先，要把打麥場(chǎng)收拾出來(lái)，叫做杠場(chǎng)。俗話說(shuō)，麥?zhǔn)煲簧?。如果趕上火爆天氣，前一天還綠里泛黃的麥子，就被曬得金黃了。如果再曬一晌午，麥穗就掉到地里了。人們都是把打麥場(chǎng)提前收拾好備用。</div><div> 我在鄉(xiāng)下生活的時(shí)候生產(chǎn)隊(duì)還存在，杠場(chǎng)的時(shí)候，男人們負(fù)責(zé)挑水，女人們用水瓢等物件把水潑到場(chǎng)院里。等水滲透些時(shí)候，就把場(chǎng)地上鋪滿秫秸，從飼養(yǎng)棚里拉出牲口，套上碌碡開(kāi)始碾壓場(chǎng)地。場(chǎng)地要碾壓瓷實(shí)，幾乎掃不起土來(lái)方可。這樣碾壓的麥子麥粒才不會(huì)和泥土混到一起。</div><div> 農(nóng)家再忙也會(huì)重視每個(gè)節(jié)日，特別是傳統(tǒng)的節(jié)日。它們不僅可以緩解忙碌帶來(lái)的疲勞，更重要的是可以解解嘴饞。</div><div> 五月里的端午節(jié)，往往趕上農(nóng)家杠場(chǎng)或收麥的日子。然而，無(wú)論怎樣忙，女人們都不會(huì)耽誤包粽子。在我的記憶中，奶奶都是在五月初四歇晌的時(shí)候包粽子，粽子的形狀是倒三角形，個(gè)頭很大，大約是我們現(xiàn)在吃的粽子的兩倍半。</div><div>包粽子的方法我還記得：先將一片葦葉卷成小錐形桶，用頂針固定，再依次插入葦葉成一個(gè)大的錐形。然后，放入泡好的黃米、雜豆、紅棗等。按實(shí)了，用筷子把多余的葦葉捋整齊，翻到粽子的一面，把葦葉分成兩等分，交叉把粽子 捆好即可。</div><div> 在物質(zhì)匱乏的年代，老百姓的吃食也是按節(jié)日來(lái)的。吃粽子不像現(xiàn)在這么方便，想吃什么地方的粽子只需在手機(jī)上動(dòng)動(dòng)手指，快遞就會(huì)送到家里。那時(shí)候不行，粽子一年只有端午節(jié)能吃上，而包粽子的米都是以斗計(jì)算的。包得多，粽子的個(gè)頭大，煮粽子的鍋也最少七飲。鍋底鋪上葦葉，粽子依次碼好，上面放一個(gè)蒸干糧用的大箅子，箅子上放一個(gè)大瓦盆，里面加滿水，這樣就可以把粽子壓實(shí)。然后，就可以煮了。</div><div> 粽子一般在后半晌開(kāi)始煮，煮粽子的柴火不能用普通的秫秸和干草，要用耐燒的劈柴。這活兒都是老婦人（過(guò)去，在農(nóng)村成年男人們是不近灶臺(tái)的）和半大孩子們干的。鍋燒開(kāi)前，是要拉風(fēng)箱的，鍋開(kāi)后把柴插到灶膛里即可。大熱天，本來(lái)可以不守到灶臺(tái)前，只需添加柴禾別讓火滅了就行?？墒?，燒火的孩子誰(shuí)都舍不得離開(kāi)，好像不在旁邊守著，粽子能長(zhǎng)腿跑了似的，即使汗流浹背，也不離開(kāi)半步。</div><div> 當(dāng)夕陽(yáng)落山，鳥(niǎo)兒歸巢的時(shí)候，粽子的香味就會(huì)彌漫了每個(gè)院落和整個(gè)村莊的上空。然后，飄向村邊的小河，飄向田野，飄向更遠(yuǎn)的遠(yuǎn)方。</div><div> 第二天早晨，揉開(kāi)睡眼，就會(huì)看到風(fēng)箱上，堆著滿滿一蓋簾粽子，奶奶還在繼續(xù)往外撈。這天不僅有粽子吃，我的鬢邊會(huì)插著一枝明艷的石榴花，兩只耳朵也夾上了艾葉。這是住在里頭院里的二老爺爺在太陽(yáng)出山前給我“妝扮”的。</div><div> 我們家祖上被鄉(xiāng)鄰們稱(chēng)作“秀才窩子”，幾輩讀書(shū)人只考取秀才，竟沒(méi)有一人中舉。所以，幾輩人中只出教書(shū)先生，沒(méi)有一個(gè)做官的。</div><div> 二老爺爺雖然只讀了幾年私塾，受家學(xué)的影響，也是深諳書(shū)經(jīng)。在他的心中，天地宗親至上，禮數(shù)不可罷黜。即使在那所謂“廢除封建迷信”年代，每逢節(jié)日他也照樣焚香叩首，敬天敬地敬祖宗。小孩子的我也跟著他磕頭，那時(shí)候不懂事，就是感覺(jué)新鮮好玩?，F(xiàn)在，每到傳統(tǒng)節(jié)日，就會(huì)想起二老爺爺，想起他端午插在我鬢邊的石榴花、夾在我耳朵上的艾葉還有入伏那天放在我枕邊的馬齒莧。</div><div> 吃完端午的粽子，地里的麥子就該開(kāi)鐮了。所謂開(kāi)鐮，并不是真正意義上的割麥子。而是拔麥子，連根兒拔起來(lái)，打成捆運(yùn)到場(chǎng)院里去。這是有原因的，困難時(shí)期什么都短缺，不但缺吃少穿，就連燒的都不富裕。人們實(shí)在舍不得，割完麥子后把麥茬子丟到地里，才把麥根一起拔起，運(yùn)回家當(dāng)柴燒。</div><div> 當(dāng)大車(chē)小輛把成梱的麥子運(yùn)回場(chǎng)院，十幾把鍘刀排列開(kāi)來(lái)。男人們掌刀，女人們?nèi)臌渹€(gè)兒（也就是成捆兒的麥子），男人身子一躍，兩只胳膊往下一壓，一捆麥子就一分為二了。有麥穗的一半被攤到場(chǎng)上，晾曬、碾壓、揚(yáng)和扇等工序完成后變成麥粒。分回各家各戶，晾曬入倉(cāng)變成了口糧。另一半就是麥秸，分回各家當(dāng)柴禾燒。燒柴禾之前，還有一道工序叫撿麥根兒。也就是把落在麥秸里的麥穗撿出來(lái)。主要?jiǎng)诹Χ荚邴溙锢锸整溁蛟趫?chǎng)院里打麥子。撿麥根兒的活就落在老人和孩童身上。</div><div> 我小時(shí)候和老奶奶一起撿過(guò)買(mǎi)根兒，年齡再大點(diǎn)就自己撿。我家外頭院里有顆杏樹(shù)，高度有一米六七的樣子，鐵鍬柄粗細(xì)。也許是營(yíng)養(yǎng)不良，長(zhǎng)成這樣就再?zèng)]有變過(guò)。奶奶說(shuō)，她嫁到我們家的時(shí)候就這樣子。這棵樹(shù)每年結(jié)果不多，也就十幾二十個(gè)，杏兒的個(gè)頭卻不小，我們叫荷包杏兒，熟透了的杏里，還汪著半包水兒，蜜甜蜜甜的。麥秸堆在杏樹(shù)下，正值杏兒成熟季節(jié)，撿著麥根兒，常有熟透的果實(shí)落下來(lái)，落在地上或麥秸里或砸在頭上。不管落到什么地方，最后都落到我的肚子里了。撿過(guò)的麥秸，就攤在院子里晾曬，曬干后才入柴禾屋存起來(lái)燒火做飯用。</div><div> 整個(gè)麥秋里，撿麥根兒的活是最輕松也是最自由的。累了可以躺在麥秸上睡一覺(jué)，睡不著就躺在樹(shù)下等紅杏兒。晌午時(shí)候，知了在樹(shù)枝間長(zhǎng)一聲短一聲叫得有些煩人。不過(guò)，習(xí)慣也就好了。</div><div> 幾十年過(guò)去了，村里的年輕人都到城里了，或打工或定居，整個(gè)村子就像被掏空了。麥子也有快二十年沒(méi)有人種了，麥?zhǔn)盏拿β翟僖矝](méi)有了。但是，這些記憶卻是抹不掉的，這些五月的記憶將會(huì)伴隨我的一生。</div>